Turmeric Oleoresin - Curcuma longa | Haldi

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Établissement enregistré auprès de la FDA | Certifié HACCP/FSSC | Retour sous 30 jours

Pack Size: 1 Kg / 2.2 Lbs
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About This Oleoresin

Turmeric Oleoresin is a full-spectrum, solvent-extracted oleoresin of Curcuma longa rhizome, supplied as a yellow to reddish-brown viscous liquid. Turmeric oleoresin carries the yellow curcuminoids that colour the rhizome together with the turmerone-rich volatile oil, so it delivers both colour and the earthy turmeric flavour. Solvent extraction followed by solvent recovery concentrates the curcuminoid colour fraction and the turmerone-rich volatile oil into a dose-efficient liquid that replaces ground turmeric in processing. Naturally occurring constituents include curcuminoids (curcumin, demethoxycurcumin, bisdemethoxycurcumin) and ar-turmerone. It is used as a yellow colour and earthy flavour in curry powders, sauces, pickles, snacks, dairy and bakery.

Identity & Specification

Common names Turmeric, Haldi
Botanical name Curcuma longa
Plant part Rhizome
Form Oleoresin — yellow to reddish-brown viscous liquid
Odour & taste Earthy, spicy and slightly bitter
Naturally occurring constituents Curcuminoids (curcumin, demethoxycurcumin, bisdemethoxycurcumin) and ar-turmerone
Specification Full-spectrum oleoresin. Supplied specification: curcumin 35% grade available — grade confirmed at quotation; actual value stated on the per-lot CoA
Process Solvent extraction followed by solvent recovery — the extraction solvent is confirmed at quotation and stated on the CoA
Solubility Oil-soluble grade
Regulatory Regulated as a colour additive when used to colour food (EU E100 for curcumin; US 21 CFR 73.615).
Origin Extracted in India

Supply, Packaging & Documentation

No minimum order quantity.

Pack sizes Pilot batch 1 Kg – 10 Kg · Bulk production 25 Kg and above
Lead time Dispatch within 7 working days · Fresh-batch production (50 kg+): 10 working days
Packaging 1 Kg: sealed food-grade bottle · 5–25 Kg: HDPE jerrycan or food-grade drum
Shelf-life & storage Shelf-life stated on the per-lot CoA · store in a cool, dry place, tightly sealed and away from light
Documentation Per-lot CoA and SDS with every order
See also Oleoresins · Turmeric Oil Soluble Extract · HerbIQ: Extraction Science →

Ce produit est dérivé de sources naturelles, et de légères variations de couleur, d'arôme, de texture ou d'apparence peuvent survenir entre les lots en raison des différences saisonnières dans les matières premières ou des changements de fournisseur. Ces variations naturelles n'affectent ni la qualité ni l'efficacité du produit.

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Disponible à l'exportation pour les fabricants de suppléments, les formulateurs de produits cosmétiques, les marques agroalimentaires et les institutions de recherche aux États-Unis, en Allemagne, au Canada, au Royaume-Uni, en Hongrie, en Autriche, en Italie, en Australie, au Japon, aux Émirats arabes unis et dans toute l'Union européenne. Chaque envoi est accompagné d'un certificat d'analyse par lot, d'une fiche de données de sécurité (FDS) et d'une vérification des composés actifs par HPLC. Les quantités minimales de commande et les documents de transport sont disponibles sur demande.

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