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Setas Morel Deshidratadas - Sabor Umami Gourmet

$40.36USD
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Impuestos incluidos. Envío calculado al finalizar la compra.

Sin aditivos artificiales | 100% natural

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Tamaño del paquete: 100 g / 3.5 oz
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Setas Morchella secas Premium para Cocina Gourmet

Experimente el rico sabor terroso de las setas morchella deshidratadas, cuidadosamente recolectadas de hábitats silvestres prístinos. Estos sombrerillos en forma de panal de abejas ofrecen un umami profundo y a nuez que realza tanto los platos sencillos como los complejos. Secadas a la sombra y terminadas con un suave proceso de aire caliente, conservan el aroma natural y el contenido de vitamina D, lo que las convierte en un ingrediente versátil para elevar las creaciones culinarias. Libres de aditivos artificiales, nuestras setas morchella secas ofrecen un toque gourmet natural que apoya comidas saludables y sabrosas. Ideales para chefs y cocineros caseros que buscan ingredientes premium con una larga vida útil de 12 a 18 meses si se almacenan correctamente.

Principios bioactivos clave: Vitamina D, Polisacáridos, Antioxidantes

Grado: Alimentario

Vida útil: 18 – 24 meses (almacenar a < 25 °C / 60 % HR, hermético)

Proceso: Secado a la sombra

Precio al por mayor de morchella seca / kg: Contáctenos para cotizaciones al por mayor.

View CoA Grade Data & Test Parameters
Parameter Specification Result Method
Note: These values represent our universal baseline specifications. Your batch-specific Certificate of Analysis (CoA) is available upon request or provided with shipment.
Physical Properties
Particle Size 60 - 80 Mesh NLT 95% USP <786>
Appearance / Colour Characteristic of source material Conforms Visual
Odour Characteristic of source material Conforms Organoleptic
Moisture / Loss on Drying (LOD) NMT 5% Conforms USP <731>
Bulk Density 0.3 – 0.8 g/mL (typical) Conforms USP <616>
Heavy Metals Profile
Total Heavy Metals NMT 10 ppm Conforms AAS – ICP-MS
Lead (Pb) NMT 3.0 ppm Conforms AAS – ICP-MS
Arsenic (As) NMT 2.0 ppm Conforms AAS – ICP-MS
Cadmium (Cd) NMT 1.0 ppm Conforms AAS – ICP-MS
Mercury (Hg) NMT 0.5 ppm Conforms AAS – ICP-MS
Microbiological Analysis
Total Plate Count NMT 10,000 Cfu/gm Conforms APHA CHP 7, FDA BAM
Yeast & Mold Counts NMT 1,000 Cfu/gm Conforms 7th Ed
E. coli Absent Absent AOAC 991.14
Salmonella Absent Absent AOAC 991.14
Pseudomonas aeruginosa Absent Absent AOAC 991.14
Staphylococcus aureus Absent Absent AOAC 991.14
Extended Testing — Bulk Orders (25 kg+)
Aluminium (Al) NMT 1.0 ppm Available on request ICP-MS
Barium (Ba) NMT 1.0 ppm Available on request ICP-MS
Nickel (Ni) NMT 1.0 ppm Available on request ICP-MS
Nanoparticles (inorganic) Absence of engineered nanoparticles Available on request TEM / DLS
*Note: The values above represent our universal baseline specifications. Please correlate final results with your batch-specific Certificate of Analysis (COA) provided upon shipment.

*Legend: NLT = Not less than | NMT = Not more than | Cfu = Colony forming unit / gram

Product QnA

P:¿Cómo mejoran las setas morilla secas los platos culinarios?

R:Las setas morilla secas son ricas en umami natural, lo que realza los sabores salados en diversas recetas. Cuando se rehidratan, liberan compuestos aromáticos que añaden profundidad y complejidad a salsas, guisos y platos de arroz. Su sabor concentrado ayuda a reducir la necesidad de condimentos adicionales, lo que las convierte en un ingrediente valioso en la cocina gourmet. El proceso de conservación mantiene su aroma y contenido de vitamina D, asegurando un complemento nutritivo para sus comidas.

