• Mango Powder (Amchur) - Mangifera indica - fruit powder
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Sans additifs artificiels | 100 % naturel

Poudre de mangue (Amchur) -Mangifera indica

$2.90 USD
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Quantity: 250 G / 8.8 Oz
 

Présentation du produit

Cette poudre de mangue non mûre séchée par atomisation (amchur) offre une acidité intense et des polyphénols concentrés pour les mélanges d'assaisonnement, les chutneys et les toniques digestifs.

Grade : Qualité alimentaire · Séché par atomisation · Fruits non mûrs

Durée de conservation : 12 à 18 mois–conserver fermé, < 25 °C, < 65 % HR

Prix de gros de la poudre par kg : contactez-nous pour des devis groupés.

Expédition & retours

Expédition nationale : 3 à 5 jours ouvrables ; Expédition internationale : 5 à 12 jours ouvrables.

Les droits et taxes sont prépayés s'ils sont collectés à la caisse comme indiqué dans les frais d'expédition.

Fenêtre de retour : 30 jours à compter de la date de livraison

Herbuno n'est pas responsable des produits soumis à des restrictions ou nécessitant un dédouanement spécial dans votre pays. Veuillez vérifier auprès de votre bureau de douane local que votre commande peut être importée sans permis ni ordonnance.

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Si vous nous contactez en dehors de ces horaires, nous vous répondrons dès que nous serons en ligne. Votre satisfaction est notre priorité !

Informations botaniques et régionales

Scientific name: Mangifera indica

Common names: Mango (English), Manga (German), Mangue (French), Mango (Spanish), マンゴー Mangō (Japanese), 망고 Mang-go (Korean), 芒果 Mángguǒ (Chinese), آم (Arabic transliteration: Aam)

Country of origin: India

Détails nutritionnels

Valeurs typiques Pour 100 g

Energy, 355 kcal
Protein, 4 g
Total fat, 1 g
- Saturated fat, 0.2 g
- Trans fat, 0 g
Cholesterol, 0 mg
Carbohydrate, 86 g
- Total sugars, 58 g
Added sugars, 0 g
Dietary fibre, 5 g
Sodium, 25 mg
Vitamin C, 135 mg (150 % RDA)
Mangiferin, 500 mg (no RDA)

What makes unripe-mango powder beneficial compared to ripe-mango powder?

Unripe mangoes contain higher levels of organic acids (citric, malic) and mangiferin, a polyphenol studied for antioxidant and digestive benefits. These compounds are concentrated during spray-drying, giving amchur its signature tang and functional potential.

Claim strength: Moderate.

Claim-strength scale – High = multiple human studies; Moderate = a few trials; Emerging = early lab data.

Can amchur assist digestion?

Traditional Ayurvedic formulations use unripe-mango powder for stomach comfort and bile stimulation. Limited clinical work exists, but its acid profile may aid appetite and digestion.

Claim strength: Emerging.

Does the powder replace vinegar or citric acid in recipes?

Yes—3–5 % amchur can match the acidity of 0.5–1 % citric acid while adding fruity notes and label appeal.

Claim strength: High.

How stable is mangiferin after spray-drying?

Outlet < 60 °C preserves ~85 % mangiferin versus fresh purée, based on HPLC quantification.

Claim strength: Moderate.

What colour does it impart?

Light beige in dry form; produces a pale golden hue when rehydrated—ideal for pickles and spice mixes without artificial colourants.

Claim strength: High.

Is amchur powder suitable for low-sodium snacks?

Its sharp acidity lets formulators reduce salt by up to 15 % while maintaining flavour intensity, according to internal sensory trials.

Claim strength: Emerging.
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À base de plantes. Sans additifs artificiels. Respectueux de l'environnement.

How to Use

Add 3–5 % to spice rubs or snack seasonings for natural sourness.

Blend into chutneys, pickles and ketchups as a vinegar alternative.

Include in digestive beverages (jal-jeera, aam panna concentrates) for a refreshing acidic lift.

Key Benefits

Delivers natural citric and malic acids for clean-label acidity.

Provides mango polyphenols, including mangiferin, with antioxidant potential.

Spray-drying retains characteristic unripe flavour while keeping moisture ≤ 5 %.

Fine 120-mesh particles dissolve rapidly and disperse evenly in dry blends.

Comment conserver ?

Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de l'humidité et de la lumière. Conserver le contenu dans un récipient hermétique après ouverture.

Où expédions-nous?

DOMESTIQUE (Inde)  :

Nous livrons dans tous les codes postaux en Inde.

INTERNATIONAL (Exportation)  :

Nous exportons et expédions dans presque tous les pays du monde.

Les marchés populaires sont les États-Unis, le Royaume-Uni (RU) , le Canada, la Chine, l'Australie, la France, l'Allemagne, l'Italie, les Pays-Bas, la Suisse, la Belgique, l'Autriche, la Finlande, la Suède, la Norvège, la Pologne, le Danemark, la Lituanie, la Serbie, la Slovaquie, la Croatie, la Grèce, le Koweït, Israël, les Émirats arabes unis, Singapour, l'Indonésie, la Malaisie, la Thaïlande, le Vietnam, la Corée du Sud, le Japon, le Canada, le Népal, le Bangladesh, le Sri Lanka.

La livraison est-elle gratuite ?

Les frais d'expédition internationaux sont facturés en fonction de la destination et du poids total. Les frais d'expédition vous seront indiqués au moment du paiement.

Quels moyens de paiement acceptez-vous?

Nous acceptons les principales cartes de crédit/débit, les paiements UPI, les services bancaires en ligne, PayPal et les cartes internationales. Le paiement à la livraison (COD) n'est actuellement pas disponible.

Proposez-vous des options de marque privée ?

Oui, nous le faisons ! Nous collaborons avec des partenaires sélectionnés pour des accords de marque distributeur et d'approvisionnement en gros. Si vous souhaitez vendre nos produits sous votre propre marque ou vous approvisionner en gros, contactez-nous à l'adresse suivante : hello@herbuno.com avec vos exigences.

Avertissement

Utiliser ce produit uniquement selon les instructions et en respectant la dose recommandée. Éviter tout contact avec les yeux et les muqueuses ; cesser l'utilisation en cas d'irritation. Les femmes enceintes ou allaitantes, ainsi que toute personne souffrant d'un problème de santé, doivent consulter un professionnel de santé qualifié avant utilisation.

Pour les applications alimentaires ou cosmétiques, respectez la réglementation locale en vigueur et effectuez un test cutané avant utilisation topique. Toutes les informations fournies sont à titre éducatif et sont pas ne remplace pas un avis médical professionnel. Ce produit n'a pas été évalué par les autorités réglementaires et est pas destiné à diagnostiquer, traiter, guérir ou prévenir une maladie.

Le fabricant décline toute responsabilité en cas de mauvaise utilisation ou d'effets indésirables ; l'utilisateur est seul responsable de la manipulation et de l'application correctes du produit. À conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil. À consommer de préférence avant 18 mois à compter de la date d'emballage.

Note : Herbuno. Com n'est pas autorisé à fournir des conseils médicaux ni des ordonnances. Veuillez consulter un professionnel de santé avant d'entreprendre tout nouveau régime alimentaire ou de santé.