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Poudre de piment vert - Capsicum annuum | Poudre de hari mirch

$43.39USD
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Promo Épuisé
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FDA Registered Facility30-Day Returns
Taille de l'emballage: 1 kg / 2.2 lb
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À propos de cette poudre

La poudre de piment vert (Capsicum annuum) est une poudre sans support, obtenue à partir de gousses de Capsicum immatures séchées à l'air, qui préserve la fraîcheur vive et le piquant herbacé caractéristiques, sans additifs artificiels. Ce piquant clean label convient aux mélanges d'assaisonnement, aux sauces, aux formulations de snacks salés et aux applications d'aliments fonctionnels nécessitant un apport naturel de piquant de piment vert. Cette poudre fluide se disperse facilement dans les catégories de développement de produits de qualité alimentaire et nutraceutiques. Disponible dès 250 g, sans quantité minimale de commande.

Identité et spécifications

Noms communs Piment vert, Poivron vert, Capsicum
Noms régionaux Hindi — हरी मिर्च (Hari Mirch, Mirchi) · Sanskrit — Katuvirah · Tamoul — Pachai Milagai · Anglais — Green Pepper, Capsicum
Nom botanique Capsicum annuum L.
Partie de la plante Fruit
Bioactifs clés Capsaïcinoïdes, vitamine C
Forme Poudre fine
Procédé Séché à l'air, broyé
Qualité Qualité alimentaire
Origine Inde

Approvisionnement, emballage et documentation

Aucune quantité minimale de commande.

Conditionnements 250 g / 8.8 oz · 1 kg · 5 kg · 10 kg · 25 kg et plus
Emballage et stérilisation Expédié sous vide en standard. La stérilisation à la vapeur ou aux rayons gamma peut être sélectionnée lors de la commande, pour la conformité à l'exportation ou aux normes de supplément. Pour les poudres brutes/déshydratées dans les formulations à usage direct, la stérilisation aux rayons gamma ou à la vapeur est recommandée pour respecter les limites microbiennes du marché de destination.
Durée de conservation 18–24 mois · en dessous de 25 °C (<60% HR) · hermétiquement scellé
Documentation CoA et FDS par lot avec chaque commande · Analyse des résidus de pesticides disponible sur demande.
Voir aussi Poudres de plantes et botaniques · HerbIQ : Anatomie botanique →

Technical Data Sheet (PDF)

Typical specification for preliminary evaluation. Lot-specific COA supplied with each order.

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Questions-réponses sur les produits

Q : Quelles sont les principales applications en formulation de la poudre de piment vert - piquant frais de Capsicum ?

R : La poudre de piment vert apporte un piquant naturel aux notes herbacées et une couleur éclatante à une grande variété de plats. Elle contribue au développement des saveurs en apportant une note de piment fraîche et piquante qui complète les autres épices. Ses composés bioactifs concentrés, en particulier les capsaïcinoïdes, offrent un piquant net et ardent sans saturer le palais. Idéale pour les assaisonnements, les sauces et les snacks, cette poudre permet de créer des expériences culinaires authentiques et savoureuses tout en préservant une approche clean label. Sa teneur élevée en vitamine C offre également des bénéfices nutritionnels en plus de rehausser la saveur.

Niveau de preuve : Modéré

Q : Quels conditionnements et quelles quantités minimales de commande sont proposés pour la poudre de piment vert - piquant frais de Capsicum ?

R : La poudre de piment vert - piquant frais de Capsicum est disponible chez Herbuno en sachets d'échantillon de 250 g (sous réserve de stock disponible) et en vrac. Conditionnement en fûts PEHD de qualité alimentaire ou en sacs kraft doublés d'aluminium. Documentation complète fournie avec chaque commande.

Niveau de preuve : Élevé

Q : Quelle documentation est fournie avec la poudre de piment vert - piquant frais de Capsicum ?

R : Un CoA et une FDS par lot sont fournis avec chaque commande de poudre de piment vert - piquant frais de Capsicum. Le CoA couvre l'identité, la pureté, les métaux lourds, les limites microbiologiques et la teneur en humidité. Certification biologique et documentation FSSAI disponibles pour les variantes concernées. Durée de conservation : 18–24 mois à compter de la fabrication, dans les conditions de stockage recommandées.

Niveau de preuve : Élevé

Échelle du niveau de preuve – Élevé = plusieurs études chez l'humain ; Modéré = quelques essais ; Émergent = premières données de laboratoire.
 

Livraison et retours

Expédition nationale : 3 à 4 jours ouvrables ; Expédition internationale : 5 à 8 jours ouvrables.

Délai de retour : 30 jours à compter de la date de livraison

Herbuno n'est pas responsable des produits faisant l'objet de restrictions ou nécessitant une autorisation spéciale dans votre pays. Veuillez vérifier auprès de votre bureau de douane local pour vous assurer que votre commande peut être importée sans permis ni ordonnance.

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Ce produit est dérivé de sources naturelles, et de légères variations de couleur, d'arôme, de texture ou d'apparence peuvent survenir entre les lots en raison de différences saisonnières dans les matières premières ou de changements de fournisseur. Ces variations naturelles n'affectent pas la qualité ou l'efficacité du produit.

Product Image
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Assaisonnement des currys : Saupoudrez dans les plats pour une saveur de piment éclatante.

Sauces relevées : Ajoutez aux sauces pour renforcer le piquant et la fraîcheur.

Intégration en aliments fonctionnels : Ajoutez la poudre de piment vert - piquant frais de Capsicum aux barres de granola, boules protéinées et snacks fonctionnels — testez en pilote à un taux d'incorporation de 2–5% et ajustez selon l'objectif aromatique et nutritionnel.

