Poudre de datte - Sucrant naturel et fibres

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Taille de l'emballage: 1 kg / 2.2 lb
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À propos de cette poudre

La poudre de dattes (Phoenix dactylifera) est une poudre fine et lyophilisée à partir de sirop de dattes clarifié, offrant une saveur naturellement sucrée avec une teinte caramel douce. Riche en fibres alimentaires et en minéraux naturels, c'est un ingrédient édulcorant et aromatisant sans additifs, idéal pour les smoothies, les produits de boulangerie, les barres énergétiques et les sachets de boissons fonctionnelles. Sa teneur naturelle en fructose et sa note de caramel conviennent aux applications d'édulcorants naturels à étiquette propre dans les catégories alimentaires et nutraceutiques. Disponible à partir de 250 g sans quantité minimale de commande.

Identité et spécifications

Noms courants Khajur, Chuara, Dattes, Phoenix dactylifera
Nom botanique Phoenix dactylifera L.
Partie de la plante Fruit
Bioactifs clés Fibres alimentaires, Minéraux
Forme Poudre fine
Procédé Broyage par atomisation
Support Jusqu'à 5 %. Le support utilisé et sa charge réelle sont indiqués sur le CoA de chaque lot.
Qualité Qualité alimentaire
Origine Inde

Approvisionnement, emballage et documentation

Aucune quantité minimale de commande.

Tailles des emballages 250 g / 8.8 oz · 1 kg · 5 kg · 10 kg · 25 kg et plus
Emballage et stérilisation Expédié sous vide en standard. La stérilisation à la vapeur ou aux rayons gamma peut être sélectionnée lors de la commande, pour la conformité à l'exportation ou aux normes de supplément. Pour les poudres atomisées destinées à une formulation à usage direct, l'irradiation gamma est recommandée — elle préserve le profil phytochimique sans chaleur ni humidité.
Durée de conservation 18–24 mois · en dessous de 25 °C (<60% HR) · hermétiquement scellé
Documentation CoA et SDS par lot avec chaque commande · Panel de résidus de pesticides disponible sur demande.
Voir aussi Poudres de plantes et botaniques · HerbIQ : Anatomie botanique →

Technical Data Sheet (PDF)

Typical specification for preliminary evaluation. Lot-specific COA supplied with each order.

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Questions-réponses sur les produits

Q : Quelles sont les principales applications en formulation de la poudre de datte - édulcorant naturel et fibres ?

R : La poudre de datte est riche en fibres alimentaires, qui contribuent à une digestion saine et à un transit intestinal régulier

Niveau de preuve : Modéré

Q : Quels conditionnements et quelles quantités minimales de commande sont proposés pour la poudre de datte - édulcorant naturel et fibres ?

R : La poudre de datte - édulcorant naturel et fibres est disponible chez Herbuno en sachets d'échantillon de 250 g (sous réserve de stock disponible) et en vrac. Conditionnement en fûts PEHD de qualité alimentaire ou en sacs kraft doublés d'aluminium. Documentation complète fournie avec chaque commande.

Niveau de preuve : Élevé

Q : Quelle documentation est fournie avec la poudre de datte - édulcorant naturel et fibres ?

R : Un CoA et une FDS par lot sont fournis avec chaque commande de la poudre de datte - édulcorant naturel et fibres. Le CoA couvre l'identité, la pureté, les métaux lourds, les limites microbiologiques et la teneur en humidité. Certification biologique et documentation FSSAI disponibles pour les variantes concernées. Durée de conservation : 18–24 mois à compter de la fabrication, dans les conditions de stockage recommandées.

Niveau de preuve : Élevé

Échelle du niveau de preuve – Élevé = plusieurs études chez l'humain ; Modéré = quelques essais ; Émergent = premières données de laboratoire.

 

Livraison et retours

Expédition nationale : 3 à 4 jours ouvrables ; Expédition internationale : 5 à 8 jours ouvrables.

Délai de retour : 30 jours à compter de la date de livraison

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Ce produit est dérivé de sources naturelles, et de légères variations de couleur, d'arôme, de texture ou d'apparence peuvent survenir entre les lots en raison de différences saisonnières dans les matières premières ou de changements de fournisseur. Ces variations naturelles n'affectent pas la qualité ou l'efficacité du produit.

Product Image
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Sucrer les smoothies : Ajoutez-la aux boissons pour une douceur naturelle et un apport en fibres.

Gâteaux : Incorporez-la à la pâte pour plus de moelleux et une saveur caramel.

