Acide alginique (alginate · polysaccharide marin · fibre barrière anti-reflux acide)
Compiled from published pharmacological and botanical literature. Not independently verified by Herbuno. Spotted an error or have a correction? Flag it below →
| Numéro CAS | 9005-32-7 |
| Classe | Polysaccharide · Polysaccharide Linéaire Anionique · Polymère d'Acide Uronique · Fibre Marine |
| Source | Macrocystis pyrifera (Kelp géant) — paroi cellulaire; également Ascophyllum nodosum, Laminaria hyperborea — sources commerciales d'algues brunes |
| Force de l'allégation | Modérée |
| Acheter chez Herbuno | Demander la disponibilité et les prix en gros → |
Les algues brunes, y compris le varech, sont consommées comme aliment au Japon, en Corée, en Chine et dans les communautés côtières européennes depuis des siècles. Leurs propriétés mucilagineuses et apaisantes sur le tube digestif sont documentées dans les textes de la médecine traditionnelle d'Asie de l'Est depuis plus de 1 500 ans. L'acide alginique a été isolé pour la première fois par le chimiste britannique E. C. C. Stanford en 1881. Le développement commercial a commencé au début du XXe siècle et il est maintenant l'un des additifs alimentaires (E400) et excipients pharmaceutiques les plus utilisés au niveau mondial.
Acide Alginique pour le Reflux Acide, le Cholestérol et la Chélation des Métaux Lourds — Preuves
Reflux acide (RGO) — la principale application clinique : L'acide alginique combiné au bicarbonate de sodium et au carbonate de calcium forme un « radeau » d'alginate — un gel visqueux à pH neutre qui flotte au-dessus du contenu gastrique et empêche physiquement l'acide d'atteindre l'œsophage. Ce mécanisme est à la base des préparations pharmaceutiques à base d'alginate, y compris Gaviscon. Force de l'allégation : Élevée.
Cholestérol et chélation des métaux lourds : L'alginate forme un gel dans le tractus gastro-intestinal qui peut se lier au cholestérol alimentaire et aux métaux lourds (plomb, cadmium, strontium) et réduire leur absorption. Force de l'allégation : Modérée (chélation des métaux lourds) ; Émergente (cholestérol).
Effets prébiotiques et sur le microbiome intestinal : L'alginate est partiellement fermenté par des bactéries intestinales spécifiques. Des preuves humaines émergentes suggèrent que la supplémentation en alginate module la composition du microbiote intestinal et produit des acides gras à chaîne courte. Force de l'allégation : Émergente.
Demandez la disponibilité et les prix en gros →
Parcourir les extraits standardisés en poudre →
Posologie et Notes pour les formulateurs
Pour la gestion du reflux acide, les préparations d'alginate sont généralement dosées à 500 mg–1 g d'acide alginique par dose, prises après les repas et au coucher. Le mécanisme de formation du « radeau » nécessite la combinaison de l'acide alginique avec du bicarbonate de sodium et du carbonate de calcium — l'acide alginique isolé seul ne forme pas de « radeau » sans l'ingestion concomitante de carbonate alcalin. Pour les applications liées au cholestérol et aux prébiotiques, 3 à 10 g par jour. Confirmer la spécification de viscosité sur le CoA — la viscosité affecte directement la performance de formation de « radeau » et de gel.
S'associe avec : Bicarbonate de sodium et carbonate de calcium (formulation de radeau pour le reflux acide), enveloppe de psyllium (fibre complémentaire hypocholestérolémiante), fucoïdane (pile immunitaire complète de polysaccharides marins).
Questions Fréquemment Posées
Comment l'acide alginique traite-t-il le reflux acide ?
L'acide alginique combiné au bicarbonate de sodium forme un « radeau » d'alginate — un gel visqueux à pH neutre qui flotte au-dessus du contenu gastrique et empêche physiquement l'acide d'atteindre l'œsophage. L'effet de formation de radeau nécessite la combinaison d'acide alginique avec du carbonate alcalin — l'acide alginique isolé seul ne forme pas de radeau.
L'acide alginique est-il la même chose que l'alginate de sodium ?
L'acide alginique est la forme acide parente. L'alginate de sodium est le sel de sodium — la forme hydrosoluble la plus couramment utilisée dans la fabrication alimentaire et les préparations pharmaceutiques. Les deux produisent des polysaccharides gélifiants ayant une activité biologique équivalente. L'alginate de sodium est plus hydrosoluble et plus facile à formuler.
L'acide alginique peut-il être utilisé comme prébiotique ?
L'alginate est partiellement fermenté par des bactéries intestinales spécifiques, y compris les Bacteroides et certains Firmicutes. Des preuves humaines émergentes suggèrent que la supplémentation en alginate module la composition du microbiote intestinal et produit des acides gras à chaîne courte. La base de preuves prébiotiques est moins développée que pour l'inuline ou le psyllium.
Quelle est la différence entre l'acide alginique et la carraghénane ?
Les deux sont des polysaccharides issus d'algues marines mais structurellement et fonctionnellement distincts. L'acide alginique est un polymère d'acide uronique non sulfaté provenant d'algues brunes utilisé principalement pour la gestion du reflux acide. La carraghénane est un polymère de galactose sulfaté provenant d'algues rouges utilisé principalement comme épaississant alimentaire.
Échelle de force des allégations – Élevée = plusieurs études humaines ; Modérée = quelques essais ; Émergente = données de laboratoire préliminaires.
← Retour à l'Index des composés actifs · HerbIQ P02 : Extraction · HerbIQ P03 : Livraison