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Acide L-glutamique 99% en poudre

$23.63USD
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FDA Registered Facility30-Day Returns
Taille de l'emballage: 250 g / 8.8 oz
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À propos de cet acide aminé

L'acide L-glutamique est un acide aminé protéinogène fourni à une spécification ≥99 %, produit par fermentation. Utilisé dans les systèmes d'aromatisation alimentaire, les complexes d'acides aminés, la nutrition clinique et les milieux de fermentation. Distinct du glutamate monosodique, son sel de sodium — l'acide libre est peu soluble dans l'eau et a un impact savoureux minimal à pH neutre. Disponible à partir de 100 g sans quantité minimale de commande.

Identité et spécifications

Noms communs Glutamate, L-Glu, Acide glutamique, Acide aminé acide
Nom chimique Acide L-glutamique (acide L-2-aminobutanedioïque ; acide L-aminosuccinique)
Pureté Acide L-glutamique NLT 99 %
Monographie du composé HerbIQ : acide l-glutamique →
Qualité Qualité biochimique · Qualité nutraceutique
Forme Poudre d'acide aminé cristallin
Procédé Fabriqué selon une spécification définie et vérifié par lot — voir CoA pour la voie de production et la méthode d'analyse
Origine Inde

Fourniture, emballage et documentation

Aucune quantité minimale de commande.

Formats d'emballage R&D 100 g / 250 g (selon le stock) · Lot pilote 1 kg – 5 kg · Grands volumes 10 kg, 25 kg et plus
Capacité d'approvisionnement Jusqu'à 500 kg par mois
Délai de livraison Expédition sous 72 heures à partir du stock · Production de lot frais (généralement 50 kg+) : 10 jours ouvrables
Emballage Standard : doublure double LDPE scellée sous vide dans une boîte en carton ondulé · Sur demande : purge à l'azote
Durée de conservation 18–36 mois · inférieur à 25 °C (<60 % HR) · hermétiquement scellé
Stérilisation Vapeur ou irradiation gamma sur demande · Pas d'oxyde d'éthylène (ETO) utilisé
Documentation CoA et FDS par lot avec chaque commande — méthode d'analyse, étalon de référence et base analytique indiqués sur le CoA
Voir aussi Enzymes et cofacteurs · HerbIQ : Systèmes d'administration et biodisponibilité → · Index des composés actifs → · Méthodes d'extraction botanique →
 

Questions-réponses sur les produits

Q :Quelles sont les principales applications en formulation de l'acide L-glutamique 99% en poudre ?

R :Choisissez selon la forme de présentation et les besoins de contrôle. L'acide libre permet d'ajuster finement le pH et d'apporter une subtile note umami-acidulée en très petites quantités, ce qui convient aux sticks d'hydratation et aux gummies à faible teneur en sucre dans lesquels vous utilisez déjà de l'acide malique/citrique. Les sels de glutamate accentuent plus fortement l'umami et ajoutent un contre-ion susceptible de modifier l'étiquetage et le goût. Notez les grammes, le pH et le volume de la bouteille afin que les résultats obtenus soient reproductibles

Niveau de preuve :Modérée

Q :Quels sont la solubilité et le comportement en mélange de l'acide L-glutamique 99% en poudre ?

R :L'acide L-glutamique 99% en poudre est librement soluble dans l'eau et se disperse facilement dans les systèmes de mélange aqueux et de poudres sèches. Compatible avec la MCC, la maltodextrine et les sels minéraux.

Niveau de preuve :Élevée

Q :Quelle documentation est fournie avec l'acide L-glutamique 99% en poudre ?

R :Un CoA et une FDS par lot sont fournis avec chaque commande d'acide L-glutamique 99% en poudre. Le CoA couvre l'identité, la pureté, les métaux lourds, les limites microbiologiques et la teneur en humidité. Certification biologique et documentation FSSAI disponibles pour les variantes concernées. Durée de conservation : 18–36 mois à compter de la fabrication dans les conditions de stockage recommandées.

Niveau de preuve :Élevée

Échelle du niveau de preuve – Élevé = plusieurs études chez l'humain ; Modéré = quelques essais ; Émergent = premières données de laboratoire.
 

