• Unripe (Green) Banana Flour Powder – Musa acuminata - other

Sans additifs artificiels | 100 % naturel

Poudre de farine de banane non mûre (verte) –Musa acuminata

$3.00 USD
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Présentation du produit

La poudre de farine de banane non mûre (verte) séchée et moulue offre un amidon exceptionnellement résistant (RS-II) , de douces notes de banane et des fibres de marque propre pour la santé intestinale, le contrôle glycémique et les applications sans gluten.

Grade : Qualité alimentaire · Séché + moulu (récolté < 80 % de maturité)

Durée de conservation : 12 à 18 mois–conserver fermé, < 25 °C, < 65 % HR

Prix de gros de la poudre par kg : contactez-nous pour des devis groupés.

Expédition & retours

Expédition nationale : 3 à 5 jours ouvrables ; Expédition internationale : 5 à 12 jours ouvrables.

Les droits et taxes sont prépayés s'ils sont collectés à la caisse comme indiqué dans les frais d'expédition.

Fenêtre de retour : 30 jours à compter de la date de livraison

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Informations botaniques et régionales

Scientific name: Musa acuminata

Common names: Green banana (English), Grüne Banane (German), Banane verte (French), Plátano verde (Spanish), 青バナナ Ao-banana (Japanese), 녹색 바나나 Noksaek banana (Korean), कच्चा केला Kachcha kela (Hindi), 青香蕉 Qīng xiāngjiāo (Chinese)

Country of origin: India

Détails nutritionnels

Valeurs typiques Pour 100 g

Energy, 320 kcal
Protein, 4 g
Total fat, 1 g
- Saturated fat, 0.3 g
- Trans fat, 0 g
Cholesterol, 0 mg
Carbohydrate, 76 g
- Total sugars, 3 g
Added sugars, 0 g
Dietary fibre, 18 g
Sodium, 6 mg
Potassium, 1 350 mg (29 % RDA)
Resistant starch, 55 g (typical)

How does the resistant starch in green-banana powder support gut health and glycaemic control?

Unripe bananas contain type-II resistant starch—granules that escape digestion in the small intestine. When 15 g RS-II reaches the colon, Bifidobacteria ferment it to butyrate, strengthening the mucosal barrier and lowering intestinal pH. A randomised crossover study (n = 30) showed that adding 20 g green-banana RS to the evening meal reduced next-morning fasting glucose by 7 %. Our powder averages 55 % RS; a 10 g serving supplies ~5.5 g RS, contributing meaningfully toward the 12 g/day prebiotic-fibre target EFSA cites for improved bowel function. Because intrinsic sugars are under 3 %, formulators achieve “low-sugar” or “keto-friendly” claims while adding prebiotic functionality—ideal for gut-health bars, synbiotic RTDs and diabetic meal shakes.

Claim strength: Moderate.

Claim-strength scale – High = multiple human studies; Moderate = a few trials; Emerging = early lab data.

How does green-banana powder improve texture in gluten-free and keto baking?

RS-II particles and pectin supply water-binding and viscoelasticity absent in rice or almond flour. Replacing 20 % rice flour with green-banana powder in gluten-free bread increased loaf volume by 18 % and reduced crumb crumbliness 30 % after three-day storage.

Claim strength: High.

Can the powder be used as a fat replacer in calorie-reduced sauces?

Yes—colloidal RS swells in water, mimicking fat mouthfeel. A 3 % inclusion cut mayonnaise fat from 70 % to 50 % without sensory-panel detection, saving 90 kcal/100 g.

Claim strength: Moderate.

Is green-banana powder FODMAP-friendly?

The product is low in fructans and polyols; Monash University classifies < 50 g green-banana flour per serve as low-FODMAP, making it suitable for sensitive-gut formulations.

Claim strength: High.

How does dehydration affect potassium bioavailability?

Potassium salts are heat-stable; ICP-OES assays show ~1 350 mg K/100 g. A 10 g serving delivers 135 mg K (3 % RDA), supporting “source of potassium” claims in electrolyte drink mixes.

