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Poudre de jalapeño – Assaisonnement vert épicé

$43.39USD
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Promo Épuisé
Taxes incluses. Livraison calculée lors du paiement.

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FDA Registered Facility30-Day Returns
Taille de l'emballage: 1 kg / 2.2 lb
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À propos de cette poudre

La poudre de jalapeño (Capsicum annuum) est une poudre brun-vert vibrante obtenue à partir de piments jalapeño verts séchés à l'air et épépinés, offrant une chaleur herbacée caractéristique (environ 18 000 SHU) ainsi que de la capsaïcine naturelle et de la vitamine C. Sa forme stable, fluide et sans support convient aux assaisonnements de collations, aux sauces, aux mélanges d'épices salés et aux applications alimentaires fonctionnelles nécessitant un apport de piment à chaleur moyenne contrôlée. Disponible à partir de 250 g sans quantité minimale de commande.

Identité et Spécifications

Noms communs Piment Jalapeño, Piment Fort Mexicain, Capsicum annuum, Cuaresmeno
Nom botanique Capsicum annuum L. var. annuum (groupe Jalapeño)
Partie de la plante Fruit
Bioactifs clés Capsaïcine, Vitamine C
Forme Poudre fine
Procédé Séché et moulu
Grade Qualité alimentaire
Origine Inde

Approvisionnement, Emballage et Documentation

Aucune quantité minimale de commande.

Conditionnements 250 g / 8.8 oz · 1 kg · 5 kg · 10 kg · 25 kg et plus
Emballage et stérilisation Expédié sous vide en standard. La stérilisation à la vapeur ou gamma peut être sélectionnée lors de la commande, pour l'exportation ou la conformité de qualité supplément. Pour les poudres brutes/déshydratées dans des formulations à usage direct, la stérilisation gamma ou à la vapeur est recommandée pour respecter les limites microbiennes du marché de destination.
Durée de conservation 18–24 mois · inférieur à 25 °C (<60% HR) · hermétiquement fermé
Documentation CoA et SDS par lot avec chaque commande · Analyse des résidus de pesticides disponible sur demande.
Voir aussi Poudres d'herbes et botaniques · HerbIQ : Anatomie botanique →

Technical Data Sheet (PDF)

Typical specification for preliminary evaluation. Lot-specific COA supplied with each order.

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Questions-réponses sur les produits

Q : Quelles sont les principales applications en formulation de la poudre de jalapeño – assaisonnement vert épicé ?

R : La poudre de jalapeño apporte une saveur épicée authentique et un piquant aux notes herbacées qui rehaussent les plats, les sauces et les snacks. Sa teneur en capsaïcine soutient l'activité métabolique, tandis que sa vitamine C naturelle aide à renforcer la réponse immunitaire. Sa polyvalence facilite son incorporation dans diverses recettes et offre un moyen pratique d'ajouter la saveur éclatante du jalapeño sans l'humidité ni le volume des piments frais. Sa stabilité au stockage garantit une qualité constante, ce qui en fait un ingrédient idéal pour les cuisines professionnelles et la production alimentaire artisanale.

Niveau de preuve : Modéré

Q : Quels conditionnements et quelles quantités minimales de commande sont proposés pour la poudre de jalapeño – assaisonnement vert épicé ?

R : La poudre de jalapeño – assaisonnement vert épicé est disponible chez Herbuno en sachets d'échantillon de 250 g (sous réserve de stock disponible) et en vrac. Conditionnement en fûts PEHD de qualité alimentaire ou en sacs kraft doublés d'aluminium. Documentation complète fournie avec chaque commande.

Niveau de preuve : Élevé

Q : Quelle documentation est fournie avec la poudre de jalapeño – assaisonnement vert épicé ?

R : Un CoA et une FDS par lot sont fournis avec chaque commande de poudre de jalapeño – assaisonnement vert épicé. Le CoA couvre l'identité, la pureté, les métaux lourds, les limites microbiologiques et la teneur en humidité. Certification biologique et documentation FSSAI disponibles pour les variantes concernées. Durée de conservation : 18–24 mois à compter de la fabrication, dans les conditions de stockage recommandées.

Niveau de preuve : Élevé

Échelle du niveau de preuve – Élevé = plusieurs études chez l'humain ; Modéré = quelques essais ; Émergent = premières données de laboratoire.
 

Livraison et retours

Expédition nationale : 3 à 4 jours ouvrables ; Expédition internationale : 5 à 8 jours ouvrables.

Délai de retour : 30 jours à compter de la date de livraison

Herbuno n'est pas responsable des produits faisant l'objet de restrictions ou nécessitant une autorisation spéciale dans votre pays. Veuillez vérifier auprès de votre bureau de douane local pour vous assurer que votre commande peut être importée sans permis ni ordonnance.

Veuillez consulter nos politiques d'expédition et de remboursement pour tous les détails ou les tarifs de fret en fonction de la taille de la commande.
 

Support client

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Si vous nous contactez en dehors de ces heures, nous vous répondrons dès que nous serons en ligne. Votre satisfaction est notre priorité !
 

Ce produit est dérivé de sources naturelles, et de légères variations de couleur, d'arôme, de texture ou d'apparence peuvent survenir entre les lots en raison de différences saisonnières dans les matières premières ou de changements de fournisseur. Ces variations naturelles n'affectent pas la qualité ou l'efficacité du produit.

Product Image
Voir tous les détails

Sauces et marinades : Mélangez aux recettes pour apporter le piquant et la saveur authentiques du jalapeño.

Rubs et mélanges d'épices : Incorporez aux rubs secs pour viandes grillées.

