Jaggery en poudre atomisé - Solution édulcorante naturelle | Gur en poudre

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Taille de l'emballage: 1 kg / 2.2 lb
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À propos de cette poudre

Le jaggery en poudre (Saccharum officinarum) est une poudre séchée par atomisation, issue de jus de canne fraîchement extrait et filtré, qui conserve la saveur chaude de caramel et la composition minérale du jaggery traditionnel sous une forme à faible humidité et à écoulement libre. Cette forme clean label convient aux applications d'édulcorants de qualité alimentaire, au développement de boissons fonctionnelles, aux formulations de boulangerie et à l'approvisionnement en ingrédients pour la confiserie. Disponible dès 250 g, sans quantité minimale de commande.

Identité et spécifications

Noms communs Gur, Guda, Panela, Sucre de canne brut
Noms régionaux Hindi — गुड़ (Gur)
Nom botanique Saccharum officinarum L.
Partie de la plante Tige (jus)
Bioactifs clés Fer, calcium
Forme Poudre fine
Procédé Fruit/pulpe mûr(e) → clarification → séchage par pulvérisation → tamisage
Support Jusqu'à 5 %. Le support utilisé et sa charge réelle sont indiqués sur le CoA de chaque lot.
Qualité Qualité alimentaire
Origine Inde

Approvisionnement, emballage et documentation

Aucune quantité minimale de commande.

Conditionnements 250 g / 8.8 oz · 1 kg · 5 kg · 10 kg · 25 kg et plus
Emballage et stérilisation Expédié sous vide en standard. La stérilisation à la vapeur ou aux rayons gamma peut être sélectionnée lors de la commande, pour l'exportation ou la conformité aux normes de qualité des compléments. Pour les poudres séchées par pulvérisation dans les formulations à usage direct, l'irradiation gamma est recommandée – elle préserve le profil phytochimique sans chaleur ni humidité.
Durée de conservation 18–24 mois · en dessous de 25 °C (<60% HR) · hermétiquement scellé
Documentation CoA et FDS par lot avec chaque commande · Analyse des résidus de pesticides disponible sur demande.
Voir aussi Poudres de plantes et botaniques · HerbIQ : Anatomie botanique →

Questions/réponses sur les produits

Q : Quelles sont les principales applications en formulation de la poudre de jaggery - solution sucrante naturelle ?

R : La poudre de jaggery apporte des oligo-éléments (fer, calcium, potassium) et du saccharose à libération lente, qui peuvent aider à maintenir l'énergie sans le pic glycémique marqué associé au sucre raffiné. Les composés antioxydants de la mélasse soutiennent en outre le bien-être respiratoire et digestif, ce qui en fait un substitut prisé, recherché pour les « bienfaits du jaggery », dans les douceurs et boissons du quotidien

Niveau de preuve : Modéré

Q : Quels conditionnements et quelles quantités minimales de commande sont proposés pour la poudre de jaggery - solution sucrante naturelle ?

R : La poudre de jaggery - solution sucrante naturelle est disponible chez Herbuno en sachets d'échantillon de 250 g (sous réserve de stock disponible) et en vrac. Conditionnement en fûts PEHD de qualité alimentaire ou en sacs kraft doublés d'aluminium. Documentation complète fournie avec chaque commande.

Niveau de preuve : Élevé

Q : Quelle documentation est fournie avec la poudre de jaggery - solution sucrante naturelle ?

R : Un CoA et une FDS par lot sont fournis avec chaque commande de la poudre de jaggery - solution sucrante naturelle. Le CoA couvre l'identité, la pureté, les métaux lourds, les limites microbiologiques et la teneur en humidité. Certification biologique et documentation FSSAI disponibles pour les variantes concernées. Durée de conservation : 18–24 mois à compter de la fabrication, dans les conditions de stockage recommandées.

Niveau de preuve : Élevé

Échelle du niveau de preuve – Élevé = plusieurs études chez l'humain ; Modéré = quelques essais ; Émergent = premières données de laboratoire.

 

Livraison et retours

Expédition aérienne internationale prioritaire (5 à 8 jours)

  • 250g – 500g : Forfait de 20 $ – 25 $
  • 1kg – 2kg : Forfait de 27 $ – 32 $
  • Lots de 5kg : Plafonné à 49 $ Max

Expédition nationale : 3 à 4 jours ouvrables ; Expédition internationale : 5 à 8 jours ouvrables.

Délai de retour : 30 jours à compter de la date de livraison

Herbuno n'est pas responsable des produits restreints ou nécessitant une autorisation spéciale dans votre pays. Veuillez vérifier auprès de votre bureau de douane local pour vous assurer que votre commande peut être importée sans permis ni ordonnance.

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Ce produit est dérivé de sources naturelles, et de légères variations de couleur, d'arôme, de texture ou d'apparence peuvent survenir entre les lots en raison de différences saisonnières dans les matières premières ou de changements de fournisseur. Ces variations naturelles n'affectent pas la qualité ou l'efficacité du produit.

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Voir tous les détails

Sucrer les boissons : Ajoutez-le au thé ou au café pour une douceur naturelle et une riche saveur caramel.

Préparation de desserts : Incorporez-le aux confiseries traditionnelles comme les ladoos et les barfis pour un goût authentique.

Incorporation dans les aliments fonctionnels : Ajoutez le jaggery en poudre - solution sucrante naturelle aux barres de granola, boules protéinées et snacks fonctionnels — testez à un taux d'incorporation de 2–5% et ajustez selon l'objectif aromatique et nutritionnel.

