{"product_id":"ananas-comosus-pineapple-bromelain-extract-powder","title":"Ananas comosus Ananas Extrait de bromélaïne en poudre","description":"\u003ch2\u003eÀ propos de cet extrait\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSpécifier GDU plutôt que d'utiliser un ratio de 10:1 — l'activité protéolytique, et non le ratio d'extraction, est ce qui régit la performance ici. La poudre d'extrait de \u003ca href=\"\/fr\/blogs\/herbiq-compounds\/bromelain\"\u003ebromélaïne\u003c\/a\u003e d'ananas contient de la bromélaïne, de l'ananaïne et de la comosaïne, le groupe des cystéine protéases d'\u003cem\u003eAnanas comosus\u003c\/em\u003e. Utilisée dans les formulations d'\u003ca href=\"\/fr\/blogs\/herbiq-compounds\/papain\"\u003eenzymes digestives\u003c\/a\u003e, les applications d'hydrolyse des protéines et les prémélanges d'attendrissage de la viande. L'activité est sensible à la chaleur et au pH ; un grade à activité standardisée est listé séparément. Disponible à partir de 250 g sans quantité minimale de commande.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eIdentification et spécification\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eNoms communs\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eEnzyme d'ananas, Ananase, Broméline, Protéase végétale\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eNom botanique\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cem\u003eAnanas comosus\u003c\/em\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePartie de la plante\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eFruit\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eNom INCI\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eAnanas Comosus Fruit Extract\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eBioactifs clés\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003ca href=\"\/fr\/blogs\/herbiq-compounds\/bromelain\"\u003eBromélaïne\u003c\/a\u003e · Ananaïne · Comosaïne\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRatio d'extraction\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eRatio plante\/extrait de 10:1 \/ 25:1 (sélectionner le ratio ci-dessus)\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eQualité\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eQualité alimentaire · Qualité nutraceutique\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eForme\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003ePoudre d'extrait\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProcessus\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eExtraction par solvant ou aqueuse à partir du fruit, concentrée et séchée — voir CoA pour le système d'extraction et le ratio d'extrait\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eNoms régionaux\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eEspagnol – Piña ; Français – Ananas ; Allemand – Ananas ; Chinois – 凤梨 (Fènglí) ; Japonais – パイナップル (Painappuru) ; Coréen – 파인애플 (Pain-aepeul) ; Arabe – أناناس (Ananas) ; Russe – Ананас (Ananas) ; Vietnamien – Dứa\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eOrigine\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eInde\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003eApprovisionnement, emballage et documentation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAucune quantité minimale de commande.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTailles d'emballage\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eR\u0026amp;D 250 g (sous réserve de stock) · Lot pilote 1 kg – 5 kg · Production en vrac 10 kg, 25 kg et plus\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCapacité d'approvisionnement\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eJusqu'à 500 kg par mois\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDélai de livraison\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eExpédition sous 72 h depuis le stock · Production de lot frais (généralement 50 kg+) : 10 jours ouvrables\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eEmballage\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eStandard : doublure double LDPE sous vide dans une boîte en carton ondulé · Sur demande : purge à l'azote\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDurée de conservation\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e18–36 mois · inférieur à 25 °C (\u0026lt; 60 % HR) · hermétiquement scellé\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eStérilisation\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eVapeur ou irradiation gamma sur demande · Pas d'oxyde d'éthylène (ETO) utilisé\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDocumentation\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eCoA et FDS par lot avec chaque commande\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVoir aussi\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003ca href=\"\/fr\/collections\/herbal-extract-powders\"\u003ePoudres d'extraits à spectre complet\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/fr\/pages\/herbiq-botanical-extraction-methods\"\u003eHerbIQ : Science de l'extraction →\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/fr\/pages\/herbiq-compoundindex\"\u003eIndex des composés actifs →\u003c\/a\u003e\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e","brand":"Herbuno","offers":[{"title":"250 G \/ 8.8 Oz \/ 10:1","offer_id":51873710866715,"sku":"HU-0994-250-88O-101","price":52.04,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"250 G \/ 8.8 Oz \/ 25:1","offer_id":51873710899483,"sku":"HU-0994-250-88O-251","price":85.32,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"1 Kg \/ 2.2 Lbs \/ 10:1","offer_id":51873710932251,"sku":"HU-0994-1KG-22L-101","price":91.49,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"1 Kg \/ 2.2 Lbs \/ 25:1","offer_id":51873710965019,"sku":"HU-0994-1KG-22L-251","price":158.9,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"5 Kg \/ 11 Lbs \/ 10:1","offer_id":51873710997787,"sku":"HU-0994-5KG-11L-101","price":396.34,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"5 Kg \/ 11 Lbs \/ 25:1","offer_id":51873711030555,"sku":"HU-0994-5KG-11L-251","price":717.48,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"10 Kg \/ 22 Lbs \/ 10:1","offer_id":51873711063323,"sku":"HU-0994-10K-22L-101","price":774.88,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"10 Kg \/ 22 Lbs \/ 25:1","offer_id":51873711096091,"sku":"HU-0994-10K-22L-251","price":1396.3,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"25 Kg \/ 55 Lbs \/ 10:1","offer_id":51873711128859,"sku":"HU-0994-25K-55L-101","price":1526.2,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"25 Kg \/ 55 Lbs \/ 25:1","offer_id":51873711161627,"sku":"HU-0994-25K-55L-251","price":2813.09,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0947\/4120\/1179\/files\/Ananas-comosus-Pineapple-Bromelain-Extract-Powder-Herbuno-Com-40416452215067.png?v=1776662794","url":"https:\/\/herbuno.com\/fr\/products\/ananas-comosus-pineapple-bromelain-extract-powder","provider":"Herbuno","version":"1.0","type":"link"}