Poudre de cerise - Mélange de cerises douces et acides

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Taille de l'emballage: 1 kg / 2.2 lb
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À propos de cette poudre

La Poudre de cerise est un mélange exclusif de 80 % de cerise douce et 20 % de cerise acidulée (Prunus avium/P. cerasus), combinant une couleur rouge vif, de riches anthocyanes naturelles et un profil de saveur aigre-douce équilibré dans un seul ingrédient, sans additif. La poudre fine et fluide se disperse facilement dans les systèmes liquides et convient aux boissons fonctionnelles, aux formulations de bonbons gélifiés, aux mélanges de récupération, à la confiserie et aux applications de coloration naturelle. Elle se mélange de manière compatible avec d'autres poudres de fruits et des actifs botaniques dans les catégories de produits alimentaires et nutraceutiques. Disponible à partir de 250 g sans quantité minimale de commande.

Identification et Spécifications

Noms communs Cerise, Cerise douce, Cerise acide, Cerise sauvage
Nom botanique Prunus avium L.
Partie de la plante Fruit
Bioactifs clés Anthocyanes, Flavonoïdes, Composés phénoliques
Forme Poudre fine
Procédé Séchage à basse température → broyage → tamisage fin
Qualité Qualité alimentaire
Origine Inde

Approvisionnement, Emballage et Documentation

Aucune quantité minimale de commande.

Formats d'emballage 250 g / 8.8 oz · 1 kg · 5 kg · 10 kg · 25 kg et plus
Emballage & Stérilisation Expédié sous vide en standard. La stérilisation à la vapeur ou aux rayons gamma peut être sélectionnée lors de la commande, pour la conformité à l'exportation ou aux normes de supplément. Pour les poudres brutes/déshydratées dans les formulations à usage direct, la stérilisation aux rayons gamma ou à la vapeur est recommandée pour respecter les limites microbiennes du marché de destination.
Durée de conservation 18–24 mois · en dessous de 25 °C (<60% HR) · hermétiquement fermé
Documentation CoA et FDS par lot avec chaque commande · Analyse des résidus de pesticides disponible sur demande.
Voir aussi Poudres de plantes & botaniques · HerbIQ: Anatomie botanique →

Technical Data Sheet (PDF)

Typical specification for preliminary evaluation. Lot-specific COA supplied with each order.

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Questions-réponses sur les produits

Q : Quelles sont les principales applications en formulation de la poudre de cerise - mélange douce et acidulée ?

R : La poudre de cerise est naturellement riche en anthocyanes et en flavonoïdes, de puissants antioxydants. Ces composés aident à neutraliser les radicaux libres dans l'organisme, en contribuant à la réduction du stress oxydatif et à la santé cellulaire globale. Intégrer la poudre de cerise à des boissons ou des compléments peut accroître naturellement l'apport en antioxydants, et contribuer à une meilleure fonction immunitaire et à la récupération. Sa couleur vive et sa saveur en font également un ajout attrayant pour les produits axés sur la santé. Une consommation régulière peut favoriser des bienfaits à long terme pour la santé liés à l'inflammation et à la santé cardiovasculaire.

Niveau de preuve : Modéré

Q : Quels conditionnements et quelles quantités minimales de commande sont proposés pour la poudre de cerise - mélange douce et acidulée ?

R : La poudre de cerise - mélange douce et acidulée est disponible en sachets échantillons de 250 g (sous réserve de stock disponible) et en vrac auprès d'Herbuno. Conditionnement en fûts PEHD de qualité alimentaire ou en sacs kraft doublés d'aluminium. Documentation complète fournie avec chaque commande.

Niveau de preuve : Élevé

Q : Quelle documentation est fournie avec la poudre de cerise - mélange douce et acidulée ?

R : CoA et FDS par lot fournis avec chaque commande de poudre de cerise - mélange douce et acidulée. Le CoA couvre l'identité, la pureté, les métaux lourds, les limites microbiologiques et la teneur en humidité. Certification biologique et documentation FSSAI disponibles pour les variantes concernées. Durée de conservation : 18–24 mois à compter de la fabrication, dans les conditions de stockage recommandées.

Niveau de preuve : Élevé

Échelle du niveau de preuve – Élevé = plusieurs études chez l'humain ; Modéré = quelques essais ; Émergent = premières données de laboratoire.

 

Livraison et retours

Expédition nationale : 3 à 4 jours ouvrables ; Expédition internationale : 5 à 8 jours ouvrables.

Délai de retour : 30 jours à compter de la date de livraison

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Ce produit est dérivé de sources naturelles, et de légères variations de couleur, d'arôme, de texture ou d'apparence peuvent survenir entre les lots en raison de différences saisonnières dans les matières premières ou de changements de fournisseur. Ces variations naturelles n'affectent pas la qualité ou l'efficacité du produit.

Product Image
Voir tous les détails

Boissons : Mélangez aux smoothies, jus ou à l'eau pour rehausser naturellement la saveur et la couleur.

Gummies : Incorporez aux recettes pour des gummies colorés et riches en antioxydants.

