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Sans additifs artificiels | 100 % naturel

Flocons d'oignon rouge déshydratés-Allium cepa

$3.85 USD
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Présentation du produit

Prime flocons d'oignon rouge déshydratés (également appelés flocons d'oignon séchés) ajoutent une saveur d'oignon instantanée, une couleur profonde et un temps de préparation nul à n'importe quelle recette.

Grade : Qualité alimentaire, non soufré.

Durée de conservation : 12 à 18 mois lorsqu'il est conservé à une température inférieure à 25 °C (77 °F) et à une humidité relative inférieure à 60 % dans un emballage hermétique.

Processus : La déshydratation à l'air chaud à basse température préserve les huiles aromatiques et les pigments anthocyaniques.

Prix de gros de l'oignon déshydraté au kg : Contactez-nous pour des devis groupés à plusieurs niveaux.

Expédition & retours

Expédition nationale : 3 à 5 jours ouvrables ; Expédition internationale : 5 à 12 jours ouvrables.

Les droits et taxes sont prépayés s'ils sont collectés à la caisse comme indiqué dans les frais d'expédition.

Fenêtre de retour : 30 jours à compter de la date de livraison

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Si vous nous contactez en dehors de ces horaires, nous vous répondrons dès que nous serons en ligne. Votre satisfaction est notre priorité !

Informations botaniques et régionales

Scientific name: Allium cepa

Common names: Red onion (English), प्याज़ Pyaz (Hindi), Cebolla morada (Spanish), Oignon rouge (French), Rote Zwiebel (German), 赤タマネギ (Akadama-negi – Japanese), 红洋葱 (Hóng yángcōng – Chinese), بصل أحمر (Arabic)

Country of origin: India

Détails nutritionnels

Valeurs typiques Pour 100 g

Energy, 341 kcal
Protein, 10 g
Total fat, 1 g
Carbohydrate, 79 g
- of which: Sugars, 39 g
Dietary fiber, 15 g
Sodium, 73 mg
Calcium, 384 mg
Iron, 3.9 mg

Are onion flakes healthy and what nutrients do they contain?

Dehydrated red onion flakes pack the nutritional punch of fresh onions into a light, shelf-stable form. A 100 g portion offers about 10 g protein, 15 g fiber, and significant minerals such as calcium (≈ 380 mg) and iron (≈ 4 mg). Most important are the antioxidants: quercetin, sulfur compounds, and purple anthocyanins that help neutralize free radicals and may support healthy circulation. By removing 95 % of water, we lock in both flavor and phytonutrients while eliminating the spoilage risk of fresh produce. A single tablespoon of flakes seasons a whole pot of soup, letting you trim sodium from store-bought bouillon without sacrificing depth of taste.

Claim strength: Moderate

Claim-strength scale – High = multiple human studies; Moderate = a few trials; Emerging = early lab data.

How many calories and carbs are in 1 tablespoon (≈ 5 g) of dehydrated red onion flakes?

One level tablespoon (≈ 5 g) of dehydrated red onion flakes contains roughly 17 kilocalories, 3.9 g carbohydrate (2 g naturally occurring sugars), 0 g fat, and 0.8 g dietary fiber. Because the flakes are nearly water-free, they concentrate onion’s natural sweetness and umami, so you need only a small amount to lift a dish—handy for calorie- and carb-controlled diets. Compare that with sautéeing a whole onion in oil: you can slash both fat and prep time while gaining the same savory foundation. Sprinkle flakes directly into stews, dry rubs, or instant noodles to replace onion powder or bouillon cubes without bloating sodium counts.

Claim strength: High

Are dehydrated onion flakes keto-friendly or low-carb?

At just under 3 g net carbs per tablespoon, dehydrated onion flakes fit well within keto or low-carb cooking when used as a seasoning rather than a vegetable portion. The majority of onion carbohydrates are fructans—prebiotic fibers that feed beneficial gut bacteria and have minimal impact on blood glucose. While onions do contain natural sugars, the small serving size ensures their glycemic load stays low. For keto soups, combine flakes with bone broth and MCT oil; in low-carb breading, mix them with almond flour and spices for a crunchy, flavorful crust that won’t spike carbs.

Claim strength: Moderate

How can I make onion flakes at home from fresh onions?

To make onion flakes at home, start with firm red onions. Peel, halve, and slice them 1/8 inch (≈3 mm) thick. Lay slices in a single layer on dehydrator trays and dry at 130 °F / 54 °C for 6–8 hours until they snap when bent. For an oven, use its lowest setting, prop the door open 1 inch, and rotate trays halfway through to ensure even drying. Cool completely, then pulse in a blender once or twice if you prefer smaller flakes. Store with a food-safe desiccant in an airtight jar; properly dried flakes keep crisp flavor for a year.

Claim strength: High

Do onion flakes lose flavor or nutrients during storage?