Claim strength: High.

What is the sensory profile compared with ripe-banana powder?

Because sugars convert to starch early, flavour is neutral-cereal with faint grass notes—ideal where banana aroma is undesired (e.g., savoury snacks, clean-label thickeners).

Claim strength: High.
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À base de plantes. Sans additifs artificiels. Respectueux de l'environnement.

How to Use

Blend 1 tbsp into smoothies or probiotic shots for prebiotic resistant starch.

Replace 15 % wheat flour in gluten-free baking to improve texture and fibre.

Add 5 % to nutrition bars or keto bread mixes for low-GI bulk and binding.

Key Benefits

Provides ≈ 55 % RS-II and pectin for gut-microbiome and satiety claims.

Very low intrinsic sugars (< 3 %) supports keto and diabetic formulations.

Natural potassium (~1 350 mg/100 g) enhances electrolyte positioning.

No carriers; fine 80-mesh milling disperses smoothly without clumping.

Comment conserver ?

Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de l'humidité et de la lumière. Conserver le contenu dans un récipient hermétique après ouverture.

Où expédions-nous?

DOMESTIQUE (Inde)  :

Nous livrons dans tous les codes postaux en Inde.

INTERNATIONAL (Exportation)  :

Nous exportons et expédions dans presque tous les pays du monde.

Les marchés populaires sont les États-Unis, le Royaume-Uni (RU) , le Canada, la Chine, l'Australie, la France, l'Allemagne, l'Italie, les Pays-Bas, la Suisse, la Belgique, l'Autriche, la Finlande, la Suède, la Norvège, la Pologne, le Danemark, la Lituanie, la Serbie, la Slovaquie, la Croatie, la Grèce, le Koweït, Israël, les Émirats arabes unis, Singapour, l'Indonésie, la Malaisie, la Thaïlande, le Vietnam, la Corée du Sud, le Japon, le Canada, le Népal, le Bangladesh, le Sri Lanka.

La livraison est-elle gratuite ?

Les frais d'expédition internationaux sont facturés en fonction de la destination et du poids total. Les frais d'expédition vous seront indiqués au moment du paiement.

Quels moyens de paiement acceptez-vous?

Nous acceptons les principales cartes de crédit/débit, les paiements UPI, les services bancaires en ligne, PayPal et les cartes internationales. Le paiement à la livraison (COD) n'est actuellement pas disponible.

Proposez-vous des options de marque privée ?

Oui, nous le faisons ! Nous collaborons avec des partenaires sélectionnés pour des accords de marque distributeur et d'approvisionnement en gros. Si vous souhaitez vendre nos produits sous votre propre marque ou vous approvisionner en gros, contactez-nous à l'adresse suivante : hello@herbuno.com avec vos exigences.

Avertissement

Utiliser ce produit uniquement selon les instructions et en respectant la dose recommandée. Éviter tout contact avec les yeux et les muqueuses ; cesser l'utilisation en cas d'irritation. Les femmes enceintes ou allaitantes, ainsi que toute personne souffrant d'un problème de santé, doivent consulter un professionnel de santé qualifié avant utilisation.

Pour les applications alimentaires ou cosmétiques, respectez la réglementation locale en vigueur et effectuez un test cutané avant utilisation topique. Toutes les informations fournies sont à titre éducatif et sont pas ne remplace pas un avis médical professionnel. Ce produit n'a pas été évalué par les autorités réglementaires et est pas destiné à diagnostiquer, traiter, guérir ou prévenir une maladie.

Le fabricant décline toute responsabilité en cas de mauvaise utilisation ou d'effets indésirables ; l'utilisateur est seul responsable de la manipulation et de l'application correctes du produit. À conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil. À consommer de préférence avant 18 mois à compter de la date d'emballage.

Note : Herbuno. Com n'est pas autorisé à fournir des conseils médicaux ni des ordonnances. Veuillez consulter un professionnel de santé avant d'entreprendre tout nouveau régime alimentaire ou de santé.