Intégration en aliments fonctionnels : Ajoutez la poudre de cerise - mélange doux-acidulé aux barres de granola, boules protéinées et snacks fonctionnels — testez en pilote à un taux d'incorporation de 2–5% et ajustez selon l'objectif aromatique et nutritionnel.

Mélanges de poudres pour compléments : Mélangez la poudre de cerise - mélange doux-acidulé aux formules de substituts de repas, de mélanges verts et d'adaptogènes — vérifiez le profil gustatif et la dispersibilité au taux d'incorporation cible.

Boissons et préparations pour boissons : Incorporez la poudre de cerise - mélange doux-acidulé aux prémix pour boissons instantanées — confirmez la solubilité et l'apport de couleur à la concentration prévue.

Riche en antioxydants : Poudre de cerise - mélange doux-acidulé — Contribue à réduire le stress oxydatif grâce à ses anthocyanes naturelles.

Couleur naturelle : Apporte des teintes rouges éclatantes pour l'attrait visuel des aliments et des boissons.

Équilibre aromatique : Apporte une saveur équilibrée, sucrée-acidulée, qui valorise le profil du produit.

Usage polyvalent : Convient aux boissons, gummies, produits de récupération et applications cosmétiques.

Soutien de la récupération : Peut favoriser la récupération musculaire et réduire l'inflammation.

Taux d'incorporation typique : Variable selon l'application.

Ingrédients : 100% poudre de cerise - mélange doux-acidulé.

Ne contient pas : Additifs artificiels, colorants artificiels, édulcorants artificiels ni sucres ajoutés. Contient des sucres naturellement présents.

Conditions de stockage : Conserver dans un emballage fermé, dans un endroit frais et sec, à moins de 25 °C.

Nom scientifique : Prunus avium / Prunus cerasus

Noms communs : Anglais – Cherry, Sweet Cherry, Sour Cherry ; Hindi – चीर (Chīr)

Autres noms régionaux : Espagnol – Cereza ; Français – Cerise ; Allemand – Kirsche ; Chinois – 樱桃 (Yīngtáo) ; Japonais – サクランボ (Sakuranbo) ; Coréen – 체리 (Cheri) ; Arabe – كرز (Karez) ; Russe – Вишня (Vishnya) ; Vietnamien – Anh đào

Pays d'origine : Inde

Note pour le formulateur : La poudre de cerise - mélange douce et acidulée est sourcée en Inde et largement utilisée dans le monde en formulation nutraceutique, en aliments fonctionnels et en cosmétique.

Intended use

Raw bulk ingredient for use by qualified formulators, manufacturers, and researchers. Not a finished dietary supplement or therapeutic product.

Regulatory status

Not evaluated by the FDA, EFSA, or any other regulatory authority. Finished products must comply with all applicable local regulations, labelling requirements, and safety assessments prior to sale.

Medical advice

Information on this page is for technical reference only. It does not constitute medical advice and is not intended to diagnose, treat, cure, or prevent any disease or health condition.

Buyer responsibility

Inclusion levels, claims, and applications vary by formulation context and target market. The buyer is solely responsible for regulatory compliance of any finished formulation.

Safe handling

Follow applicable local regulations for food, cosmetic, or supplement applications. Consult a qualified regulatory advisor where required. Keep away from children. Store as directed on the CoA.

Herbuno.com is operated by Gausyn Global LLP (India). We do not provide medical advice or prescriptions. Please consult a qualified healthcare professional before use.

Disponible à l'exportation pour les fabricants de suppléments, les formulateurs de produits cosmétiques, les marques agroalimentaires et les instituts de recherche aux États-Unis, en Allemagne, au Canada, au Royaume-Uni, en Hongrie, en Autriche, en Italie, en Australie, au Japon, aux Émirats arabes unis et dans toute l'Union européenne. Chaque envoi est accompagné d'un certificat d'analyse par lot, d'une fiche de données de sécurité (FDS) et d'une vérification HPLC des composés actifs. Les quantités minimales de commande et la documentation de fret sont disponibles sur demande.

Contenu pliable

Comment conserver ?

Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de l'humidité et de la lumière du soleil. Une fois l'emballage ouvert, conserver le contenu dans un récipient hermétique.

Où livrons-nous ?

NATIONAL (Inde) :

Nous livrons à toutes les adresses postales en Inde.

INTERNATIONAL (Exportation) :

Nous exportons et expédions dans presque tous les pays du monde.

Les marchés populaires sont les États-Unis, le Royaume-Uni, le Canada, la Chine, l'Australie, la France, l'Allemagne, l'Italie, les Pays-Bas, la Suisse, la Belgique, l'Autriche, la Finlande, la Suède, la Norvège, la Pologne, le Danemark, la Lituanie, la Serbie, la Slovaquie, la Croatie, la Grèce, le Koweït, Israël, les Émirats arabes unis, Singapour, l'Indonésie, la Malaisie, la Thaïlande, le Vietnam, la Corée du Sud, le Japon, le Canada, le Népal, le Bangladesh, le Sri Lanka

La livraison est-elle gratuite ?

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