{"product_id":"kashmiri-saffron-chora-crocus-sativus","title":"Chora\/Chura de safran du Cachemire - Crocus sativus | Kesar","description":"\u003ch2\u003eAperçu du produit\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSafran du Cachemire Chora — Fragments\/Fines de stigmates — \u003cem\u003eCrocus sativus\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e est un format de safran pratique, composé de morceaux de stigmates brisés et de fines naturelles générés lors de la manipulation des fils de stigmates entiers. Il est choisi pour une utilisation culinaire axée sur le rapport qualité-prix, où la présentation n'est pas la priorité mais où une infusion constante reste importante. Comme le matériau a une surface exposée plus grande que les fils intacts, il infuse rapidement et est plus facile à standardiser par \u003cstrong\u003epoids + temps d'infusion\u003c\/strong\u003e dans le cadre d'un protocole opérationnel standard de cuisine ou de petite production. Il convient aux boissons lactées, aux infusions de thé, aux bases de sirop\/miel, aux desserts et aux plats de riz où vous souhaitez un apport de safran économique tout en utilisant de véritables stigmates (pas de styles\/queues).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConstituants clés :\u003c\/strong\u003e Apocaroténoïdes de crocine\/crocétine · Picrocrocine (contexte gustatif) · Safranal (contexte aromatique) · Traces de flavonoïdes\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQualité :\u003c\/strong\u003e Culinaire \/ qualité économique (stigmates brisés + fines ; pas de styles\/queues).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDurée de conservation :\u003c\/strong\u003e 18 à 36 mois lorsqu'il est conservé en dessous de 25 °C (77 °F) et \u0026lt; 60 % d'humidité relative dans un emballage hermétique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eForme :\u003c\/strong\u003e Chora (fragments\/fines de stigmates).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProcédé :\u003c\/strong\u003e Récolté à la main et délicatement séché\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrix ​​de gros du safran du Cachemire Chora par kg :\u003c\/strong\u003e Contactez-nous pour des devis en vrac.\u003c\/p\u003e","brand":"Herbuno","offers":[{"title":"25 G \/ 0.88 Oz","offer_id":51943910801691,"sku":"HU-0133-25G-088","price":130.14,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"50 G \/ 1.76 Oz","offer_id":51943910834459,"sku":"HU-0133-50G-176","price":228.93,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"100 G \/ 3.5 Oz","offer_id":51943910867227,"sku":"HU-0133-100-35O","price":379.9,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"250 G \/ 8.8 Oz","offer_id":51943910899995,"sku":"HU-0133-250-88O","price":717.61,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"1 Kg \/ 2.2 Lbs","offer_id":51943910932763,"sku":"HU-0133-1KG-22L","price":2251.83,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0947\/4120\/1179\/files\/Kashmiri-Saffron-Chora-Chura-Crocus-sativus-Herbuno-Com-42032009773339.jpg?v=1776660489","url":"https:\/\/herbuno.com\/fr\/products\/kashmiri-saffron-chora-crocus-sativus","provider":"Herbuno","version":"1.0","type":"link"}