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Poudre de mangue – Douceur et saveur naturelles | Poudre d'Aam

$23.39USD
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Promo Épuisé
Taxes incluses. Livraison calculée lors du paiement.

Établissement enregistré auprès de la FDA | Certifié HACCP/FSSC | Retour sous 30 jours

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Taille de l'emballage: 1 Kg / 2.2 Lbs
Request a Sample or Bulk Quote (5 kg+) → Quote within one business day. Volume pricing, proforma invoice, COA included.
 

À propos de cette poudre

La poudre de mangue (Mangifera indica) est une poudre fine de fruit tropical séchée par pulvérisation, fabriquée à partir de mangues indiennes mûres. Elle convient aux boissons fonctionnelles, à la confiserie, aux formulations laitières, aux sachets de smoothies et aux matrices de compléments nutraceutiques. La composition en bêta-carotène, polyphénols et vitamine C convient aux ingrédients alimentaires fonctionnels et aux applications de colorants naturels. Disponible à partir de 250 g sans quantité minimale de commande.

Identification et spécification

Noms communs Mangue, Aam, Aamchur (crue), Mangifera
Nom botanique Mangifera indica L.
Partie de la plante Fruit
Bio-actifs clés Mangiférine · Bêta-carotène · Polyphénols
Forme Poudre fine
Procédé Séchée par pulvérisation
Support Jusqu'à 5 %. Le support utilisé et sa charge réelle sont indiqués sur le CoA de chaque lot.
Qualité Qualité alimentaire
Origine Inde

Approvisionnement, emballage et documentation

Aucune quantité minimale de commande.

Tailles d'emballage 250 G / 8.8 Oz · 1 Kg · 5 Kg · 10 Kg · 25 Kg et plus
Emballage et stérilisation Expédié sous vide en standard. La stérilisation à la vapeur ou gamma peut être sélectionnée lors de la commande, pour l'exportation ou la conformité aux normes de supplément. Pour les poudres séchées par pulvérisation dans une formulation à usage direct, l'irradiation gamma est recommandée — elle préserve le profil phytochimique sans chaleur ni humidité.
Durée de conservation 18 à 24 mois · inférieure à 25 °C (<60 % HR) · hermétiquement scellée
Documentation CoA et FDS par lot avec chaque commande · Panneau de résidus de pesticides disponible sur demande.
Voir aussi Poudres de plantes et botaniques · HerbIQ : Anatomie botanique →
View CoA Grade Data & Test Parameters
Parameter Specification Result Method
Note: These values represent our universal baseline specifications. Your batch-specific Certificate of Analysis (CoA) is available upon request or provided with shipment.
Physical Properties
Particle Size 60 - 80 Mesh NLT 95% USP <786>
Appearance / Colour Characteristic of source material Conforms Visual
Odour Characteristic of source material Conforms Organoleptic
Moisture / Loss on Drying (LOD) NMT 5% Conforms USP <731>
Bulk Density 0.3 – 0.8 g/mL (typical) Conforms USP <616>
Heavy Metals Profile
Total Heavy Metals NMT 10 ppm Conforms AAS – ICP-MS
Lead (Pb) NMT 3.0 ppm Conforms AAS – ICP-MS
Arsenic (As) NMT 2.0 ppm Conforms AAS – ICP-MS
Cadmium (Cd) NMT 1.0 ppm Conforms AAS – ICP-MS
Mercury (Hg) NMT 0.5 ppm Conforms AAS – ICP-MS
Microbiological Analysis
Total Plate Count NMT 10,000 Cfu/gm Conforms APHA CHP 7, FDA BAM
Yeast & Mold Counts NMT 1,000 Cfu/gm Conforms 7th Ed
E. coli Absent Absent AOAC 991.14
Salmonella Absent Absent AOAC 991.14
Pseudomonas aeruginosa Absent Absent AOAC 991.14
Staphylococcus aureus Absent Absent AOAC 991.14
Extended Testing — Bulk Orders (25 kg+)
Aluminium (Al) NMT 1.0 ppm Available on request ICP-MS
Barium (Ba) NMT 1.0 ppm Available on request ICP-MS
Nickel (Ni) NMT 1.0 ppm Available on request ICP-MS
Nanoparticles (inorganic) Absence of engineered nanoparticles Available on request TEM / DLS
*Note: The values above represent our universal baseline specifications. Please correlate final results with your batch-specific Certificate of Analysis (COA) provided upon shipment.

