Коллекция: Зерновые, мука и крахмалы
Создавайте улучшенные текстуры с использованием основ и загустителей с «чистой этикеткой» . Ассортимент Herbuno включает белую рисовую муку , муку из незрелых бананов (резистентный крахмал) , картофельный порошок , конжак (глюкоманнан) 95% , муку из конжака , шелуху подорожника и гуар-галактоманнан . Обеспечьте надежную вязкость, связывание, гелеобразование и текстуру для выпечки, напитков, соусов и супов. Каждая партия проверена CoA и имеет стабильные показатели по сетке, влажности и микропоказателям — рецептура готова к исследованиям и разработкам, а также к масштабированию.
Отлично подходит для: безглютеновых систем, продуктов с «чистой этикеткой», основ для смузи/выпечки, обогащения клетчаткой.