Fuerza de la afirmación:Moderada

Escala de fuerza de la afirmación – Alta = múltiples estudios en humanos; Moderada = algunos ensayos; Emergente = datos de laboratorio iniciales.

P:¿Cuáles son los beneficios para la salud de las setas morilla deshidratadas?

R:Las setas morilla deshidratadas contienen vitamina D de forma natural, que favorece la salud ósea y la función inmunitaria. También son ricas en antioxidantes y polisacáridos que pueden ayudar a combatir el estrés oxidativo y mejorar el bienestar general. La incorporación de estas setas a su dieta favorece la ingesta nutricional con un ingrediente sabroso y natural que ofrece beneficios para la salud sin aditivos artificiales.

Fuerza de la afirmación:Emergente

P:¿Cómo debo almacenar las setas morilla secas para una máxima vida útil?

R:Almacene las setas morilla secas en un recipiente hermético en un lugar fresco y seco, lejos de la luz solar directa y la humedad. Mantenerlas por debajo de los 25 °C y con una humedad relativa inferior al 60 % ayuda a preservar su aroma, sabor y cualidades nutricionales hasta por 18 meses.

Fuerza de la afirmación:Alta

P:¿Son las morillas deshidratadas adecuadas para recetas vegetarianas y veganas?

R:Sí, las setas morilla deshidratadas son de origen vegetal y naturalmente libres de ingredientes artificiales, lo que las hace ideales para platos vegetarianos y veganos. Su intenso sabor puede realzar recetas a base de plantas como risottos, salsas y ensaladas, proporcionando un impulso umami sabroso sin ningún producto de origen animal.

Fuerza de la afirmación:Alta
 

Envíos y devoluciones

Envío Aéreo Internacional Prioritario (5–8 días)

  • 250g – 500g: Precio fijo de $20 – $25
  • 1kg – 2kg: Precio fijo de $27 – $32
  • Niveles de 5kg a granel: Con un tope de $49 como máximo

Envío nacional: 3–4 días hábiles; Envío internacional: 5–8 días hábiles.

Plazo de devolución: 30 días a partir de la fecha de entrega

Herbuno no se hace responsable de los productos restringidos o que requieran un despacho especial en su país. Consulte con su oficina de aduanas local para asegurarse de que su pedido puede importarse sin permisos ni recetas.

Lea nuestra política de envío y reembolso para obtener todos los detalles.
 

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Este producto se deriva de fuentes naturales, y pueden ocurrir ligeras variaciones en color, aroma, textura o apariencia entre lotes debido a diferencias estacionales en las materias primas o cambios en el proveedor. Estas variaciones naturales no afectan la calidad ni la eficacia del producto.

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Ver detalles completos

Rehidratar champiñones:Remojar en agua tibia durante 20-30 minutos antes de añadir a las recetas.

Añadir a salsas:Picar e incorporar a las salsas para un rico toque umami.

Mejorar guisos:Incorporar a los guisos para dar profundidad de sabor.

Decorar platos:Utilizar como guarnición para añadir atractivo visual y aroma.

Sazonar arroz y pasta:Mezclar con platos de arroz o pasta para un sabor gourmet.

Cocinar risottos:Añadir los champiñones rehidratados durante la cocción para realzar el sabor.

Umami intenso:Realza los sabores salados en una variedad de platos.

Alto contenido de vitamina D:Ayuda a aumentar el valor nutricional de forma natural.

Conservación del aroma natural:Mantiene la fragancia auténtica del champiñón.

Larga vida útil:Asegura la frescura del producto si se almacena correctamente.

Recolectado silvestre:Apoya las prácticas de recolección sostenibles.