*Legend: NLT = Not less than | NMT = Not more than | Cfu = Colony forming unit / gram

Questions-réponses sur les produits

Q:Comment la poudre de mangue peut-elle améliorer les formulations de boissons ?

A:La poudre de mangue soutient la formulation des boissons en apportant une saveur tropicale naturelle et équilibrée ainsi qu'une couleur vive, améliorant l'attrait sensoriel sans additifs artificiels. Sa douceur naturelle peut réduire le besoin de sucres ajoutés, créant des options de boissons plus saines. De plus, sa texture fine assure un mélange facile et une consistance uniforme dans différents types de boissons, y compris les smoothies, les jus et les eaux aromatisées. Ses propriétés antioxydantes peuvent également contribuer aux bienfaits pour la santé du produit final, ce qui en fait un ingrédient précieux pour les boissons naturelles et fonctionnelles.

Force de l'affirmation :Modérée

Échelle de force de l'affirmation – Élevée = études humaines multiples ; Modérée = quelques essais ; Émergente = premières données de laboratoire.

Q:La poudre de mangue est-elle adaptée à la fabrication de confiseries ?

A:Oui, la poudre de mangue est idéale pour la production de confiseries grâce à sa saveur naturelle, sa couleur vive et sa texture lisse. Elle peut être incorporée dans les bonbons, les gommes et les glaçages pour apporter un goût de mangue authentique et des effets visuels attrayants. Sa qualité « clean label » garantit aux consommateurs un produit exempt d'ingrédients artificiels, ce qui correspond aux tendances soucieuses de la santé. La facilité d'utilisation et la consistance de la poudre en font un choix populaire pour les artisans confiseurs à la recherche d'une amélioration naturelle de la saveur.

Force de l'affirmation :Élevée

Q:La poudre de mangue peut-elle être utilisée dans les produits laitiers ?

A:Absolument, la poudre de mangue est parfaitement adaptée aux applications laitières telles que les yaourts, les glaces et les smoothies. Elle confère une saveur tropicale riche et une couleur naturelle, rehaussant le profil sensoriel des produits laitiers. Sa composition naturelle favorise les formulations « clean label », attirant les consommateurs à la recherche d'ingrédients authentiques et sains. La poudre se mélange facilement, assurant une distribution uniforme et une expérience produit constante.

Force de l'affirmation :Modérée

Q:Quels sont les avantages d'utiliser de la poudre de mangue en pâtisserie ?

A:L'incorporation de poudre de mangue dans les produits de boulangerie et de pâtisserie ajoute un délicieux arôme fruité, une couleur vive et une douceur naturelle. Elle améliore la saveur sans avoir besoin d'additifs artificiels, favorisant des options de cuisson plus saines. Sa forme fine et poudreuse assure une distribution uniforme dans les pâtes, ce qui donne une saveur et une apparence homogènes. La poudre de mangue apporte également des antioxydants et des nutriments, rendant les produits de boulangerie plus nutritifs et attrayants pour les consommateurs soucieux de leur santé.

Force de l'affirmation :Émergente
 

Livraison et retours

Expédition nationale : 3 à 4 jours ouvrables ; Expédition internationale : 5 à 8 jours ouvrables.

Délai de retour : 30 jours à compter de la date de livraison

Herbuno n'est pas responsable des produits faisant l'objet de restrictions ou nécessitant une autorisation spéciale dans votre pays. Veuillez vérifier auprès de votre bureau de douane local pour vous assurer que votre commande peut être importée sans permis ni ordonnance.

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Ce produit est dérivé de sources naturelles, et de légères variations de couleur, d'arôme, de texture ou d'apparence peuvent survenir entre les lots en raison de différences saisonnières dans les matières premières ou de changements de fournisseur. Ces variations naturelles n'affectent pas la qualité ou l'efficacité du produit.

Product Image
Voir tous les détails

Amélioration de la saveur :Ajoutez-le aux recettes pour rehausser naturellement la saveur de la mangue.

Préparation de boissons :Mélangez-le à des smoothies, des jus ou des thés pour une touche tropicale.

Production de confiseries :Incorporez-le dans des bonbons, des gommes ou des glaçages.

Additif laitier :Mélangez-le à des yaourts ou des glaces pour un goût amélioré.

Ingrédient de cuisson :Utilisez-le dans les gâteaux et les muffins pour un arôme fruité.

Agent colorant :Utilisez-le comme colorant naturel dans diverses applications culinaires.