Mélanges de poudres pour compléments : Mélangez la poudre de piment vert - piquant frais de Capsicum aux formules de substituts de repas, de mélanges verts et d'adaptogènes — vérifiez le profil gustatif et la dispersibilité au taux d'incorporation cible.

Boissons et préparations pour boissons : Incorporez la poudre de piment vert - piquant frais de Capsicum aux prémix pour boissons instantanées — confirmez la solubilité et l'apport de couleur à la concentration prévue.

Piquant naturel : Poudre de piment vert - piquant frais de Capsicum — Apporte un piquant de piment vif et clean label, sans additifs artificiels.

Riche en vitamine C : Contribue à la santé immunitaire grâce à sa teneur élevée en vitamine C.

Préserve la fraîcheur : Un séchage à l'air doux préserve la saveur herbacée et les bioactifs.

Usage polyvalent : Convient à l'assaisonnement, aux sauces, aux snacks et plus encore.

Haute puissance : Poudre concentrée offrant une saveur intense en petites quantités.

Taux d'incorporation typique : 1-2 grammes (à ajuster selon la recette).

Ingrédients : 100% poudre de piment vert - piquant frais de Capsicum.

Ne contient pas : Additifs artificiels, colorants artificiels, édulcorants artificiels ni sucres ajoutés. Contient des sucres naturellement présents.

Conditions de stockage : Conserver dans un récipient fermé, dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil.

Nom scientifique : Capsicum annuum

Noms communs : Anglais – Green Chilli Powder, Chilli Flakes, Green Pepper Powder ; Hindi – Hari Mirch Powder (हरी मिर्च पाउडर)

Autres noms régionaux : Espagnol – Pimiento verde en polvo ; Français – Poudre de piment vert ; Allemand – Grüne Paprikapulver ; Chinois – 绿椒粉 (Lǜ jiāo fěn) ; Japonais – 青唐辛子粉 (Aotōgarashiko fun) ; Coréen – 초록고추가루 (Chorok gochu garu) ; Arabe – مسحوق الفلفل الأخضر (Masḥūq al-filfil al-akhdar) ; Russe – Зеленый перец порошок (Zelenyy perets poroshok) ; Vietnamien – Bột ớt xanh (Bột ớt xanh)

Pays d'origine : Inde

Note pour le formulateur : La poudre de piment vert - piquant frais de Capsicum provient d'Inde et est largement utilisée dans le monde entier en formulation nutraceutique, d'aliments fonctionnels et cosmétique.

Intended use

Raw bulk ingredient for use by qualified formulators, manufacturers, and researchers. Not a finished dietary supplement or therapeutic product.

Regulatory status

Not evaluated by the FDA, EFSA, or any other regulatory authority. Finished products must comply with all applicable local regulations, labelling requirements, and safety assessments prior to sale.

Medical advice

Information on this page is for technical reference only. It does not constitute medical advice and is not intended to diagnose, treat, cure, or prevent any disease or health condition.

Buyer responsibility

Inclusion levels, claims, and applications vary by formulation context and target market. The buyer is solely responsible for regulatory compliance of any finished formulation.

Safe handling

Follow applicable local regulations for food, cosmetic, or supplement applications. Consult a qualified regulatory advisor where required. Keep away from children. Store as directed on the CoA.

Herbuno.com is operated by Gausyn Global LLP (India). We do not provide medical advice or prescriptions. Please consult a qualified healthcare professional before use.

Disponible à l'exportation pour les fabricants de suppléments, les formulateurs de produits cosmétiques, les marques agroalimentaires et les instituts de recherche aux États-Unis, en Allemagne, au Canada, au Royaume-Uni, en Hongrie, en Autriche, en Italie, en Australie, au Japon, aux Émirats arabes unis et dans toute l'Union européenne. Chaque envoi est accompagné d'un certificat d'analyse par lot, d'une fiche de données de sécurité (FDS) et d'une vérification HPLC des composés actifs. Les quantités minimales de commande et la documentation de fret sont disponibles sur demande.

Comment conserver ?

Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de l'humidité et de la lumière du soleil. Une fois l'emballage ouvert, conserver le contenu dans un récipient hermétique.

Où livrons-nous ?

NATIONAL (Inde) :

Nous livrons à toutes les adresses postales en Inde.

INTERNATIONAL (Exportation) :

Nous exportons et expédions dans presque tous les pays du monde.

Les marchés populaires sont les États-Unis, le Royaume-Uni, le Canada, la Chine, l'Australie, la France, l'Allemagne, l'Italie, les Pays-Bas, la Suisse, la Belgique, l'Autriche, la Finlande, la Suède, la Norvège, la Pologne, le Danemark, la Lituanie, la Serbie, la Slovaquie, la Croatie, la Grèce, le Koweït, Israël, les Émirats arabes unis, Singapour, l'Indonésie, la Malaisie, la Thaïlande, le Vietnam, la Corée du Sud, le Japon, le Canada, le Népal, le Bangladesh, le Sri Lanka

La livraison est-elle gratuite ?

Les frais de livraison internationale sont calculés en fonction de la destination et du poids total. Le coût d'expédition vous sera indiqué au moment du paiement.

Quels modes de paiement acceptez-vous ?

Nous acceptons toutes les principales cartes de crédit/débit, UPI, les services bancaires en ligne, PayPal et les cartes internationales. Le paiement à la livraison n'est actuellement pas disponible.

Offrez-vous des options de marque privée ?

Oui, absolument ! Nous collaborons avec certains partenaires pour des arrangements de marque privée et de fourniture en vrac. Si vous souhaitez vendre nos produits sous votre propre marque ou vous approvisionner en gros, envoyez-nous un courriel à hello@herbuno.com avec vos besoins.