• Dehydrated Morel Mushroom - Morchella esculenta - dried mushroom
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Sans additifs artificiels | 100 % naturel

Dehydrated Morel Mushroom - Morchella esculenta

$40.26 USD
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Quantity: 100 G
 

Product Overview

Honey-comb dried morel mushroom bring deep, nutty umami and gourmet cachet to every kitchen—made with no artificial additives.

Grade: Food-grade, wild-foraged caps, low-temperature dried.

Shelf-life: 12 – 18 months when stored below 77 °F (25 °C) and < 60 % RH in an airtight pack.

Process: Shade-drying followed by warm-air finish (≤ 122 °F) preserves aroma and vitamin D.

Wholesale dried morel price per kg: contact us for bulk quotes.

Expédition & retours

Expédition nationale : 3 à 5 jours ouvrables ; Expédition internationale : 5 à 12 jours ouvrables.

Les droits et taxes sont prépayés s'ils sont collectés à la caisse comme indiqué dans les frais d'expédition.

Fenêtre de retour : 30 jours à compter de la date de livraison

Herbuno n'est pas responsable des produits soumis à des restrictions ou nécessitant un dédouanement spécial dans votre pays. Veuillez vérifier auprès de votre bureau de douane local que votre commande peut être importée sans permis ni ordonnance.

Veuillez lire notre Expédition & Remboursement politique pour plus de détails.

Service client

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Nous sommes disponibles du lundi au vendredi, de 10h à 19h HNE, et du samedi au dimanche, de 13h à 18h HNE.

Si vous nous contactez en dehors de ces horaires, nous vous répondrons dès que nous serons en ligne. Votre satisfaction est notre priorité !

Informations botaniques et régionales

Scientific name: Morchella spp. (primarily M. esculenta group)

Common names: Morel (English), गुच्छी (Guchhi – Hindi), Colmenilla (Spanish), Morille (French), Morchel (German), アミガサタケ (Amigasa-take – Japanese), 羊肚菌 (Yángdǔ-jùn – Chinese), فطر الموريل (Arabic)

Country of origin: India

Détails nutritionnels

Valeurs typiques Pour 100 g

Energy, 285 kcal
Protein, 31 g
Total fat, 3.2 g
- of which: Saturated fat, 0.6 g
Carbohydrate, 44 g
- of which: Sugars, 7 g
Dietary fibre, 20 g
Sodium, 35 mg
Calcium, 170 mg
Iron, 12 mg
Vitamin D2, 450 IU
Glutamic & nucleotides (umami), 2.1 g

Why is dried morel mushroom valued in nutrition-focused cooking?

Dried morel mushroom is prized for its rich umami flavor and high nutritional content, including iron, phosphorus, and antioxidants.

Claim strength: Widely accepted culinary use and mineral content supported by food composition databases.

How does dried morel mushroom support cognitive function?

Dried morel mushroom is a significant source of iron, which facilitates oxygen transport in the blood and improves mental alertness.

Claim strength: Iron's role in brain function is valid, but specific cognitive benefits from morels need more evidence.

Is dried morel mushroom suitable for anti-inflammatory diets?

Yes, dried morel mushroom contains antioxidants like selenium and polyphenols that reduce inflammation.

Claim strength: Some support for antioxidant effects, though not specific to morels in clinical settings.

What are common culinary uses for dried morel mushroom?

Once rehydrated, dried morel mushroom can be sautéed, added to risottos, or used in sauces for an earthy flavor.

Claim strength: Widely known and practiced culinary use.

Can dried morel mushroom contribute to bone strength?

Dried morel mushroom provides a good amount of vitamin D2 and minerals like phosphorus, supporting bone density.

Claim strength: Based on nutrient profile; limited direct studies on bone health benefits.

Are dried morels safe to eat when pregnant or on low-FODMAP diets?

Properly cooked morels are considered a gourmet food and generally safe as part of a balanced diet. They contain moderate mannitol (a polyol), so low-FODMAP eaters should limit portions to 20 g rehydrated. Pregnant individuals can enjoy morels when fully cooked; avoid raw tasting of soak liquid.