Onion flavor compounds are volatile, but data show well-sealed dehydrated flakes retain over 80 % of their original essential oils after 12 months at room temperature. Antioxidant quercetin is heat-stable, and anthocyanins degrade slowly when protected from light. Flavor loss starts once moisture creeps above 10 %; therefore, store flakes in a cool, dry, dark place and reseal immediately after each scoop. If you need longer storage—say, for emergency kits—add a small 1 g oxygen absorber to the jar. Under ideal pantry conditions, flakes remain flavorful up to 18 months, with only modest color fading.

Claim strength: Emerging

What are the best ways to use red onion flakes in everyday cooking?

Red onion flakes shine wherever fresh onions would bring punch but prep or water content is a problem. Simmer 1 tsp per cup of broth in ramen; stir a tablespoon into burger mince to boost juiciness without extra chopping; mix with smoked paprika and garlic powder for a dry BBQ rub; add to rehydrated TVP for camping tacos; or sprinkle on focaccia before baking for a jewel-like finish. You can also mill flakes to a powder for onion salt or dip mixes, saving pantry space while extending shelf life.

Claim strength: Moderate
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À base de plantes. Sans additifs artificiels. Respectueux de l'environnement.

How to Use

Add 1 tbsp flakes to soups, stews, or sauces—no chopping needed.

Mix into dry rubs and spice blends for BBQ and jerk seasonings.

Rehydrate 1 : 5 in warm water for salads, salsas, or marinades.

Stir into emergency-meal kits or backpacking meals for compact flavor.

Grind to powder for burger patties, snack coatings, or dip mixes.

Key Benefits

Provides ≈ 15 g dietary fiber per 100 g (prebiotic inulin + fructans).

Rich in quercetin and anthocyanins that act as antioxidants.

Low moisture (< 6 %) gives 12 – 18 month shelf life without preservatives.

Zero added salt or sugar—pure onion flavor in a keto-friendly, low-calorie form.

Comment conserver ?

Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de l'humidité et de la lumière. Conserver le contenu dans un récipient hermétique après ouverture.

Où expédions-nous?

DOMESTIQUE (Inde)  :

Nous livrons dans tous les codes postaux en Inde.

INTERNATIONAL (Exportation)  :

Nous exportons et expédions dans presque tous les pays du monde.

Les marchés populaires sont les États-Unis, le Royaume-Uni (RU) , le Canada, la Chine, l'Australie, la France, l'Allemagne, l'Italie, les Pays-Bas, la Suisse, la Belgique, l'Autriche, la Finlande, la Suède, la Norvège, la Pologne, le Danemark, la Lituanie, la Serbie, la Slovaquie, la Croatie, la Grèce, le Koweït, Israël, les Émirats arabes unis, Singapour, l'Indonésie, la Malaisie, la Thaïlande, le Vietnam, la Corée du Sud, le Japon, le Canada, le Népal, le Bangladesh, le Sri Lanka.

La livraison est-elle gratuite ?

Les frais d'expédition internationaux sont facturés en fonction de la destination et du poids total. Les frais d'expédition vous seront indiqués au moment du paiement.

Quels moyens de paiement acceptez-vous?

Nous acceptons les principales cartes de crédit/débit, les paiements UPI, les services bancaires en ligne, PayPal et les cartes internationales. Le paiement à la livraison (COD) n'est actuellement pas disponible.

Proposez-vous des options de marque privée ?

Oui, nous le faisons ! Nous collaborons avec des partenaires sélectionnés pour des accords de marque distributeur et d'approvisionnement en gros. Si vous souhaitez vendre nos produits sous votre propre marque ou vous approvisionner en gros, contactez-nous à l'adresse suivante : hello@herbuno.com avec vos exigences.

Avertissement

Utiliser ce produit uniquement selon les instructions et en respectant la dose recommandée. Éviter tout contact avec les yeux et les muqueuses ; cesser l'utilisation en cas d'irritation. Les femmes enceintes ou allaitantes, ainsi que toute personne souffrant d'un problème de santé, doivent consulter un professionnel de santé qualifié avant utilisation.

Pour les applications alimentaires ou cosmétiques, respectez la réglementation locale en vigueur et effectuez un test cutané avant utilisation topique. Toutes les informations fournies sont à titre éducatif et sont pas ne remplace pas un avis médical professionnel. Ce produit n'a pas été évalué par les autorités réglementaires et est pas destiné à diagnostiquer, traiter, guérir ou prévenir une maladie.

Le fabricant décline toute responsabilité en cas de mauvaise utilisation ou d'effets indésirables ; l'utilisateur est seul responsable de la manipulation et de l'application correctes du produit. À conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil. À consommer de préférence avant 18 mois à compter de la date d'emballage.

Note : Herbuno. Com n'est pas autorisé à fournir des conseils médicaux ni des ordonnances. Veuillez consulter un professionnel de santé avant d'entreprendre tout nouveau régime alimentaire ou de santé.