Mélanges de poudres pour compléments : Intégrez le jaggery en poudre - solution sucrante naturelle aux formules de substituts de repas, de mélanges verts et d'adaptogènes — vérifiez le profil gustatif et la dispersibilité au taux d'incorporation cible.

Boissons et préparations pour boissons : Incorporez le jaggery en poudre - solution sucrante naturelle aux prémélanges de boissons instantanées — vérifiez la solubilité et l'apport de couleur à la concentration prévue.

Riche en minéraux : Jaggery en poudre - solution sucrante naturelle — Contribue à la santé générale grâce à sa teneur naturelle en fer et en calcium.

Pur et naturel : Ne contient aucun additif artificiel, ce qui préserve une saveur authentique.

Facile à manipuler : Finement atomisé pour une dissolution rapide et un mélange homogène.

Ingrédient polyvalent : Rehausse les plats sucrés comme salés d'une chaude saveur caramel.

Longue durée de conservation : 18–24 mois lorsqu'il est correctement stocké dans un emballage fermé.

Taux d'incorporation typique : 1-2 cuillères à café (5-10 grammes).

Ingrédients : Poudre de jaggery - solution édulcorante naturelle avec support (jusqu'à 5%).

Ne contient pas : Additifs artificiels, colorants artificiels ou édulcorants artificiels.

Conditions de stockage : Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil, dans un récipient hermétique.

Nom scientifique : Saccharum officinarum

Noms communs : Anglais – Jaggery Powder, Unrefined Cane Sugar ; Hindi – gud (गुड़)

Autres noms régionaux : Espagnol – Jengibre Morena ; Français – Sucre de Canne Non Raffiné ; Allemand – Rohrohrzucker ; Chinois – 甘蔗糖 (Gānzhè Táng) ; Japonais –サトウキビ糖 (Satōkibi-tō) ; Coréen – 사탕수수 설탕 (Satangsusu seoltang) ; Arabe – سكر قصب غير مكرر (Sukkar Qasab Ghayr Mukkir) ; Russe – Нерафинированный тростниковый сахар (Nerafinirovannyy trostnikovyy sakhar) ; Vietnamien – Đường mía chưa tinh luyện

Pays d'origine : Inde

Note pour le formulateur : La poudre de jaggery - solution sucrante naturelle provient d'Inde et est largement utilisée dans le monde entier en formulation nutraceutique, d'aliments fonctionnels et cosmétique.

Intended use

Raw bulk ingredient for use by qualified formulators, manufacturers, and researchers. Not a finished dietary supplement or therapeutic product.

Regulatory status

Not evaluated by the FDA, EFSA, or any other regulatory authority. Finished products must comply with all applicable local regulations, labelling requirements, and safety assessments prior to sale.

Medical advice

Information on this page is for technical reference only. It does not constitute medical advice and is not intended to diagnose, treat, cure, or prevent any disease or health condition.

Buyer responsibility

Inclusion levels, claims, and applications vary by formulation context and target market. The buyer is solely responsible for regulatory compliance of any finished formulation.

Safe handling

Follow applicable local regulations for food, cosmetic, or supplement applications. Consult a qualified regulatory advisor where required. Keep away from children. Store as directed on the CoA.

Herbuno.com is operated by Gausyn Global LLP (India). We do not provide medical advice or prescriptions. Please consult a qualified healthcare professional before use.

Disponible à l'exportation pour les fabricants de suppléments, les formulateurs de cosmétiques, les marques d'aliments et de boissons, et les institutions de recherche aux États-Unis, en Allemagne, au Canada, au Royaume-Uni, en Hongrie, en Autriche, en Italie, en Australie, au Japon, aux Émirats arabes unis et dans toute l'Union européenne. Chaque envoi est accompagné d'un certificat d'analyse par lot, d'une fiche de données de sécurité (FDS) et d'une vérification HPLC des composés actifs. Les quantités minimales de commande et la documentation de fret sont disponibles sur demande.

Contenu pliable

Comment conserver ?

Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de l'humidité et de la lumière du soleil. Une fois l'emballage ouvert, conserver le contenu dans un récipient hermétique.

Où livrons-nous ?

NATIONAL (Inde) :

Nous livrons dans tous les codes postaux en Inde.

INTERNATIONAL (Export) :

Nous exportons et expédions vers presque tous les pays du monde.

Les marchés populaires sont les États-Unis, le Royaume-Uni, le Canada, la Chine, l'Australie, la France, l'Allemagne, l'Italie, les Pays-Bas, la Suisse, la Belgique, l'Autriche, la Finlande, la Suède, la Norvège, la Pologne, le Danemark, la Lituanie, la Serbie, la Slovaquie, la Croatie, la Grèce, le Koweït, Israël, les Émirats arabes unis, Singapour, l'Indonésie, la Malaisie, la Thaïlande, le Vietnam, la Corée du Sud, le Japon, le Canada, le Népal, le Bangladesh, le Sri Lanka

La livraison est-elle gratuite ?

Les frais d'expédition internationaux sont calculés en fonction de la destination et du poids total. Le coût de l'expédition vous sera indiqué lors du paiement.

Quels modes de paiement acceptez-vous ?

Nous acceptons toutes les principales cartes de crédit/débit, UPI, les services bancaires en ligne, PayPal et les cartes internationales. Le paiement à la livraison (COD) n'est actuellement pas disponible.

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Oui, absolument ! Nous travaillons avec des partenaires sélectionnés pour des arrangements de marque privée et de fourniture en vrac. Si vous souhaitez vendre nos produits sous votre propre marque ou vous approvisionner en vrac, envoyez-nous un e-mail à hello@herbuno.com en nous précisant vos besoins.