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Chás verdes, tisanas e chás gourmet

Chá matcha

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Apresentação: 250 g / 8,8 oz
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Disponível para white label, blends personalizados e fornecimento a granel. CoA disponível sob consulta.

 

Uma experiência cerimonial vibrante

Chá matcha é uma expressão pura do Rare Origin chá-verde japonês. Elaborado com folhas cuidadosamente selecionadas e cultivadas à sombra, este pó premium de grau cerimonial oferece uma impressionante tonalidade verde-esmeralda e uma textura rica e cremosa.

Conhecido pelo sabor umami-adocicado lindamente equilibrado, este pó versátil é perfeito para cerimônias tradicionais do chá, bem como para lattes modernos e criações culinárias. Seja batido quente até formar uma tigela espumosa ou apreciado frio em uma bebida refrescante moderna, oferece um paladar suave e vibrante que celebra sua herança autêntica.

Ingredientes

Chá matcha (100% pó de chá-verde de grau cerimonial) - um blend de alta qualidade obtido por meio de um processo tradicional chamado Gogumi no Japão.

Notas de degustação

Aroma: grama recém-cortada com um toque de nuances adocicadas de alga marinha; Licor: líquido opaco, verde-jade brilhante; Paladar: umami cremoso enriquecido por uma sutil doçura vegetal e um final limpo e refrescante.

Modo de preparo

Peneire 1–2 colheres de chá em uma tigela para garantir um pó fino e sem grumos. Adicione 60–80 mL de água aquecida a 75 °C e bata vigorosamente em movimentos em “M” ou “W” até obter uma consistência espumosa. Para um usucha mais leve, use 1 colher de chá; para um koicha mais rico e espesso, use 2 colheres de chá com uma quantidade reduzida de água. Esse preparo cuidadoso maximiza o sabor e proporciona uma experiência de matcha singularmente satisfatória.

Preço por kg no atacado – chá matcha: entre em contato para cotações de grandes volumes e opções de preços personalizadas.

Principais benefícios

Extremely high in EGCG catechins—potent antioxidants that support cellular health and metabolism

Contains L-theanine for calm focus and stress reduction

Provides sustained, jitter-free energy from moderate caffeine content

Enhances mental clarity and mood through synergistic caffeine + L-theanine effects

Supports healthy skin and immune function with vitamin C, chlorophyll, and phytonutrients

Armazenamento e prazo de validade

Armazenar abaixo de 77 °F (25 °C) e < 60% UR em embalagem hermética. Consumir preferencialmente em até 12 meses a partir da data de embalagem.

Nomes botânicos e regionais

Matcha Tea

Botanical Name: Camellia sinensis

Common Names: Matcha, Ground Green Tea

Other Regional Names: Japanese: 抹茶 (macca); Chinese: 抹茶 (mǒchá); Korean: 말차 (malcha); French: thé matcha; German: Matcha-Tee; Spanish: té matcha; Arabic: ماتشا (mātshā); Vietnamese: trà matcha; Hindi: माचा (mācā)

Perguntas frequentes sobre o produto

Q. What distinguishes ceremonial-grade matcha from culinary-grade?

A. Ceremonial-grade matcha is made from the youngest, shade-grown leaves, stone-ground to a fine powder—resulting in a smoother, more vibrant flavor and color. Culinary-grade uses slightly older leaves and has a stronger, more astringent taste, better suited for cooking and baking.

Q. How much caffeine is in a cup of matcha?

A. One teaspoon (~2 g) of matcha contains about 35 mg of caffeine—roughly half a typical coffee—delivered over several hours for sustained alertness without jitters.

Q. Why whisk matcha instead of steeping?

A. Whisking suspends the powder in water, fully extracting flavor, antioxidants, and L-theanine. Steeping would leave most of the nutrients undissolved in the leaves.

Q. What’s the best water temperature for matcha?

A. Aim for 70–80 °C (just below boiling). Too-hot water scorches the powder, causing bitterness; cooler water preserves matcha’s sweetness and umami profile.

Q. Can I reuse matcha powder?

A. No—matcha is fully consumed when whisked into water; there’s no leaf residue to re-brew.

Q. How should I store matcha to maintain freshness?

A. Keep in an airtight, opaque tin in the refrigerator or a cool, dark cupboard. Use within 4–6 weeks of opening to enjoy its brightest color and flavor.
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Disponível para exportação a fabricantes de suplementos, formuladores de cosméticos, marcas de alimentos e bebidas e instituições de pesquisa nos Estados Unidos, Alemanha, Canadá, Reino Unido, Hungria, Áustria, Itália, Austrália, Japão, EAU e em toda a União Europeia. Cada remessa é acompanhada de certificado de análise por lote, FDS e verificação por HPLC dos compostos bioativos. Quantidades mínimas de pedido e documentação de frete disponíveis sob consulta.