Acide L-glutamique en poudre 99 %

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Établissement enregistré auprès de la FDA | Certifié HACCP/FSSC | Retour sous 30 jours

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Taille de l'emballage: 100 G / 3.5 Oz
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À propos de cet acide aminé

L'acide L-glutamique est un acide aminé protéinogène fourni à une spécification ≥99 %, produit par fermentation. Utilisé dans les systèmes d'aromatisation alimentaire, les complexes d'acides aminés, la nutrition clinique et les milieux de fermentation. Distinct du glutamate monosodique, son sel de sodium — l'acide libre est peu soluble dans l'eau et a un impact savoureux minimal à pH neutre. Disponible à partir de 100 g sans quantité minimale de commande.

Identité et spécifications

Noms communs Glutamate, L-Glu, Acide glutamique, Acide aminé acide
Nom chimique Acide L-glutamique (acide L-2-aminobutanedioïque ; acide L-aminosuccinique)
Pureté Acide L-glutamique NLT 99 %
Monographie du composé HerbIQ : acide l-glutamique →
Qualité Qualité biochimique · Qualité nutraceutique
Forme Poudre d'acide aminé cristallin
Processus Fabriqué selon une spécification définie et vérifié par lot — voir CoA pour la voie de production et la méthode d'analyse
Origine Inde

Fourniture, emballage et documentation

Aucune quantité minimale de commande.

Formats d'emballage R&D 100 g / 250 g (selon le stock) · Lot pilote 1 kg – 5 kg · Production en vrac 10 kg, 25 kg et plus
Capacité d'approvisionnement Jusqu'à 500 kg par mois
Délai de livraison Expédition sous 72 heures à partir du stock · Production de lot frais (généralement 50 kg+) : 10 jours ouvrables
Emballage Standard : doublure double LDPE scellée sous vide dans une boîte en carton ondulé · Sur demande : purge à l'azote
Durée de conservation 18–36 mois · inférieur à 25 °C (<60 % HR) · hermétiquement scellé
Stérilisation Vapeur ou irradiation gamma sur demande · Pas d'oxyde d'éthylène (ETO) utilisé
Documentation CoA et FDS par lot avec chaque commande — méthode d'analyse, étalon de référence et base analytique indiqués sur le CoA
Voir aussi Enzymes et cofacteurs · HerbIQ : Systèmes d'administration et biodisponibilité → · Index des composés actifs → · Méthodes d'extraction botanique →
View CoA Grade Data & Test Parameters
Parameter Specification Result Method
Note: These values represent our universal baseline specifications. Your batch-specific Certificate of Analysis (CoA) is available upon request or provided with shipment.
Physical Properties
Particle Size 60 - 80 Mesh NLT 95% USP <786>
Appearance / Colour Characteristic of source material Conforms Visual
Odour Characteristic of source material Conforms Organoleptic
Moisture / Loss on Drying (LOD) NMT 5% Conforms USP <731>
Bulk Density 0.3 – 0.8 g/mL (typical) Conforms USP <616>
Heavy Metals Profile
Total Heavy Metals NMT 10 ppm Conforms AAS – ICP-MS
Lead (Pb) NMT 3.0 ppm Conforms AAS – ICP-MS
Arsenic (As) NMT 2.0 ppm Conforms AAS – ICP-MS
Cadmium (Cd) NMT 1.0 ppm Conforms AAS – ICP-MS
Mercury (Hg) NMT 0.5 ppm Conforms AAS – ICP-MS
Microbiological Analysis
Total Plate Count NMT 10,000 Cfu/gm Conforms APHA CHP 7, FDA BAM
Yeast & Mold Counts NMT 1,000 Cfu/gm Conforms 7th Ed
E. coli Absent Absent AOAC 991.14
Salmonella Absent Absent AOAC 991.14
Pseudomonas aeruginosa Absent Absent AOAC 991.14
Staphylococcus aureus Absent Absent AOAC 991.14
Extended Testing — Bulk Orders (25 kg+)
Aluminium (Al) NMT 1.0 ppm Available on request ICP-MS
Barium (Ba) NMT 1.0 ppm Available on request ICP-MS
Nickel (Ni) NMT 1.0 ppm Available on request ICP-MS
Nanoparticles (inorganic) Absence of engineered nanoparticles Available on request TEM / DLS
*Note: The values above represent our universal baseline specifications. Please correlate final results with your batch-specific Certificate of Analysis (COA) provided upon shipment.

*Legend: NLT = Not less than | NMT = Not more than | Cfu = Colony forming unit / gram

Questions-réponses sur les produits

Q:Quelles sont les principales applications de formulation de la poudre d'acide L-glutamique à 99 % ?