Livraison et retours

Expédition nationale : 3 à 4 jours ouvrables ; Expédition internationale : 5 à 8 jours ouvrables.

Délai de retour : 30 jours à compter de la date de livraison

Herbuno n'est pas responsable des produits faisant l'objet de restrictions ou nécessitant une autorisation spéciale dans votre pays. Veuillez vérifier auprès de votre bureau de douane local pour vous assurer que votre commande peut être importée sans permis ni ordonnance.

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Ce produit est dérivé de sources naturelles, et de légères variations de couleur, d'arôme, de texture ou d'apparence peuvent survenir entre les lots en raison de différences saisonnières dans les matières premières ou de changements de fournisseur. Ces variations naturelles n'affectent pas la qualité ou l'efficacité du produit.

Product Image
Voir tous les détails

Mélanges pour gélules et comprimés : Incorporez l'acide L-glutamique 99% en poudre à la dose clinique standard dans les formulations de complexes d'acides aminés, de récupération ou de pré-entraînement — reportez-vous à la quantité déclarée sur l'étiquette pour la teneur par portion.

Sachets et sticks : L'acide L-glutamique 99% en poudre se disperse facilement dans les mélanges de poudres — convient aux sachets unidose, aux associations effervescentes et aux sticks de nutrition sportive.

Prémix pour boissons fonctionnelles : Ajoutez l'acide L-glutamique 99% en poudre aux mélanges de poudres prêts à mélanger pour boissons sportives, formules d'électrolytes et shakes de nutrition fonctionnelle.

Mélange en grands volumes : Compatible avec d'autres acides aminés, sels minéraux et extraits botaniques pour des matrices de compléments multi-ingrédients.

Marque de distributeur et fabrication à façon : CoA par lot fourni — l'acide L-glutamique 99% en poudre convient comme matière première traçable pour la production de compléments alimentaires sous marque de distributeur.

Contrôle de la saveur et du pH :Observance par le goût :Clarté de formulation :Adapté aux flux de travail : Acide L-glutamique 99% en poudre — Acide aminé acidifiant précis pour ajuster le pH et adoucir les notes alcalines ou amères dans les formules à teneur réduite en sucre.

Des boissons et des produits à mâcher au goût plus net peuvent améliorer le rythme de consommation et la finale lors de longues plages de travail ou d'entraînement.

La pureté d'une molécule unique garantit des calculs en mg exacts et des étiquettes nettes en gélules, sticks et gummies.

Poudre cristalline fluide et très soluble, au comportement prévisible dans les mélanges secs.

Compatible clean label : Sans additifs, colorants ni édulcorants artificiels — convient aux formulations de compléments alimentaires et d'aliments clean label.

Taux d'incorporation typique : Selon les exigences de formulation — reportez-vous au CoA par lot pour la concentration en actifs par gramme.

Ingrédients : 100% acide L-glutamique 99% en poudre.

Ne contient pas : Additifs artificiels, colorants artificiels, édulcorants artificiels ni sucres ajoutés.

Statut allergènes : Végan ; sans gluten ; sans produits laitiers. Ingrédient acide — à utiliser dilué dans les boissons ou au sein de recettes ; éviter de le goûter pur fréquemment.

Conditions de stockage : Conserver au frais, au sec et à l'abri de la lumière. Maintenir hermétiquement fermé, à l'abri de l'humidité et de la lumière directe du soleil.

Nom scientifique : Acide L-glutamique (acide L-2-aminobutanedioïque ; acide L-aminosuccinique)

Source botanique et partie : Acide aminé — poudre purifiée (issue de fermentation)

Noms communs (anglais) : L-Glutamic acid ; L-glutamate (free acid)

