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Thés verts, tisanes aux herbes et thés gourmands

Thé English Breakfast

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Taille de l'emballage: 1 kg / 2.2 lb
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Disponible pour la marque blanche, le mélange personnalisé et l'approvisionnement en vrac. COA disponible sur demande.

 

Un grand classique robuste du matin

Le thé English Breakfast est un mélange artisanal élaboré à partir d'un thé noir d'Assam de rares origines. Cette base corsée, issue de la deuxième récolte, est savamment associée aux notes muscatées et parfumées du thé noir Darjeeling de première qualité.

Cette infusion parfaitement équilibrée offre un caractère de malt profond et miellé avec une finale vive et énergisante. Qu'il soit dégusté pur ou adouci d'un trait de lait, il offre un palais sophistiqué et vif qui célèbre son héritage indien de qualité supérieure.

Ingrédients

Thé noir d'Assam (feuille entière, deuxième récolte) – 80 %
Thé noir Darjeeling (feuille entière, deuxième récolte) – 20 %

Notes de dégustation

Arôme — malt chaud et notes légères de muscat •  Liqueur — ambrée cuivrée profonde •  Palais / Finale — malt riche en attaque → note florale-fruitée en milieu de bouche → finale sèche et nette

Guide d'infusion

2,5 g de thé | 200 ml d'eau | 95 °C | 4 min
Réinfusion : deuxième infusion 4 min, troisième 6 min.
Pour une tasse de petit-déjeuner plus légère, infuser 3 min ; pour un latté, infuser 5 min.

Prix de gros du thé English Breakfast / kg : Contactez-nous pour des devis en vrac.

Principaux avantages

• Peut aider à moduler les hormones du stress et favoriser une concentration sereine (tulsi).

• Les pétales de rhododendron, riches en polyphénols, apportent une défense antioxydante contre les radicaux libres.

• Traditionnellement bu dans l'Himalaya pour apaiser les inconforts saisonniers liés à la toux et au rhume.

Conservation et durée de conservation

Conserver en dessous de 25 °C (77 °F) et à une humidité relative inférieure à 60 % dans un emballage hermétique. À consommer de préférence dans les 12 mois suivant la date d'emballage.

Noms botaniques et régionaux

Thé noir d'Assam – Camellia sinensis var assamica

Noms communs : Assam Black Tea (EN), असम काली चाय (HI)

Autres noms régionaux : Té negro Assam (ES) ; Thé noir Assam (FR) ; Assam-Schwarztee (DE) ; 阿萨姆红茶 (Āsàm hóngchá – ZH) ; アッサム紅茶 (JA) ; 아삼 홍차 (KO) ; شاي أسام الأسود (AR) ; Чёрный чай Ассам (RU) ; Trà đen Assam (VI)

Thé noir de Darjeeling – Camellia sinensis var sinensis

Noms communs : Darjeeling Black Tea (EN), दार्जिलिंग काली चाय (HI)

Autres noms régionaux : Té negro Darjeeling (ES) ; Thé noir Darjeeling (FR) ; Darjeeling-Schwarztee (DE) ; 大吉岭红茶 (Dàjílǐng hóngchá – ZH) ; ダージリン紅茶 (JA) ; 다즐링 홍차 (KO) ; شاي دارجيلنغ الأسود (AR) ; Чёрный чай Дарджилинг (RU) ; Trà đen Darjeeling (VI)

FAQ du produit

Q1 : Qu'est-ce qui distingue l'English Breakfast Tea des autres mélanges de thé noir ?

R1 : Les 80 % d'Assam apportent du corps et un coup de fouet caféiné, tandis que les 20 % de Darjeeling confèrent un arôme muscaté raffiné — alliant puissance et complexité dans une seule tasse.

Q2 : Le thé noir contient-il des antioxydants ?

R2 : Oui, les théaflavines formées lors de l'oxydation agissent comme des antioxydants susceptibles d'aider à lutter contre les dommages causés par les radicaux libres.

Q3 : Puis-je ajouter du lait et du sucre ?

R3 : La préparation anglaise traditionnelle accueille volontiers le lait et l'édulcorant ; la saveur reste corsée et équilibrée.

Q4 : Combien de tasses par jour sont conseillées ?

R4 : La plupart des adultes boivent confortablement 2–4 tasses ; surveillez votre tolérance à la caféine.

Q5 : Ce mélange convient-il à l'infusion à froid ou au thé glacé ?

R5 : Absolument — faites infuser 6 g dans 500 ml d'eau froide pendant 8 heures, filtrez, réfrigérez et servez sur des glaçons.

Q6 : S'accorde-t-il bien avec les mets ?

R6 : Ses notes maltées et florales accompagnent les toasts beurrés, les scones et les mets salés du petit-déjeuner.
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Disponible à l'exportation pour les fabricants de compléments alimentaires, les formulateurs de produits cosmétiques, les marques agroalimentaires et les institutions de recherche aux États-Unis, en Allemagne, au Canada, au Royaume-Uni, en Hongrie, en Autriche, en Italie, en Australie, au Japon, aux Émirats arabes unis et dans toute l'Union européenne. Chaque envoi est accompagné d'un certificat d'analyse par lot, d'une fiche signalétique et d'une vérification HPLC des composés actifs. Les quantités minimales de commande et les documents de fret sont disponibles sur demande.