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Poivre Noir Biologique (Piper nigrum) en poudre | Kali Mirch

$38.39USD
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Promo Épuisé
Taxes incluses. Livraison calculée lors du paiement.

Établissement enregistré auprès de la FDA | Certifié HACCP/FSSC | Retour sous 30 jours

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Taille de l'emballage: 250 G / 8.8 Oz
Type: Biologique
Request a Sample or Bulk Quote (5 kg+) → Quote within one business day. Volume pricing, proforma invoice, COA included.
 

À propos de cette poudre

La poudre de fruits de poivre noir (Piper nigrum) – biologique et conventionnelle – est une poudre d'épice chaude et aromatique moulue à partir de grains de poivre séchés. Plus douce que le poivre concassé brut, mais résolument poivrée, elle se disperse en douceur dans les mélanges de chai, les bâtonnets RTM salés, les gommes et les formulations en capsules. Le profil d'alcaloïdes riche en pipérine convient à la fabrication d'aliments à base de mélanges d'épices et aux formulations de suppléments nécessitant un apport naturel de poivre. Disponible à partir de 250 g sans quantité minimale de commande.

Identité et spécifications

Noms communs Poivre noir, Kali Mirch, Grain de poivre, Maricha
Nom botanique Piper nigrum
Partie de la plante Fruit
Bioactifs clés Alcaloïdes de la famille de la pipérine · Terpènes d'huiles essentielles · Polyphénols · Matrice de fibres d'épices naturelles
Forme Poudre fine
Procédé Nettoyage → séchage à basse température → broyage mécanique → tamisage fin
Grade Qualité alimentaire (conventionnel) · Certifié biologique (NPOP / NOP / Canada Organic / EU 834/2007) disponible
Origine Inde

Approvisionnement, emballage et documentation

Aucune quantité minimale de commande.

Tailles d'emballage 250 G / 8.8 Oz · 1 Kg · 5 Kg · 10 Kg · 25 Kg et plus
Emballage et stérilisation Expédié sous vide en standard. La stérilisation à la vapeur ou aux rayons gamma peut être sélectionnée lors de la commande, pour la conformité à l'exportation ou aux normes de suppléments. Pour les poudres brutes/déshydratées dans les formulations à usage direct, la stérilisation aux rayons gamma ou à la vapeur est recommandée pour respecter les limites microbiennes du marché de destination.
Durée de conservation 18–24 mois · inférieur à 25 °C (<60 % HR) · hermétiquement scellé
Documentation CoA et FDS par lot avec chaque commande · Panneau de résidus de pesticides disponible sur demande.
Voir aussi Poudres de plantes et botaniques · HerbIQ : Anatomie botanique →
View CoA Grade Data & Test Parameters
Parameter Specification Result Method
Note: These values represent our universal baseline specifications. Your batch-specific Certificate of Analysis (CoA) is available upon request or provided with shipment.
Physical Properties
Particle Size 60 - 80 Mesh NLT 95% USP <786>
Appearance / Colour Characteristic of source material Conforms Visual
Odour Characteristic of source material Conforms Organoleptic
Moisture / Loss on Drying (LOD) NMT 5% Conforms USP <731>
Bulk Density 0.3 – 0.8 g/mL (typical) Conforms USP <616>
Heavy Metals Profile
Total Heavy Metals NMT 10 ppm Conforms AAS – ICP-MS
Lead (Pb) NMT 3.0 ppm Conforms AAS – ICP-MS
Arsenic (As) NMT 2.0 ppm Conforms AAS – ICP-MS
Cadmium (Cd) NMT 1.0 ppm Conforms AAS – ICP-MS
Mercury (Hg) NMT 0.5 ppm Conforms AAS – ICP-MS
Microbiological Analysis
Total Plate Count NMT 10,000 Cfu/gm Conforms APHA CHP 7, FDA BAM
Yeast & Mold Counts NMT 1,000 Cfu/gm Conforms 7th Ed
E. coli Absent Absent AOAC 991.14
Salmonella Absent Absent AOAC 991.14
Pseudomonas aeruginosa Absent Absent AOAC 991.14
Staphylococcus aureus Absent Absent AOAC 991.14
Extended Testing — Bulk Orders (25 kg+)
Aluminium (Al) NMT 1.0 ppm Available on request ICP-MS
Barium (Ba) NMT 1.0 ppm Available on request ICP-MS
Nickel (Ni) NMT 1.0 ppm Available on request ICP-MS
Nanoparticles (inorganic) Absence of engineered nanoparticles Available on request TEM / DLS
*Note: The values above represent our universal baseline specifications. Please correlate final results with your batch-specific Certificate of Analysis (COA) provided upon shipment.

*Legend: NLT = Not less than | NMT = Not more than | Cfu = Colony forming unit / gram

Questions-réponses sur les produits

Q:Quelles sont les principales applications de formulation de la poudre de poivre noir biologique (Piper nigrum) ?

