{"product_id":"kashmiri-saffron","title":"Szafran kaszmirski (Kesar \/ Mongra), suszone znamiona - Crocus sativus","description":"\u003ch2\u003ePrzegląd produktu\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCzysty szafran kaszmirski (Kesar) — Mongra — gatunek Premium A\u003c\/strong\u003e to całe znamiona szafranu wyselekcjonowane do premium formulacji kulinarnych i napojowych, w których aromat, czysty finisz i powtarzalna ekstrakcja są ważniejsze niż zastosowanie w dużych ilościach. Całe nitki Mongra pozwalają szefom kuchni i formulatorom standaryzować liczbę nitek i czas namaczania, a następnie przenosić ten sam profil sensoryczny na kolejne partie. Nasz szafran Mongra ma określone markery szafranu — krocynę A440 (siła barwienia), pikrokrocynę A257 (goryczka) i safranal A330 (aromat) — oraz niską wilgotność i deklarację „wolny od” dodanych substancji barwiących, co czyni go praktycznym wyborem do deserów premium, napojów mlecznych, naparów herbacianych, baz miodowych i mieszanek gourmet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKluczowe składniki:\u003c\/strong\u003e Apokarotenoidy krocyna\/krocetyna · Pikrokrocyna (znaczenie dla smaku) · Safranal (znaczenie dla aromatu) · Śladowe ilości flawonoidów\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJakość:\u003c\/strong\u003e Premium (gatunek A) — Mongra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOkres przydatności:\u003c\/strong\u003e 18–36 miesięcy przy przechowywaniu w temperaturze poniżej 77 °F (25 °C) i \u0026lt; 60% RH, w szczelnym opakowaniu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePostać:\u003c\/strong\u003e Całe znamiona (nitki).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProces:\u003c\/strong\u003e Zbierany ręcznie i delikatnie suszony\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCena hurtowa czystego szafranu kaszmirskiego (Mongra) za kg:\u003c\/strong\u003e Prosimy o kontakt w celu uzyskania wyceny hurtowej.\u003c\/p\u003e","brand":"Herbuno","offers":[{"title":"10 g \/ 0.35 oz","offer_id":52002124726555,"sku":"HU-0135-10G-035","price":119.97,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"25 g \/ 0.88 oz","offer_id":51943730512155,"sku":"HU-0135-25G-088","price":189.66,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"50 g \/ 1.76 oz","offer_id":51943730544923,"sku":"HU-0135-50G-176","price":286.89,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"100 g \/ 3.5 oz","offer_id":51943730577691,"sku":"HU-0135-100-35O","price":452.66,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"250 g \/ 8.8 oz","offer_id":51943698497819,"sku":"HU-0135-250-88O","price":1053.37,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ 2.2 lb","offer_id":51943698530587,"sku":"HU-0135-1KG-22L","price":3227.07,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0947\/4120\/1179\/files\/Kashmiri-Saffron-Kesar-Mongra-Dried-Stigmas-Crocus-sativus-Herbuno-Com-42126422901019.jpg?v=1776660489","url":"https:\/\/herbuno.com\/pl\/products\/kashmiri-saffron","provider":"Herbuno","version":"1.0","type":"link"}