Ingrediente versátil:Adecuado para recetas gourmet, vegetarianas y conscientes de la salud.

Tamaño de la porción:5 gramos (aproximado)

Ingredientes:100% Morchella esculenta deshidratada

No Contiene:Conservantes artificiales, aditivos, rellenos

Información sobre Alérgenos:Ninguno conocido

Recomendación de Uso:Rehidratar antes de usar; añadir a los platos según se desee.

Consejo de Almacenamiento:Guardar en un recipiente fresco, seco, hermético y protegido de la luz.

Mantener Fuera del Alcance de los Niños

Nombre científico: Morchella esculenta

Nombres comunes:Inglés – Morel; Hindi – Morchella (मोरचेला)

Otros nombres regionales:Español – Colmenilla; Francés – Morille; Alemán – Morchel; Chino – 山蘑菇 (Shān mó gū); Japonés – マイタケ (Maitake); Coreano – 송이버섯 (Songibeoseot); Árabe – فطر الكمأ (Fitr al-kama’); Ruso – Сморчок (Smorchok); Vietnamita – Nấm mối

País de origen:India

Intended use

Raw bulk ingredient for use by qualified formulators, manufacturers, and researchers. Not a finished dietary supplement or therapeutic product.

Regulatory status

Not evaluated by the FDA, EFSA, or any other regulatory authority. Finished products must comply with all applicable local regulations, labelling requirements, and safety assessments prior to sale.

Medical advice

Information on this page is for technical reference only. It does not constitute medical advice and is not intended to diagnose, treat, cure, or prevent any disease or health condition.

Buyer responsibility

Inclusion levels, claims, and applications vary by formulation context and target market. The buyer is solely responsible for regulatory compliance of any finished formulation.

Safe handling

Follow applicable local regulations for food, cosmetic, or supplement applications. Consult a qualified regulatory advisor where required. Keep away from children. Store as directed on the CoA.

Herbuno.com is operated by Gausyn Global LLP (India). We do not provide medical advice or prescriptions. Please consult a qualified healthcare professional before use.

Available for export to supplement manufacturers, cosmetic formulators, food and beverage brands, and research institutions in the United States, Germany, Canada, United Kingdom, Hungary, Austria, Italy, Australia, Japan, UAE and across the European Union. Every shipment is accompanied by a per-lot Certificate of Analysis, MSDS, and HPLC verification of active compounds. Minimum order quantities and freight documentation available on request.

¿Cómo almacenar?

Manténgase en un lugar fresco y seco, lejos de la humedad y la luz solar. Guarde el contenido en un recipiente hermético después de abrir el paquete.

¿Adónde realizamos envíos?

NACIONAL (India):

Hacemos envíos a todos los códigos postales de la India.

INTERNACIONAL (Exportación):

Exportamos y realizamos envíos a casi todos los países del mundo.

Los mercados populares son Estados Unidos, Reino Unido (UK), Canadá, China, Australia, Francia, Alemania, Italia, Países Bajos, Suiza, Bélgica, Austria, Finlandia, Suecia, Noruega, Polonia, Dinamarca, Lituania, Serbia, Eslovaquia, Croacia, Grecia, Kuwait, Israel, Emiratos Árabes Unidos, Singapur, Indonesia, Malasia, Tailandia, Vietnam, Corea del Sur, Japón, Canadá, Nepal, Bangladesh, Sri Lanka

¿El envío es gratuito?

El envío internacional se cobra en función del destino y el peso total. El costo de envío se le mostrará al momento de pagar.

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Aceptamos las principales tarjetas de crédito/débito, UPI, banca en línea, PayPal y tarjetas internacionales. El pago contra reembolso (COD) no está disponible actualmente.

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¡Sí, lo hacemos! Trabajamos con socios seleccionados en acuerdos de marca privada y suministro a granel. Si busca vender nuestros productos bajo su propia marca o adquirir a granel, envíenos un correo electrónico a hello@herbuno.com con sus requisitos.