{"product_id":"onion-powder-allium-cepa-culinary-seasoning","title":"Poudre d'oignon - Allium cepa | Poudre de Pyaaz","description":"\u003ch2\u003eÀ propos de cette poudre\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa poudre d'oignon (\u003cem\u003eAllium cepa\u003c\/em\u003e) est une poudre de bulbe séchée et moulue avec un profil de saveur umami riche et savoureux, riche en quercétine et en fructo-oligosaccharides prébiotiques. La poudre stable à la conservation et sans additifs se disperse facilement dans les assaisonnements, les bases de soupe, les formulations de collations salées et les applications alimentaires fonctionnelles où un ingrédient d'oignon \"clean label\" est requis. Disponible à partir de 250 g sans quantité minimale de commande.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eIdentification et Spécification\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eNoms communs\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eOignon, Bulbe d'oignon\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eNoms régionaux\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eHindi — Pyaaz, Kanda · Sanskrit — Palandu · Unani — Piyaz · Tamoul — Vengayam · Anglais — Bulb Onion\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eNom botanique\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cem\u003eAllium cepa\u003c\/em\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePartie de la plante\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eBulbe\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eBio-actifs clés\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003ca href=\"\/fr\/blogs\/herbiq-compounds\/quercetin\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eQuercétine\u003c\/a\u003e, Fructo-oligosaccharides\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eForme\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003ePoudre fine\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProcédé\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eNettoyage → découpe → séchage à basse température → broyage → tamisage\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eQualité\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eQualité alimentaire\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eOrigine\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eInde\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003eApprovisionnement, Conditionnement et Documentation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePas de quantité minimale de commande.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTailles de colis\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e250 G \/ 8.8 Oz · 1 Kg · 5 Kg · 10 Kg · 25 Kg et plus\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eConditionnement et stérilisation\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eExpédié sous vide en standard. La stérilisation à la vapeur ou aux rayons gamma peut être sélectionnée lors de la commande, pour la conformité à l'exportation ou aux normes de supplément. Pour les poudres brutes\/déshydratées utilisées dans des formulations directes, la stérilisation aux rayons gamma ou à la vapeur est recommandée pour respecter les limites microbiennes du marché de destination.\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDurée de conservation\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e18–24 mois · en dessous de 25 °C (\u0026lt;60% HR) · hermétiquement fermé\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDocumentation\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eCoA et FDS par lot avec chaque commande · Panneau de résidus de pesticides disponible sur demande.\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVoir aussi\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003ca href=\"\/fr\/collections\/herbal-botanical-powders\"\u003ePoudres à base de plantes et botaniques\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/fr\/pages\/herbiq-plant-tissue-anatomy\"\u003eHerbIQ : Anatomie botanique →\u003c\/a\u003e\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e","brand":"Herbuno","offers":[{"title":"250 G \/ 8.8 Oz","offer_id":50338770157851,"sku":"HU-0894-250-88O","price":10.39,"currency_code":"USD","in_stock":false},{"title":"1 Kg \/ 2.2 Lbs","offer_id":50539353506075,"sku":"HU-0894-1KG-22L","price":14.39,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"5 Kg \/ 11 Lbs","offer_id":50539353538843,"sku":"HU-0894-5KG-11L","price":63.39,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"10 Kg \/ 22 Lbs","offer_id":50539353571611,"sku":"HU-0894-10K-22L","price":119.39,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"25 Kg \/ 55 Lbs","offer_id":50539353604379,"sku":"HU-0894-25K-55L","price":266.39,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0947\/4120\/1179\/files\/Onion-Powder-Allium-cepa-Seasoning-Herbuno-Com-40416135545115.png?v=1776662461","url":"https:\/\/herbuno.com\/fr\/products\/onion-powder-allium-cepa-culinary-seasoning","provider":"Herbuno","version":"1.0","type":"link"}