A:La poudre confère une identité d'épice complète – arôme, chaleur et couleur – à des grammages pratiques pour les mélanges culinaires, les chais et les SKU salés. Les extraits sont conçus pour les formats à micro-doses « mg actifs » et les capsules compactes, mais peuvent surimprimer la saveur dans les boissons. Décidez selon le cas d'utilisation : si vous voulez un goût agréable en cuisine et des grammes simples, choisissez la poudre ; si vous avez besoin de pipérine déclarée par essai en petites quantités, choisissez l'extrait. Faites un essai de deux semaines avec des recettes fixes et des heures de service afin que votre équipe puisse comparer la saveur, les besoins d'étiquetage et la répétabilité des lots.

Force de l'allégation :Modérée

Q:Quels formats et options de MOQ sont disponibles pour la poudre de poivre noir biologique (Piper nigrum) ?

A:La poudre de poivre noir biologique (Piper nigrum) est disponible en paquets d'échantillons de 250 g (sous réserve des stocks disponibles) et en vrac auprès d'Herbuno. Emballée dans des fûts en PEHD de qualité alimentaire ou des sacs kraft doublés d'aluminium. Documentation complète fournie avec chaque commande.

Force de l'allégation :Élevée

Q:Quelle documentation est fournie avec la poudre de poivre noir biologique (Piper nigrum) ?

A:Un CoA par lot et un FDS sont fournis avec chaque commande de poudre de poivre noir biologique (Piper nigrum). Le CoA couvre l'identité, la pureté, les métaux lourds, les limites microbiennes et la teneur en humidité. La certification biologique et la documentation FSSAI sont disponibles pour les variantes pertinentes. Durée de conservation : 18 à 24 mois à compter de la fabrication dans les conditions de stockage recommandées.

Force de l'allégation :Élevée

Échelle de force de l'allégation – Élevée = plusieurs études humaines ; Modérée = quelques essais ; Émergente = données de laboratoire préliminaires.
 

Livraison et retours

Expédition nationale : 3 à 4 jours ouvrables ; Expédition internationale : 5 à 8 jours ouvrables.

Délai de retour : 30 jours à compter de la date de livraison

Herbuno n'est pas responsable des produits faisant l'objet de restrictions ou nécessitant une autorisation spéciale dans votre pays. Veuillez vérifier auprès de votre bureau de douane local pour vous assurer que votre commande peut être importée sans permis ni ordonnance.

Veuillez consulter nos politiques d'expédition et de remboursement pour tous les détails ou les tarifs de fret en fonction de la taille de la commande.
 

Support client

Notre équipe du service clientèle est là pour vous aider ! Contactez-nous à l'adresse hello@herbuno.com ou par WhatsApp au +91-8638692590.

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Si vous nous contactez en dehors de ces heures, nous vous répondrons dès que nous serons en ligne. Votre satisfaction est notre priorité !
 

Ce produit est dérivé de sources naturelles, et de légères variations de couleur, d'arôme, de texture ou d'apparence peuvent survenir entre les lots en raison de différences saisonnières dans les matières premières ou de changements de fournisseur. Ces variations naturelles n'affectent pas la qualité ou l'efficacité du produit.

Product Image
Voir tous les détails

Inclusion dans les aliments fonctionnels :Ajoutez de la poudre de poivre noir biologique (Piper nigrum) aux barres granola, aux boules protéinées et aux formats de collations fonctionnelles – pilotez à un taux d'inclusion de 2 et ajustez au goût et à l'objectif nutritionnel.

Mélanges de poudres de suppléments :Mélangez de la poudre de poivre noir biologique (Piper nigrum) dans les formules de substituts de repas, les mélanges verts et les adaptogènes – vérifiez le profil gustatif et la dispersibilité au taux d'inclusion cible.

Boissons et mélanges pour boissons :Incorporez de la poudre de poivre noir biologique (Piper nigrum) dans les prémélanges de boissons instantanées – confirmez la solubilité et la contribution à la couleur à la concentration souhaitée.

Épice chaude et familière : Poudre de poivre noir biologique (Piper nigrum) — La profondeur poivrée favorise des tasses et des mélanges agréables et répétables sans arômes artificiels.

Adhésion axée sur la saveur : De très petites quantités créent des indices sensoriels clairs qui aident à maintenir les routines quotidiennes.

Soutien antioxydant quotidien : Les polyphénols d'épices contribuent aux habitudes d'équilibre oxydatif dans le cadre d'une alimentation variée.

Polyvalence "clean label" : Poudre à ingrédient unique avec un calcul simple du gramme par portion pour les tasses, les sticks, les gommes, les plats salés et les gélules.

Fiabilité des lots : Le broyage fin et l'humidité contrôlée favorisent une dispersion douce et des procédures opérationnelles standard reproductibles.

Taux d'incorporation typique :Selon les exigences de la formulation — se référer au CoA par lot pour la concentration en principes actifs par gramme.

Ingrédients :100 % poudre de poivre noir (Piper nigrum) biologique.

Ne contient pas :Additifs artificiels, colorants artificiels, édulcorants artificiels ou sucres ajoutés. Contient des sucres naturels.

Statut allergène :Végétalien ; sans gluten ; sans produits laitiers. Naturellement épicé ; consulter un professionnel en cas de grossesse, d'allaitement ou de prise de médicaments.