Intégration en aliments fonctionnels : Ajoutez la poudre de jalapeño – assaisonnement vert épicé aux barres de granola, boules protéinées et snacks fonctionnels — testez en pilote à un taux d'incorporation de 2–5% et ajustez selon l'objectif aromatique et nutritionnel.

Mélanges de poudres pour compléments : Mélangez la poudre de jalapeño – assaisonnement vert épicé aux formules de substituts de repas, de mélanges verts et d'adaptogènes — vérifiez le profil gustatif et la dispersibilité au taux d'incorporation cible.

Boissons et préparations pour boissons : Incorporez la poudre de jalapeño – assaisonnement vert épicé aux prémix pour boissons instantanées — confirmez la solubilité et l'apport de couleur à la concentration prévue.

Riche en capsaïcine : Poudre de jalapeño – assaisonnement vert épicé — Soutient le métabolisme et apporte une saveur épicée et piquante.

Vitamine C naturelle : Aide à renforcer la santé immunitaire et les défenses antioxydantes.

Usage polyvalent : Rehausse diverses applications culinaires avec une saveur authentique de jalapeño.

Stable à température ambiante : Conserve sa qualité 18–24 mois lorsqu'elle est stockée correctement.

Clean label : Sans additifs artificiels, pour une expérience d'épice naturelle.

Taux d'incorporation typique : 1/4 cuillère à café (0,5 g).

Ingrédients : 100% poudre de jalapeño – assaisonnement vert épicé.

Ne contient pas : Additifs artificiels, colorants artificiels, édulcorants artificiels ni sucres ajoutés. Contient des sucres naturellement présents.

Conditions de stockage : Conserver dans un récipient fermé, dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière du soleil.

Nom scientifique : Capsicum annuum var. jalapeño

Noms communs : Anglais – Jalapeño ; Hindi – मिर्ची (Mirchi)

Autres noms régionaux : Espagnol – Jalapeño ; Français – Jalapeño ; Allemand – Jalapeño ; Chinois – 辣椒 (Làjiāo) ; Japonais – ハラペーニョ (Harapēnyo) ; Coréen – 할라피뇨 (Hallapinyo) ; Arabe – فلفل هالابينو (Fulfal Halabinu) ; Russe – Халапеньо (Khalap'eno) ; Vietnamien – Ớt jalapeño

Pays d'origine : Inde

Note pour le formulateur : La poudre de jalapeño – assaisonnement vert épicé provient d'Inde et est largement utilisée dans le monde entier en formulation nutraceutique, d'aliments fonctionnels et cosmétique.

Intended use

Raw bulk ingredient for use by qualified formulators, manufacturers, and researchers. Not a finished dietary supplement or therapeutic product.

Regulatory status

Not evaluated by the FDA, EFSA, or any other regulatory authority. Finished products must comply with all applicable local regulations, labelling requirements, and safety assessments prior to sale.

Medical advice

Information on this page is for technical reference only. It does not constitute medical advice and is not intended to diagnose, treat, cure, or prevent any disease or health condition.

Buyer responsibility

Inclusion levels, claims, and applications vary by formulation context and target market. The buyer is solely responsible for regulatory compliance of any finished formulation.

Safe handling

Follow applicable local regulations for food, cosmetic, or supplement applications. Consult a qualified regulatory advisor where required. Keep away from children. Store as directed on the CoA.

Herbuno.com is operated by Gausyn Global LLP (India). We do not provide medical advice or prescriptions. Please consult a qualified healthcare professional before use.

Disponible à l'exportation pour les fabricants de suppléments, les formulateurs de produits cosmétiques, les marques agroalimentaires et les instituts de recherche aux États-Unis, en Allemagne, au Canada, au Royaume-Uni, en Hongrie, en Autriche, en Italie, en Australie, au Japon, aux Émirats arabes unis et dans toute l'Union européenne. Chaque envoi est accompagné d'un certificat d'analyse par lot, d'une fiche de données de sécurité (FDS) et d'une vérification HPLC des composés actifs. Les quantités minimales de commande et la documentation de fret sont disponibles sur demande.

Comment conserver ?

Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de l'humidité et de la lumière du soleil. Une fois l'emballage ouvert, conserver le contenu dans un récipient hermétique.

Où livrons-nous ?

NATIONAL (Inde) :

Nous livrons à toutes les adresses postales en Inde.

INTERNATIONAL (Exportation) :

Nous exportons et expédions dans presque tous les pays du monde.

Les marchés populaires sont les États-Unis, le Royaume-Uni, le Canada, la Chine, l'Australie, la France, l'Allemagne, l'Italie, les Pays-Bas, la Suisse, la Belgique, l'Autriche, la Finlande, la Suède, la Norvège, la Pologne, le Danemark, la Lituanie, la Serbie, la Slovaquie, la Croatie, la Grèce, le Koweït, Israël, les Émirats arabes unis, Singapour, l'Indonésie, la Malaisie, la Thaïlande, le Vietnam, la Corée du Sud, le Japon, le Canada, le Népal, le Bangladesh, le Sri Lanka

La livraison est-elle gratuite ?

Les frais de livraison internationale sont calculés en fonction de la destination et du poids total. Le coût d'expédition vous sera indiqué au moment du paiement.

Quels modes de paiement acceptez-vous ?

Nous acceptons toutes les principales cartes de crédit/débit, UPI, les services bancaires en ligne, PayPal et les cartes internationales. Le paiement à la livraison n'est actuellement pas disponible.

Offrez-vous des options de marque privée ?

Oui, absolument ! Nous collaborons avec certains partenaires pour des arrangements de marque privée et de fourniture en vrac. Si vous souhaitez vendre nos produits sous votre propre marque ou vous approvisionner en gros, envoyez-nous un courriel à hello@herbuno.com avec vos besoins.