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Persil déshydraté

$38.49USD
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Persil déshydraté – Herbe vert vif, riche en nutriments

Nos feuilles de persil déshydratées sont soigneusement séchées dans des déshydrateurs électriques pour préserver leur couleur verte éclatante, leur arôme frais et leurs nutriments concentrés. Fabriqué en petites quantités, ce persil de première qualité offre une saveur et des bienfaits nutritionnels éclatants, ce qui le rend parfait pour les utilisations culinaires ou la supplémentation nutritionnelle. Exempt d'additifs artificiels et de conservateurs, il garantit un ingrédient naturel et sain pour votre cuisine. Idéal pour rehausser les plats, les vinaigrettes et les mélanges d'herbes, notre persil déshydraté est une herbe polyvalente regorgeant de vitamines et d'antioxydants essentiels.

Bioactifs clés : Vitamine K, Vitamine C, Vitamine A, Flavonoïdes

Qualité : Qualité alimentaire

Durée de conservation : 18 à 24 mois (stocker < 25 °C / 60 % HR, hermétique)

Procédé : Déshydratation douce

Prix du persil déshydraté en gros / kg : Contactez-nous pour des devis en vrac.

Le persil déshydraté (Petroselinum crispum) est séché dans des déshydrateurs électriques pour préserver sa couleur verte vive, son arôme frais et sa teneur concentrée en huile volatile sans additifs ni conservateurs artificiels. Le format de feuille émiettée, stable à la conservation, convient aux mélanges d'assaisonnements, aux applications culinaires, aux formulations de soupes et de sauces, aux matrices de suppléments à base de plantes et à la fabrication d'aliments nécessitant un ingrédient à base de plantes séchées à étiquette propre. Riche en flavonoïdes de la famille de l'apigénine et en chlorophylle naturelle.

 

Questions-réponses sur les produits

Q : Comment le persil déshydraté conserve-t-il ses nutriments et sa saveur ?

R : Notre persil déshydraté est traité par une déshydratation électrique douce, qui préserve sa couleur verte éclatante, son arôme frais et ses nutriments concentrés. Cette méthode aide à retenir des vitamines essentielles telles que les vitamines K, C et A, ainsi que des antioxydants, de sorte que l'herbe conserve son profil nutritionnel tout en apportant une saveur fraîche et herbacée en cuisine. La production en petits lots garantit une qualité constante et une fraîcheur maximale, ce qui en fait un ingrédient fiable pour une cuisine saine et la supplémentation nutritionnelle.

Niveau de preuve : Élevé

Échelle du niveau de preuve – Élevé = plusieurs études chez l'humain ; Modéré = quelques essais ; Émergent = premières données de laboratoire.

Q : Le persil déshydraté peut-il être réhydraté dans les recettes ?

R : Oui, le persil déshydraté peut être réhydraté en le faisant tremper quelques minutes dans de l'eau ou d'autres liquides. Ce procédé lui rend une partie de ses qualités d'herbe fraîche et facilite son incorporation dans les sauces, vinaigrettes et marinades. La réhydratation améliore sa saveur et sa texture, pour une expérience plus proche de l'herbe fraîche dans vos plats, tout en concentrant ses nutriments pour des bienfaits supplémentaires pour la santé.

Niveau de preuve : Modéré

Q : Quels sont les bienfaits nutritionnels du persil déshydraté ?

R : Le persil déshydraté est une herbe riche en nutriments, notamment en vitamines K, C et A, qui soutiennent la fonction immunitaire, la santé osseuse et la vision. Il contient également des antioxydants qui aident à combattre le stress oxydatif. Sa concentration en nutriments essentiels en fait un ajout précieux à une alimentation saine, apportant sans effort saveur et soutien nutritionnel.

Niveau de preuve : Élevé

Q : Comment conserver le persil déshydraté pour préserver sa qualité ?

R : Conserver dans un endroit frais et sec, dans un récipient hermétique, à l'abri de la lumière directe du soleil et de l'humidité. Un stockage approprié préserve sa couleur vive, son arôme et sa valeur nutritionnelle jusqu'à 18 mois.

Niveau de preuve : Élevé
 

Livraison et retours

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Délai de retour : 30 jours à compter de la date de livraison

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Ce produit est dérivé de sources naturelles, et de légères variations de couleur, d'arôme, de texture ou d'apparence peuvent survenir entre les lots en raison de différences saisonnières dans les matières premières ou de changements de fournisseur. Ces variations naturelles n'affectent pas la qualité ou l'efficacité du produit.

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À saupoudrer sur les pâtes : Ajoutez directement aux plats pour rehausser instantanément la saveur.

Réhydratation pour les sauces : Faites tremper brièvement dans l'eau avant d'incorporer à vos recettes.

Garniture des salades : Utilisez comme garniture éclatante et aromatique pour les salades et les assiettes.

À incorporer aux mélanges d'herbes : Ajoutez aux mélanges d'épices pour plus de fraîcheur.

Pour enrichir soupes et ragoûts : Incorporez aux liquides chauds pour une touche d'herbes fraîches.

Préparation de marinades : Associez à d'autres herbes pour des marinades savoureuses.

Riche en vitamines : Soutient la santé immunitaire grâce à des teneurs élevées en vitamines K, C et A.

Exhausteur de goût : Égaye les plats d'une note herbacée fraîche.

Naturel et pur : Fabriqué artisanalement, sans additifs artificiels ni conservateurs.

Conservation de la couleur : Conserve une couleur verte éclatante pour une présentation attrayante.

Concentration en nutriments : Fournit une source concentrée de nutriments essentiels.

Herbe polyvalente : Idéale pour les applications culinaires, nutritionnelles et de garniture.

Portion : 1 cuillère à café (environ 1-2 grammes)

Ingrédients : 100 % poudre de persil

Ne contient pas : Arômes artificiels, conservateurs, additifs

Informations sur les allergènes : Exempt des allergènes courants

Recommandation d'utilisation : Utilisez selon les besoins en cuisine ou en garniture pour rehausser la saveur et l'apport nutritionnel.

Conseils de stockage : Conserver dans un endroit frais et sec, dans un récipient hermétique.

Tenir hors de portée des enfants

Nom scientifique : Petroselinum crispum

Noms communs : Anglais – Parsley, Garden Parsley, Fresh Herb ; Hindi – अजमोद (Ajmod)

Autres noms régionaux : Espagnol – Perejil ; Français – Persil ; Allemand – Petersilie ; Chinois – 香菜 (Xiāngcài) ; Japonais – パセリ (Paseri) ; Coréen – 파슬리 (Paseulli) ; Arabe – بقدونس (Baqdunis) ; Russe – Петрушка (Petrushka) ; Vietnamien – Ngò tây

Pays d'origine : Inde

Intended use

Raw bulk ingredient for use by qualified formulators, manufacturers, and researchers. Not a finished dietary supplement or therapeutic product.

Regulatory status

Not evaluated by the FDA, EFSA, or any other regulatory authority. Finished products must comply with all applicable local regulations, labelling requirements, and safety assessments prior to sale.

Medical advice

Information on this page is for technical reference only. It does not constitute medical advice and is not intended to diagnose, treat, cure, or prevent any disease or health condition.

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Comment conserver ?

Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de l'humidité et de la lumière du soleil. Une fois l'emballage ouvert, conserver le contenu dans un récipient hermétique.

Où livrons-nous ?

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Nous livrons à toutes les adresses postales en Inde.

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