Incorporation dans les aliments fonctionnels : Ajoutez la datte en poudre - édulcorant naturel et fibres aux barres de granola, boules protéinées et snacks fonctionnels — testez à un taux d'incorporation de 2–5% et ajustez selon l'objectif aromatique et nutritionnel.

Mélanges de poudres pour compléments : Intégrez la datte en poudre - édulcorant naturel et fibres aux formules de substituts de repas, de mélanges verts et d'adaptogènes — vérifiez le profil gustatif et la dispersibilité au taux d'incorporation cible.

Boissons et préparations pour boissons : Incorporez la datte en poudre - édulcorant naturel et fibres aux prémélanges de boissons instantanées — vérifiez la solubilité et l'apport de couleur à la concentration prévue.

Douceur naturelle : Datte en poudre - édulcorant naturel et fibres — Favorise des alternatives plus saines au sucre raffiné.

Santé digestive : Riche en fibres alimentaires favorisant la fonction intestinale.

Riche en minéraux : Contient des minéraux essentiels comme le potassium et le magnésium.

Ingrédient polyvalent : Convient à la boulangerie-pâtisserie, aux smoothies et aux recettes de snacks.

Taux d'incorporation typique : 1-2 cuillères à café.

Ingrédients : Datte en poudre - édulcorant naturel et fibres, avec support (jusqu'à 5%).

Ne contient pas : Additifs artificiels, colorants artificiels ou édulcorants artificiels.

Conditions de stockage : Conserver fermé dans un endroit frais et sec, à moins de 25 °C, à l'abri de l'humidité.

Nom scientifique : Phoenix dactylifera

Noms communs : Anglais – Date, Date fruit, Date palm ; Hindi – Khajoor (खजूर)

Autres noms régionaux : Espagnol – Dátil ; Français – Date ; Allemand – Dattel ; Chinois – zǎo (枣) ; Japonais – natsu-mono (ナツモノ) ; Coréen – dam (대추) ; Arabe – tamr (تمر) ; Russe – figa (финик) ; Vietnamien – chà là

Pays d'origine : Inde

Note pour le formulateur : La poudre de datte - édulcorant naturel et fibres provient d'Inde et est largement utilisée dans le monde entier en formulation nutraceutique, d'aliments fonctionnels et cosmétique.

Intended use

Raw bulk ingredient for use by qualified formulators, manufacturers, and researchers. Not a finished dietary supplement or therapeutic product.

Regulatory status

Not evaluated by the FDA, EFSA, or any other regulatory authority. Finished products must comply with all applicable local regulations, labelling requirements, and safety assessments prior to sale.

Medical advice

Information on this page is for technical reference only. It does not constitute medical advice and is not intended to diagnose, treat, cure, or prevent any disease or health condition.

Buyer responsibility

Inclusion levels, claims, and applications vary by formulation context and target market. The buyer is solely responsible for regulatory compliance of any finished formulation.

Safe handling

Follow applicable local regulations for food, cosmetic, or supplement applications. Consult a qualified regulatory advisor where required. Keep away from children. Store as directed on the CoA.

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Disponible à l'exportation pour les fabricants de suppléments, les formulateurs de produits cosmétiques, les marques agroalimentaires et les instituts de recherche aux États-Unis, en Allemagne, au Canada, au Royaume-Uni, en Hongrie, en Autriche, en Italie, en Australie, au Japon, aux Émirats arabes unis et dans toute l'Union européenne. Chaque envoi est accompagné d'un certificat d'analyse par lot, d'une fiche de données de sécurité (FDS) et d'une vérification HPLC des composés actifs. Les quantités minimales de commande et la documentation de fret sont disponibles sur demande.

Contenu pliable

Comment conserver ?

Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de l'humidité et de la lumière du soleil. Une fois l'emballage ouvert, conserver le contenu dans un récipient hermétique.

Où livrons-nous ?

NATIONAL (Inde) :

Nous livrons à toutes les adresses postales en Inde.

INTERNATIONAL (Exportation) :

Nous exportons et expédions dans presque tous les pays du monde.

Les marchés populaires sont les États-Unis, le Royaume-Uni, le Canada, la Chine, l'Australie, la France, l'Allemagne, l'Italie, les Pays-Bas, la Suisse, la Belgique, l'Autriche, la Finlande, la Suède, la Norvège, la Pologne, le Danemark, la Lituanie, la Serbie, la Slovaquie, la Croatie, la Grèce, le Koweït, Israël, les Émirats arabes unis, Singapour, l'Indonésie, la Malaisie, la Thaïlande, le Vietnam, la Corée du Sud, le Japon, le Canada, le Népal, le Bangladesh, le Sri Lanka

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