Conditions de stockage :Conserver dans un endroit frais, sec et sombre. Garder hermétiquement fermé ; protéger de l'humidité et des odeurs fortes.

Nom scientifique : Piper nigrumL.

Source botanique et partie :Poivre noir — fruit séché (grain de poivre)

Noms communs :Poudre de poivre noir ; poudre de grains de poivre (anglais)

Autres noms régionaux (avec translittération) :Hindi – काली मिर्च पाउडर (Kālī mirch pāuḍar) · Bengali – গোলমরিচ গুঁড়ো (Golmorich guṅṛo) · Marathi – काळी मिरी पूड (Kāḷī mirī pūḍ) · Gujarati – કાળી મરી પાવડર (Kāḷī marī pāvaḍar) · Punjabi – ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਪਾਉਡਰ (Kālī mirch pāuḍar) · Tamil – கருமிளகு பொடி (Karumiḷagu poḍi) · Telugu – మిరియాల పొడి (Miriyāla poḍi) · Kannada – ಕರಿಮೆಣಸು ಪುಡಿ (Karimeṇasu puḍi) · Malayalam – കുരുമുളക് പൊടി (Kurumulak poṭi) · Espagnol – Pimienta negra en polvo · Français – Poivre noir en poudre · Allemand – Schwarzer-Pfeffer-Pulver · Portugais – Pimenta-do-reino em pó · Chinois – 黑胡椒粉 · Japonais – 黒こしょう粉末 · Coréen – 흑후추 분말 · Arabe – مسحوق الفلفل الأسود

Pays d’origine :Inde

Note du formulateur :La poudre de poivre noir biologique (Piper nigrum) est un ingrédient ayurvédique traditionnel provenant d'Inde, utilisé dans les formulations ayurvédiques classiques ainsi que dans les applications nutraceutiques, alimentaires fonctionnelles et cosmétiques modernes.

Intended use

Raw bulk ingredient for use by qualified formulators, manufacturers, and researchers. Not a finished dietary supplement or therapeutic product.

Regulatory status

Not evaluated by the FDA, EFSA, or any other regulatory authority. Finished products must comply with all applicable local regulations, labelling requirements, and safety assessments prior to sale.

Medical advice

Information on this page is for technical reference only. It does not constitute medical advice and is not intended to diagnose, treat, cure, or prevent any disease or health condition.

Buyer responsibility

Inclusion levels, claims, and applications vary by formulation context and target market. The buyer is solely responsible for regulatory compliance of any finished formulation.

Safe handling

Follow applicable local regulations for food, cosmetic, or supplement applications. Consult a qualified regulatory advisor where required. Keep away from children. Store as directed on the CoA.

Herbuno.com is operated by Gausyn Global LLP (India). We do not provide medical advice or prescriptions. Please consult a qualified healthcare professional before use.

Disponible à l'exportation pour les fabricants de suppléments, les formulateurs de produits cosmétiques, les marques agroalimentaires et les instituts de recherche aux États-Unis, en Allemagne, au Canada, au Royaume-Uni, en Hongrie, en Autriche, en Italie, en Australie, au Japon, aux Émirats arabes unis et dans toute l'Union européenne. Chaque envoi est accompagné d'un certificat d'analyse par lot, d'une fiche de données de sécurité (FDS) et d'une vérification HPLC des composés actifs. Les quantités minimales de commande et la documentation de fret sont disponibles sur demande.

Comment conserver ?

Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de l'humidité et de la lumière du soleil. Une fois l'emballage ouvert, conserver le contenu dans un récipient hermétique.

Où livrons-nous ?

NATIONAL (Inde) :

Nous livrons à toutes les adresses postales en Inde.

INTERNATIONAL (Exportation) :

Nous exportons et expédions dans presque tous les pays du monde.

Les marchés populaires sont les États-Unis, le Royaume-Uni, le Canada, la Chine, l'Australie, la France, l'Allemagne, l'Italie, les Pays-Bas, la Suisse, la Belgique, l'Autriche, la Finlande, la Suède, la Norvège, la Pologne, le Danemark, la Lituanie, la Serbie, la Slovaquie, la Croatie, la Grèce, le Koweït, Israël, les Émirats arabes unis, Singapour, l'Indonésie, la Malaisie, la Thaïlande, le Vietnam, la Corée du Sud, le Japon, le Canada, le Népal, le Bangladesh, le Sri Lanka

La livraison est-elle gratuite ?

Les frais de livraison internationale sont calculés en fonction de la destination et du poids total. Le coût d'expédition vous sera indiqué au moment du paiement.

Quels modes de paiement acceptez-vous ?

Nous acceptons toutes les principales cartes de crédit/débit, UPI, les services bancaires en ligne, PayPal et les cartes internationales. Le paiement à la livraison n'est actuellement pas disponible.

Offrez-vous des options de marque privée ?

Oui, absolument ! Nous collaborons avec certains partenaires pour des arrangements de marque privée et de fourniture en vrac. Si vous souhaitez vendre nos produits sous votre propre marque ou vous approvisionner en gros, envoyez-nous un courriel à hello@herbuno.com avec vos besoins.