Claim strength: Emerging
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À base de plantes. Sans additifs artificiels. Respectueux de l'environnement.

How to Use

Rehydrate 1 : 5 in warm water 20 min; sauté with butter & garlic for steaks.

Add diced morels to creamy risotto or stroganoff for Michelin-level depth.

Simmer rehydrated caps in ramen broth for earthy, truffle-like aroma.

Grind dry caps (½ tsp) and whisk into béchamel or spice rubs.

Use the soak liquor as a natural mushroom stock—liquid umami.

Key Benefits

≈ 450 IU vitamin D₂ per 100 g (sun-dried), supporting normal calcium metabolism.

~31 g protein and all essential amino acids per 100 g—rare for a vegetable source.

Rich in natural glutamates & ribonucleotides that provide intense savoury taste; no added MSG.

Lightweight: 1 kg replaces ~8 kg fresh morels, reducing freight, waste, and prep time.

Comment conserver ?

Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de l'humidité et de la lumière. Conserver le contenu dans un récipient hermétique après ouverture.

Où expédions-nous?

DOMESTIQUE (Inde)  :

Nous livrons dans tous les codes postaux en Inde.

INTERNATIONAL (Exportation)  :

Nous exportons et expédions dans presque tous les pays du monde.

Les marchés populaires sont les États-Unis, le Royaume-Uni (RU) , le Canada, la Chine, l'Australie, la France, l'Allemagne, l'Italie, les Pays-Bas, la Suisse, la Belgique, l'Autriche, la Finlande, la Suède, la Norvège, la Pologne, le Danemark, la Lituanie, la Serbie, la Slovaquie, la Croatie, la Grèce, le Koweït, Israël, les Émirats arabes unis, Singapour, l'Indonésie, la Malaisie, la Thaïlande, le Vietnam, la Corée du Sud, le Japon, le Canada, le Népal, le Bangladesh, le Sri Lanka.

La livraison est-elle gratuite ?

Les frais d'expédition internationaux sont facturés en fonction de la destination et du poids total. Les frais d'expédition vous seront indiqués au moment du paiement.

Quels moyens de paiement acceptez-vous?

Nous acceptons les principales cartes de crédit/débit, les paiements UPI, les services bancaires en ligne, PayPal et les cartes internationales. Le paiement à la livraison (COD) n'est actuellement pas disponible.

Proposez-vous des options de marque privée ?

Oui, nous le faisons ! Nous collaborons avec des partenaires sélectionnés pour des accords de marque distributeur et d'approvisionnement en gros. Si vous souhaitez vendre nos produits sous votre propre marque ou vous approvisionner en gros, contactez-nous à l'adresse suivante : hello@herbuno.com avec vos exigences.

Avertissement

Utiliser ce produit uniquement selon les instructions et en respectant la dose recommandée. Éviter tout contact avec les yeux et les muqueuses ; cesser l'utilisation en cas d'irritation. Les femmes enceintes ou allaitantes, ainsi que toute personne souffrant d'un problème de santé, doivent consulter un professionnel de santé qualifié avant utilisation.

Pour les applications alimentaires ou cosmétiques, respectez la réglementation locale en vigueur et effectuez un test cutané avant utilisation topique. Toutes les informations fournies sont à titre éducatif et sont pas ne remplace pas un avis médical professionnel. Ce produit n'a pas été évalué par les autorités réglementaires et est pas destiné à diagnostiquer, traiter, guérir ou prévenir une maladie.

Le fabricant décline toute responsabilité en cas de mauvaise utilisation ou d'effets indésirables ; l'utilisateur est seul responsable de la manipulation et de l'application correctes du produit. À conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil. À consommer de préférence avant 18 mois à compter de la date d'emballage.

Note : Herbuno. Com n'est pas autorisé à fournir des conseils médicaux ni des ordonnances. Veuillez consulter un professionnel de santé avant d'entreprendre tout nouveau régime alimentaire ou de santé.