A:Choisissez en fonction du format et des besoins de contrôle. L'acide libre vous permet d'ajuster le pH et d'ajouter une subtile note umami-acidulée en très petites quantités, ce qui convient aux bâtonnets d'hydratation et aux gommes à faible teneur en sucre où vous utilisez déjà l'acide malique/citrique. Les sels de glutamate accentuent plus fortement l'umami et ajoutent un contre-ion qui peut modifier l'étiquette et le goût. Conservez des notes sur les grammes, le pH et le volume de la bouteille afin que les succès soient reproductibles.

Force de l'allégation :Modérée

Q:Quel est le profil de solubilité et de mélange de la poudre d'acide L-glutamique à 99 % ?

A:La poudre d'acide L-glutamique à 99 % est facilement soluble dans l'eau et se disperse rapidement dans les systèmes de mélange aqueux et de poudre sèche. Compatible avec la MCC, la maltodextrine et les sels minéraux.

Force de l'allégation :Élevée

Q:Quelle documentation est fournie avec la poudre d'acide L-glutamique à 99 % ?

A:Un CoA par lot et une FDS sont fournis avec chaque commande de poudre d'acide L-glutamique à 99 %. Le CoA couvre l'identité, la pureté, les métaux lourds, les limites microbiennes et la teneur en humidité. La certification biologique et la documentation FSSAI sont disponibles pour les variantes pertinentes. Durée de conservation : 18 à 36 mois à compter de la fabrication dans les conditions de stockage recommandées.

Force de l'allégation :Élevée

Échelle de force de l'allégation – Élevée = plusieurs études humaines ; Modérée = quelques essais ; Émergente = données de laboratoire préliminaires.

 

Livraison et retours

Expédition nationale : 3 à 4 jours ouvrables ; Expédition internationale : 5 à 8 jours ouvrables.

Délai de retour : 30 jours à compter de la date de livraison

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Ce produit est dérivé de sources naturelles, et de légères variations de couleur, d'arôme, de texture ou d'apparence peuvent survenir entre les lots en raison de différences saisonnières dans les matières premières ou de changements de fournisseur. Ces variations naturelles n'affectent pas la qualité ou l'efficacité du produit.

Product Image
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Mélanges en capsules et comprimés :Incorporer la Poudre de L-Acide Glutamique à 99% à la posologie clinique standard dans les formulations de complexes d'acides aminés, de récupération ou de pré-entraînement — se référer à l'étiquette pour la quantité par portion.

Formats sachet et stick-pack :La Poudre de L-Acide Glutamique à 99% se disperse proprement dans les mélanges de poudres — convient aux sachets unidoses, aux mélanges effervescents et aux stick-packs de nutrition sportive.

Prémélange pour boissons fonctionnelles :Ajouter la Poudre de L-Acide Glutamique à 99% aux mélanges de poudres prêts à mélanger pour les boissons sportives, les formules électrolytiques et les shakers de nutrition fonctionnelle.

Mélange en vrac :Compatible avec d'autres acides aminés, sels minéraux et extraits botaniques pour les matrices de suppléments multi-ingrédients.

Marque privée et fabrication sous contrat :Fourni avec un certificat d'analyse par lot — convient comme apport traçable de Poudre de L-Acide Glutamique à 99% pour la production de suppléments de marque privée.

Contrôle de la saveur et du pH : Adhésion au goût : Clarté de la formulation : Facilité d'utilisation :Poudre d'acide L-glutamique à 99 % — Acide aminé acidifiant précis pour ajuster le pH et adoucir les notes alcalines ou amères dans les formules à faible teneur en sucre.

Des bouteilles et des comprimés à croquer plus propres peuvent améliorer le taux d'ingestion et la finition pendant les longues périodes de travail ou d'entraînement.

La pureté monomoléculaire assure l'exactitude du calcul des milligrammes et la propreté des étiquettes sur les gélules, les sticks et les gommes.

Poudre cristalline fluide et très soluble avec un comportement prévisible dans les mélanges secs.

Compatible avec les étiquettes propres :Sans additifs artificiels, colorants et édulcorants — convient aux compléments alimentaires et aux formulations alimentaires à étiquette propre.

Taux d'inclusion typique :Selon les exigences de formulation — se référer au CoA par lot pour la concentration en principes actifs par gramme.

Ingrédients :100 % poudre d'acide L-glutamique 99 %.

Ne contient pas :Additifs artificiels, colorants artificiels, édulcorants artificiels ou sucre ajouté.

Statut allergène :Végétalien ; sans gluten ; sans produits laitiers. Ingrédient acide — à utiliser dilué dans des boissons ou dans des recettes ; éviter de le goûter fréquemment pur.

Conditions de stockage :Conserver dans un endroit frais, sec et sombre. Garder hermétiquement fermé à l'abri de l'humidité et de la lumière directe du soleil.

