• Apple Powder - Malus domestica - fruit powder

Sans additifs artificiels | 100 % naturel

Poudre de pomme-Malus domestica

$4.00 USD
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Quantity: 250 G / 8.8 Oz
 

Présentation du produit

La poudre de pomme séchée et moulue offre une douceur naturelle, des fibres de pectine douces et des polyphénols de pommes entières dans une poudre fluide et stable à température ambiante.

Grade : Qualité alimentaire · Séché + moulu

Durée de conservation : 12 à 18 mois–conserver fermé, < 25 °C, < 65 % HR

Prix de gros de la poudre par kg : contactez-nous pour des devis groupés.

Expédition & retours

Expédition nationale : 3 à 5 jours ouvrables ; Expédition internationale : 5 à 12 jours ouvrables.

Les droits et taxes sont prépayés s'ils sont collectés à la caisse comme indiqué dans les frais d'expédition.

Fenêtre de retour : 30 jours à compter de la date de livraison

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Informations botaniques et régionales

Scientific name: Malus domestica

Common names: Apple (English), Apfel (German), Pomme (French), Manzana (Spanish), りんご Ringo (Japanese), 사과 Sagwa (Korean), 苹果 Píngguǒ (Chinese), सेब Seb (Hindi)

Country of origin: India

Détails nutritionnels

Valeurs typiques Pour 100 g

Energy, 355 kcal
Protein, 3 g
Total fat, 1 g
- Saturated fat, 0.2 g
- Trans fat, 0 g
Cholesterol, 0 mg
Carbohydrate, 88 g
- Total sugars, 63 g
Added sugars, 0 g
Dietary fibre, 12 g
Sodium, 5 mg
Vitamin C, 50 mg (56 % RDA)
Potassium, 1 000 mg (21 % RDA)

How do pectin and polyphenols in Apple Powder support digestive and metabolic wellness?

Apple Powder provides roughly 12 % pectin, a soluble fibre that forms a viscous gel in the intestine, slowing gastric emptying and promoting a feeling of fullness. Human studies show pectin can lower post-meal glucose spikes and modestly reduce LDL cholesterol when consumed at 6–10 g/day. The powder also contains chlorogenic acid and quercetin; these polyphenols exhibit α-glucosidase inhibition and antioxidant activity, which may further stabilise blood-sugar excursions. Together, the fibre-polyphenol matrix offers a dual mechanism—slowed carbohydrate absorption and improved antioxidant status—making Apple Powder a valuable add-in for glycaemic-friendly bars, shakes and oatmeal blends.

Claim strength: Moderate.

Claim-strength scale – High = multiple human studies; Moderate = a few trials; Emerging = early lab data.

Can Apple Powder effectively replace part of the sugar in bakery products?

Because it contains natural fructose and sorbitol plus hygroscopic pectin, Apple Powder delivers sweetness, moisture retention and binding. Replacing 10–25 % refined sugar with the powder can maintain perceived sweetness while reducing sucrose grams and improving crumb softness. Its mild acidity also balances flavour in reduced-sugar muffins, cookies and snack bars.

Claim strength: High.

How stable are antioxidants after drying and milling?

Vacuum dehydration at < 55 °C followed by cryogenic milling preserves about 80 % of total phenolics. Independent ORAC assays show 4 500–5 000 µmol TE/100 g, comparable to freeze-dried apple powders.

Claim strength: Moderate.

Does Apple Powder aid texture in gluten-free baking?

Yes. Pectin acts as a hydrocolloid, improving batter viscosity and binding gas bubbles during baking. Formulators report better crumb structure and reduced crumbling in gluten-free cakes and muffins when 3–4 % Apple Powder is included.

Claim strength: High.

How does the powder behave in beverages?

When hydrated, pectin causes a natural cloud akin to NFC (not-from-concentrate) juices. For clear RTDs, a quick micro-filtration removes insoluble fibre, leaving apple flavour without turbidity.

Claim strength: High.

