{"product_id":"bird-eye-chilli-powder-fiery-heat-spice","title":"Pimenta Bird’s Eye em pó - Capsicum annuum | Mirchi em pó","description":"\u003ch2\u003eSobre este pó\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eA pimenta Bird’s Eye em pó é um ingrediente de especiaria finamente moído, originário do nordeste da Índia, seco suavemente abaixo de 55 °C para preservar a cor e a pungência. A intensidade de ardência varia de 100.000 a 220.000 unidades de calor Scoville, complementada por uma nota de sabor viva e frutada. Processada sem veículos e com certificação de grau alimentício, é indicada para misturas de especiarias, concentrados de molhos, temperos para snacks salgados e formulações de alimentos funcionais que exijam adição controlada de capsaicina de alta pungência. Disponível a partir de 250 g, sem pedido mínimo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eIdentificação e especificação\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eNomes populares\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePimenta Bird’s Eye, Bird Pepper, pimenta tailandesa\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eNomes regionais\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eHindi — मिर्ची (Mirchi) · Sânscrito — Katuvirah · Malaiala — Kanthari Mulaku · Bengali, guzerate e marati — Mirchi · Tâmil — Milagai · Canarês — Menasina Kayi · Inglês — Bird Pepper, Thai Chilli\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eNome botânico\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cem\u003eCapsicum annuum L. var. glabriusculum\u003c\/em\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eParte da planta\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFruto\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePrincipais bioativos\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003ca href=\"\/pt\/blogs\/herbiq-compounds\/capsaicin\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eCapsaicina\u003c\/a\u003e, di-hidrocapsaicina, homocapsaicina, nordi-hidrocapsaicina\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eForma\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePó fino\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProcesso\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSecagem à sombra → secagem a baixa temperatura (\u0026lt;55 °C) → moagem\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGrau\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGrau alimentício\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eOrigem\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eÍndia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003eFornecimento, embalagem e documentação\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSem pedido mínimo.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eApresentações disponíveis\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e250 g \/ 8,8 oz · 1 kg · 5 kg · 10 kg · 25 kg e acima\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eEmbalagem e esterilização\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEnviado selado a vácuo como padrão. A esterilização a vapor ou por radiação gama pode ser selecionada no pedido, para conformidade com requisitos de exportação ou de grau para suplementos. Para pós crus\/desidratados em formulações de uso direto, recomenda-se a esterilização gama ou a vapor para atender aos limites microbiológicos do mercado de destino.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePrazo de validade\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e18–24 meses · abaixo de 25 °C (\u0026lt;60% UR) · bem fechado\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDocumentação\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCoA por lote e FDS em todos os pedidos · Análise de resíduos de agrotóxicos disponível sob consulta.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVeja também\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003ca href=\"\/pt\/collections\/herbal-botanical-powders\"\u003ePós herbais e botânicos\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/pt\/pages\/herbiq-plant-tissue-anatomy\"\u003eHerbIQ: Anatomia botânica →\u003c\/a\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e","brand":"Herbuno","offers":[{"title":"250 g \/ 8,8 oz","offer_id":50338697085211,"sku":"HU-1018-250-88O","price":32.39,"currency_code":"USD","in_stock":false},{"title":"1 kg \/ 2,2 lb","offer_id":50539391385883,"sku":"HU-1018-1KG-22L","price":43.39,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"5 kg \/ 11 lb","offer_id":50539391418651,"sku":"HU-1018-5KG-11L","price":194.39,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"10 kg \/ 22 lb","offer_id":50539391451419,"sku":"HU-1018-10K-22L","price":366.39,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"25 kg \/ 55 lb","offer_id":50539391484187,"sku":"HU-1018-25K-55L","price":819.39,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0947\/4120\/1179\/files\/Bird-Eye-Chilli-Powder-Herbuno-Com-40458620141851.png?v=1776662865","url":"https:\/\/herbuno.com\/pt\/products\/bird-eye-chilli-powder-fiery-heat-spice","provider":"Herbuno","version":"1.0","type":"link"}