Nom scientifique :Acide L-glutamique (acide L-2-aminobutanedioïque ; acide L-aminosuccinique)

Source botanique et partie :Acide aminé — poudre purifiée (issue de la fermentation)

Noms communs (anglais) :Acide L-glutamique ; L-glutamate (acide libre)

Autres noms régionaux :Hindi – एल-ग्लूटैमिक अम्ल (El-Glūṭaimik aml) · Bengali – এল-গ্লুটামিক অ্যাসিড (El-Glūṭāmik æsid) · Tamoul – எல்-குளூட்டாமிக் அமிலம் (El-Kuḷūṭṭāmik amilam) · Télougou – ఎల్-గ్లూటామిక్ ఆమ్లం (El-Glūṭāmik āmlam) · Kannada – ಎಲ್-ಗ್ಲೂಟಾಮಿಕ್ ಆಮ್ಲ (El-Glūṭāmik āmla) · Malayalam – എൽ-ഗ്ലൂട്ടാമിക് ആസിഡ് (El-Glūṭāmik āsid) · Marathi – एल-ग्लूटॅमिक आम्ल · Gujarati – એલ-ગ્લૂટામિક એસિડ · Pendjabi – ਐਲ-ਗਲੂਟੈਮਿਕ ਐਸਿਡ · Espagnol – Ácido L-glutámico · Français – Acide L-glutamique · Allemand – L-Glutaminsäure · Portugais – Ácido L-glutâmico · Chinois – L-谷氨酸 · Japonais – L-グルタミン酸 · Coréen – L-글루탐산 · Arabe – الحمض الغلوتامي-L · Russe – L-Глутаминовая кислота

Pays d'origine :Inde

Note du formulateur :La poudre d'acide L-glutamique à 99 % provient d'Inde et est largement utilisée dans le monde entier pour des applications nutraceutiques, alimentaires fonctionnelles et cosmétiques.

Intended use

Raw bulk ingredient for use by qualified formulators, manufacturers, and researchers. Not a finished dietary supplement or therapeutic product.

Regulatory status

Not evaluated by the FDA, EFSA, or any other regulatory authority. Finished products must comply with all applicable local regulations, labelling requirements, and safety assessments prior to sale.

Medical advice

Information on this page is for technical reference only. It does not constitute medical advice and is not intended to diagnose, treat, cure, or prevent any disease or health condition.

Buyer responsibility

Inclusion levels, claims, and applications vary by formulation context and target market. The buyer is solely responsible for regulatory compliance of any finished formulation.

Safe handling

Follow applicable local regulations for food, cosmetic, or supplement applications. Consult a qualified regulatory advisor where required. Keep away from children. Store as directed on the CoA.

Herbuno.com is operated by Gausyn Global LLP (India). We do not provide medical advice or prescriptions. Please consult a qualified healthcare professional before use.

Disponible à l'exportation pour les fabricants de suppléments, les formulateurs de produits cosmétiques, les marques agroalimentaires et les instituts de recherche aux États-Unis, en Allemagne, au Canada, au Royaume-Uni, en Hongrie, en Autriche, en Italie, en Australie, au Japon, aux Émirats arabes unis et dans toute l'Union européenne. Chaque envoi est accompagné d'un certificat d'analyse par lot, d'une fiche de données de sécurité (FDS) et d'une vérification HPLC des composés actifs. Les quantités minimales de commande et la documentation de fret sont disponibles sur demande.

Contenu pliable

Comment conserver ?

Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de l'humidité et de la lumière du soleil. Une fois l'emballage ouvert, conserver le contenu dans un récipient hermétique.

Où livrons-nous ?

NATIONAL (Inde) :

Nous livrons à toutes les adresses postales en Inde.

INTERNATIONAL (Exportation) :

Nous exportons et expédions dans presque tous les pays du monde.

Les marchés populaires sont les États-Unis, le Royaume-Uni, le Canada, la Chine, l'Australie, la France, l'Allemagne, l'Italie, les Pays-Bas, la Suisse, la Belgique, l'Autriche, la Finlande, la Suède, la Norvège, la Pologne, le Danemark, la Lituanie, la Serbie, la Slovaquie, la Croatie, la Grèce, le Koweït, Israël, les Émirats arabes unis, Singapour, l'Indonésie, la Malaisie, la Thaïlande, le Vietnam, la Corée du Sud, le Japon, le Canada, le Népal, le Bangladesh, le Sri Lanka

La livraison est-elle gratuite ?

Les frais de livraison internationale sont calculés en fonction de la destination et du poids total. Le coût d'expédition vous sera indiqué au moment du paiement.

Quels modes de paiement acceptez-vous ?

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