What vitamins and minerals does it supply?

Typical analysis shows 50 mg vitamin C and 1 000 mg potassium per 100 g. In a 5 g serving, that’s ~2.5 mg vitamin C (3 % RDA) and 50 mg potassium—modest but useful when combined with other nutrient sources.

Claim strength: Emerging.
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À base de plantes. Sans additifs artificiels. Respectueux de l'environnement.

How to Use

Replace up to 25 % refined sugar in bakery mixes for natural sweetness and moisture.

Add to smoothies, yogurt and oatmeal for flavour and pectin fibre.

Blend into seasoning rubs or meat patties as a clean-label humectant.

Key Benefits

Delivers pectin fibre that can aid satiety and provide clean-label binding in bars.

Supplies chlorogenic acid and quercetin antioxidants linked to metabolic support.

No carriers; moisture ≤ 7 % gives long shelf life without caking.

60-mesh milling disperses smoothly and dissolves in hot or cold liquids.

Comment conserver ?

Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de l'humidité et de la lumière. Conserver le contenu dans un récipient hermétique après ouverture.

Où expédions-nous?

DOMESTIQUE (Inde)  :

Nous livrons dans tous les codes postaux en Inde.

INTERNATIONAL (Exportation)  :

Nous exportons et expédions dans presque tous les pays du monde.

Les marchés populaires sont les États-Unis, le Royaume-Uni (RU) , le Canada, la Chine, l'Australie, la France, l'Allemagne, l'Italie, les Pays-Bas, la Suisse, la Belgique, l'Autriche, la Finlande, la Suède, la Norvège, la Pologne, le Danemark, la Lituanie, la Serbie, la Slovaquie, la Croatie, la Grèce, le Koweït, Israël, les Émirats arabes unis, Singapour, l'Indonésie, la Malaisie, la Thaïlande, le Vietnam, la Corée du Sud, le Japon, le Canada, le Népal, le Bangladesh, le Sri Lanka.

La livraison est-elle gratuite ?

Les frais d'expédition internationaux sont facturés en fonction de la destination et du poids total. Les frais d'expédition vous seront indiqués au moment du paiement.

Quels moyens de paiement acceptez-vous?

Nous acceptons les principales cartes de crédit/débit, les paiements UPI, les services bancaires en ligne, PayPal et les cartes internationales. Le paiement à la livraison (COD) n'est actuellement pas disponible.

Proposez-vous des options de marque privée ?

Oui, nous le faisons ! Nous collaborons avec des partenaires sélectionnés pour des accords de marque distributeur et d'approvisionnement en gros. Si vous souhaitez vendre nos produits sous votre propre marque ou vous approvisionner en gros, contactez-nous à l'adresse suivante : hello@herbuno.com avec vos exigences.

Avertissement

Utiliser ce produit uniquement selon les instructions et en respectant la dose recommandée. Éviter tout contact avec les yeux et les muqueuses ; cesser l'utilisation en cas d'irritation. Les femmes enceintes ou allaitantes, ainsi que toute personne souffrant d'un problème de santé, doivent consulter un professionnel de santé qualifié avant utilisation.

Pour les applications alimentaires ou cosmétiques, respectez la réglementation locale en vigueur et effectuez un test cutané avant utilisation topique. Toutes les informations fournies sont à titre éducatif et sont pas ne remplace pas un avis médical professionnel. Ce produit n'a pas été évalué par les autorités réglementaires et est pas destiné à diagnostiquer, traiter, guérir ou prévenir une maladie.

Le fabricant décline toute responsabilité en cas de mauvaise utilisation ou d'effets indésirables ; l'utilisateur est seul responsable de la manipulation et de l'application correctes du produit. À conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil. À consommer de préférence avant 18 mois à compter de la date d'emballage.

Note : Herbuno. Com n'est pas autorisé à fournir des conseils médicaux ni des ordonnances. Veuillez consulter un professionnel de santé avant d'entreprendre tout nouveau régime alimentaire ou de santé.