Riche en antioxydants :Soutient la santé immunitaire grâce à des composés bioactifs naturels.

Sucrosité naturelle :Offre une alternative « clean label » aux édulcorants artificiels.

Couleur vive :Ajoute une teinte naturelle attrayante aux produits alimentaires.

Ingrédient polyvalent :Convient à une large gamme d'applications culinaires et de boissons.

Format pratique :Facile à incorporer dans les recettes grâce à sa texture fine et uniforme.

Préserve les nutriments :Séché et moulu pour conserver les nutriments essentiels et la saveur.

Portion :5 grammes (1 cuillère à café)

Ingrédients :poudre de mangue avec support (jusqu'à 5 %).

Ne contient pas :Additifs artificiels, conservateurs ou colorants

Recommandation d'utilisation :À utiliser au besoin pour améliorer la saveur et la couleur des recettes.

Conseils de conservation :Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil.

Tenir hors de portée des enfants

Nom scientifique : Mangifera indica

Noms communs :Anglais – Mango powder, Mango dry; Hindi – आम पाउडर (Aam Powder)

Autres noms régionaux :Espagnol – Polvo de mango; Français – Poudre de mangue; Allemand – Mangopulver; Chinois – 芒果粉 (Mángguǒ fěn); Japonais – マンゴーパウダー (Mangō paudā); Coréen – 망고 가루 (Mang-go garu); Arabe – مسحوق المانجو (Masḥūq al-mānjū); Russe – Манго порошок (Mango poroshok); Vietnamien – Bột xoài

Pays d'origine :Inde

Intended use

Raw bulk ingredient for use by qualified formulators, manufacturers, and researchers. Not a finished dietary supplement or therapeutic product.

Regulatory status

Not evaluated by the FDA, EFSA, or any other regulatory authority. Finished products must comply with all applicable local regulations, labelling requirements, and safety assessments prior to sale.

Medical advice

Information on this page is for technical reference only. It does not constitute medical advice and is not intended to diagnose, treat, cure, or prevent any disease or health condition.

Buyer responsibility

Inclusion levels, claims, and applications vary by formulation context and target market. The buyer is solely responsible for regulatory compliance of any finished formulation.

Safe handling

Follow applicable local regulations for food, cosmetic, or supplement applications. Consult a qualified regulatory advisor where required. Keep away from children. Store as directed on the CoA.

Herbuno.com is operated by Gausyn Global LLP (India). We do not provide medical advice or prescriptions. Please consult a qualified healthcare professional before use.

Disponible à l'exportation pour les fabricants de suppléments, les formulateurs de produits cosmétiques, les marques agroalimentaires et les instituts de recherche aux États-Unis, en Allemagne, au Canada, au Royaume-Uni, en Hongrie, en Autriche, en Italie, en Australie, au Japon, aux Émirats arabes unis et dans toute l'Union européenne. Chaque envoi est accompagné d'un certificat d'analyse par lot, d'une fiche de données de sécurité (FDS) et d'une vérification HPLC des composés actifs. Les quantités minimales de commande et la documentation de fret sont disponibles sur demande.

Comment conserver ?

Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de l'humidité et de la lumière du soleil. Une fois l'emballage ouvert, conserver le contenu dans un récipient hermétique.

Où livrons-nous ?

NATIONAL (Inde) :

Nous livrons à toutes les adresses postales en Inde.

INTERNATIONAL (Exportation) :

Nous exportons et expédions dans presque tous les pays du monde.

Les marchés populaires sont les États-Unis, le Royaume-Uni, le Canada, la Chine, l'Australie, la France, l'Allemagne, l'Italie, les Pays-Bas, la Suisse, la Belgique, l'Autriche, la Finlande, la Suède, la Norvège, la Pologne, le Danemark, la Lituanie, la Serbie, la Slovaquie, la Croatie, la Grèce, le Koweït, Israël, les Émirats arabes unis, Singapour, l'Indonésie, la Malaisie, la Thaïlande, le Vietnam, la Corée du Sud, le Japon, le Canada, le Népal, le Bangladesh, le Sri Lanka

La livraison est-elle gratuite ?

Les frais de livraison internationale sont calculés en fonction de la destination et du poids total. Le coût d'expédition vous sera indiqué au moment du paiement.

Quels modes de paiement acceptez-vous ?

Nous acceptons toutes les principales cartes de crédit/débit, UPI, les services bancaires en ligne, PayPal et les cartes internationales. Le paiement à la livraison n'est actuellement pas disponible.

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