Autres noms régionaux : Hindi – एल-ग्लूटैमिक अम्ल (El-Glūṭaimik aml) · Bengali – এল-গ্লুটামিক অ্যাসিড (El-Glūṭāmik æsid) · Tamoul – எல்-குளூட்டாமிக் அமிலம் (El-Kuḷūṭṭāmik amilam) · Télougou – ఎల్-గ్లూటామిక్ ఆమ్లం (El-Glūṭāmik āmlam) · Kannada – ಎಲ್-ಗ್ಲೂಟಾಮಿಕ್ ಆಮ್ಲ (El-Glūṭāmik āmla) · Malayalam – എൽ-ഗ്ലൂട്ടാമിക് ആസിഡ് (El-Glūṭāmik āsid) · Marathi – एल-ग्लूटॅमिक आम्ल · Gujarati – એલ-ગ્લૂટામિક એસિડ · Pendjabi – ਐਲ-ਗਲੂਟੈਮਿਕ ਐਸਿਡ · Espagnol – Ácido L-glutámico · Français – Acide L-glutamique · Allemand – L-Glutaminsäure · Portugais – Ácido L-glutâmico · Chinois – L-谷氨酸 · Japonais – L-グルタミン酸 · Coréen – L-글루탐산 · Arabe – الحمض الغلوتامي-L · Russe – L-Глутаминовая кислота

Pays d'origine : Inde

Note pour le formulateur : L'acide L-glutamique 99% en poudre provient d'Inde et est largement utilisé dans le monde entier dans les applications de formulation nutraceutiques, d'aliments fonctionnels et cosmétiques.

Intended use

Raw bulk ingredient for use by qualified formulators, manufacturers, and researchers. Not a finished dietary supplement or therapeutic product.

Regulatory status

Not evaluated by the FDA, EFSA, or any other regulatory authority. Finished products must comply with all applicable local regulations, labelling requirements, and safety assessments prior to sale.

Medical advice

Information on this page is for technical reference only. It does not constitute medical advice and is not intended to diagnose, treat, cure, or prevent any disease or health condition.

Buyer responsibility

Inclusion levels, claims, and applications vary by formulation context and target market. The buyer is solely responsible for regulatory compliance of any finished formulation.

Safe handling

Follow applicable local regulations for food, cosmetic, or supplement applications. Consult a qualified regulatory advisor where required. Keep away from children. Store as directed on the CoA.

Herbuno.com is operated by Gausyn Global LLP (India). We do not provide medical advice or prescriptions. Please consult a qualified healthcare professional before use.

Disponible à l'exportation pour les fabricants de suppléments, les formulateurs de produits cosmétiques, les marques agroalimentaires et les instituts de recherche aux États-Unis, en Allemagne, au Canada, au Royaume-Uni, en Hongrie, en Autriche, en Italie, en Australie, au Japon, aux Émirats arabes unis et dans toute l'Union européenne. Chaque envoi est accompagné d'un certificat d'analyse par lot, d'une fiche de données de sécurité (FDS) et d'une vérification HPLC des composés actifs. Les quantités minimales de commande et la documentation de fret sont disponibles sur demande.

Comment conserver ?

Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de l'humidité et de la lumière du soleil. Une fois l'emballage ouvert, conserver le contenu dans un récipient hermétique.

Où livrons-nous ?

NATIONAL (Inde) :

Nous livrons à toutes les adresses postales en Inde.

INTERNATIONAL (Exportation) :

Nous exportons et expédions dans presque tous les pays du monde.

Les marchés populaires sont les États-Unis, le Royaume-Uni, le Canada, la Chine, l'Australie, la France, l'Allemagne, l'Italie, les Pays-Bas, la Suisse, la Belgique, l'Autriche, la Finlande, la Suède, la Norvège, la Pologne, le Danemark, la Lituanie, la Serbie, la Slovaquie, la Croatie, la Grèce, le Koweït, Israël, les Émirats arabes unis, Singapour, l'Indonésie, la Malaisie, la Thaïlande, le Vietnam, la Corée du Sud, le Japon, le Canada, le Népal, le Bangladesh, le Sri Lanka

La livraison est-elle gratuite ?

Les frais de livraison internationale sont calculés en fonction de la destination et du poids total. Le coût d'expédition vous sera indiqué au moment du paiement.

Quels modes de paiement acceptez-vous ?

Nous acceptons toutes les principales cartes de crédit/débit, UPI, les services bancaires en ligne, PayPal et les cartes internationales. Le paiement à la livraison n'est actuellement pas disponible.

Offrez-vous des options de marque privée ?

Oui, absolument ! Nous collaborons avec certains partenaires pour des arrangements de marque privée et de fourniture en vrac. Si vous souhaitez vendre nos produits sous votre propre marque ou vous approvisionner en gros, envoyez-nous un courriel à hello@herbuno.com avec vos besoins.