{"product_id":"kashmiri-saffron-half-cut-dried-stigmas-crocus-sativus","title":"Szafran kaszmirski (częściowo cięty), suszone znamiona - Crocus sativus | Kashmiri Kesar","description":"\u003ch2\u003ePrzegląd produktu\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSzafran kaszmirski (częściowo cięty), suszone znamiona — \u003cem\u003eCrocus sativus\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e to kulinarna postać szafranu premium z suszonych znamion częściowo przyciętych w celu szybszego uwalniania barwy i aromatu oraz łatwiejszej dyspersji w napojach i deserach. W porównaniu z postaciami z całych nitek szafran częściowo cięty jest często preferowany w kuchniach i w produkcji małoseryjnej, gdy zależy na szybszej, bardziej równomiernej ekstrakcji bez mielenia. Nadaje się do napojów na bazie mleka, naparów herbacianych, syropów, baz miodowych, deserów i potraw z ryżu, w których powtarzalna metoda naparu jest częścią SOP. Każda partia jest starannie pakowana w celu ochrony lotnych związków aromatycznych i weryfikowana przez \u003cstrong\u003ezewnętrzną kontrolę jakości\u003c\/strong\u003e pod kątem tożsamości i kluczowych parametrów w celu uzyskania spójnych wyników kolejnych partii.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKluczowe składniki:\u003c\/strong\u003e Apokarotenoidy krocyna\/krocetyna · Pikrokrocyna (znaczenie dla smaku) · Safranal (znaczenie dla aromatu) · Śladowe ilości flawonoidów\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJakość:\u003c\/strong\u003e Kulinarna premium (częściowo cięte znamiona).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOkres przydatności:\u003c\/strong\u003e 18–36 miesięcy przy przechowywaniu w temperaturze poniżej 77 °F (25 °C) i \u0026lt; 60% RH, w szczelnym opakowaniu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePostać:\u003c\/strong\u003e Częściowo cięte suszone znamiona.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProces:\u003c\/strong\u003e Zbierany ręcznie i delikatnie suszony\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCena hurtowa szafranu kaszmirskiego (częściowo ciętego) za kg:\u003c\/strong\u003e Prosimy o kontakt w celu uzyskania wyceny hurtowej.\u003c\/p\u003e","brand":"Herbuno","offers":[{"title":"25 g \/ 0.88 oz","offer_id":51943909228827,"sku":"HU-0134-25G-088","price":170.72,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"50 g \/ 1.76 oz","offer_id":51943909261595,"sku":"HU-0134-50G-176","price":259.65,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"100 g \/ 3.5 oz","offer_id":51943909294363,"sku":"HU-0134-100-35O","price":407.19,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"250 g \/ 8.8 oz","offer_id":51943909327131,"sku":"HU-0134-250-88O","price":956.18,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ 2.2 lb","offer_id":51943909359899,"sku":"HU-0134-1KG-22L","price":2830.88,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0947\/4120\/1179\/files\/Kashmiri-Saffron-Half-cut-Dried-Stigmas-Crocus-sativus-Herbuno-Com-42031935357211.jpg?v=1776660489","url":"https:\/\/herbuno.com\/pl\/products\/kashmiri-saffron-half-cut-dried-stigmas-crocus-sativus","provider":"Herbuno","version":"1.0","type":"link"}