HerbIQ - Verbindungen
Polyphenole
Stoffklasse Polyphenole – eine breite Strukturklasse, vereint durch mehrere phenolische Hydroxylgruppen; umfasst Flavonoide, Phenolsäuren, Stilbene und Lignane Repräsentative Mitglieder Catechine (Grüntee), Proanthocyanidine (Traubenkern), Chlorogensäure (Kaffeefrucht), Phloridzin (Apfel), Theobromin-assoziierte Flavanole (Kakao)...
Polyphenole
Stoffklasse Polyphenole – eine breite Strukturklasse, vereint durch mehrere phenolische Hydroxylgruppen; umfasst Flavonoide, Phenolsäuren, Stilbene und Lignane Repräsentative Mitglieder Catechine (Grüntee), Proanthocyanidine (Traubenkern), Chlorogensäure (Kaffeefrucht), Phloridzin (Apfel), Theobromin-assoziierte Flavanole (Kakao)...
Anthocyane
Stoffklasse Anthocyane – eine Unterklasse der Flavonoide (glykosylierte Anthocyanidine) Repräsentative Mitglieder Cyanidin, Delphinidin, Malvidin, Pelargonidin, Petunidin – jedes existiert als mehrere Glykoside Botanische Quellen Ribes nigrum (Schwarze Johannisbeere), Vaccinium myrtillus...
Anthocyane
Stoffklasse Anthocyane – eine Unterklasse der Flavonoide (glykosylierte Anthocyanidine) Repräsentative Mitglieder Cyanidin, Delphinidin, Malvidin, Pelargonidin, Petunidin – jedes existiert als mehrere Glykoside Botanische Quellen Ribes nigrum (Schwarze Johannisbeere), Vaccinium myrtillus...
L-Theanin
Chemische Klasse Nicht-proteinogene Aminosäure (Glutamat-Analogon) Summenformel / CAS C₇H₁₄N₂O₃ · CAS 3081-61-6 Primäre botanische Quelle(n) Grüner Tee (Camellia sinensis) Pflanzenteil Blatt Typischer Gehalt Etwa 1–2 % des getrockneten Grünteeblatts nach...
L-Theanin
Chemische Klasse Nicht-proteinogene Aminosäure (Glutamat-Analogon) Summenformel / CAS C₇H₁₄N₂O₃ · CAS 3081-61-6 Primäre botanische Quelle(n) Grüner Tee (Camellia sinensis) Pflanzenteil Blatt Typischer Gehalt Etwa 1–2 % des getrockneten Grünteeblatts nach...
Tetrahydrocurcumin
Chemische Klasse Reduziertes Diarylheptanoid (hydriertes Curcuminoid-Metabolit) Molekularformel / CAS C₂₁H₂₄O₆ · CAS 36062-04-1 Primäre botanische Quelle(n) Kurkuma (Curcuma longa) Pflanzenteil Rhizom (als metabolisches Reduktionsprodukt von Curcumin oder direkt durch chemische...
Tetrahydrocurcumin
Chemische Klasse Reduziertes Diarylheptanoid (hydriertes Curcuminoid-Metabolit) Molekularformel / CAS C₂₁H₂₄O₆ · CAS 36062-04-1 Primäre botanische Quelle(n) Kurkuma (Curcuma longa) Pflanzenteil Rhizom (als metabolisches Reduktionsprodukt von Curcumin oder direkt durch chemische...
Alpha-Mangostin
Chemische Klasse Prenyliertes Xanthon Summenformel / CAS C₂₄H₂₆O₆ · CAS 6147-11-1 Primäre botanische Quelle(n) Mangostan (Garcinia mangostana) Pflanzenteil Fruchtperikarp (Schale) Typischer Gehalt Das häufigste und am besten untersuchte Xanthon im...
Alpha-Mangostin
Chemische Klasse Prenyliertes Xanthon Summenformel / CAS C₂₄H₂₆O₆ · CAS 6147-11-1 Primäre botanische Quelle(n) Mangostan (Garcinia mangostana) Pflanzenteil Fruchtperikarp (Schale) Typischer Gehalt Das häufigste und am besten untersuchte Xanthon im...
Licochalcon A
Chemische Klasse Retrochalkon (prenyliertes Chalkon) Summenformel / CAS C₂₁H₂₂O₄ · CAS 58749-22-7 Primäre botanische Quelle(n) Chinesischer Süßholz (Glycyrrhiza inflata) Pflanzenteil Wurzel Typischer Gehalt Ein wichtiger und charakteristischer phenolische Bestandteil von...
Licochalcon A
Chemische Klasse Retrochalkon (prenyliertes Chalkon) Summenformel / CAS C₂₁H₂₂O₄ · CAS 58749-22-7 Primäre botanische Quelle(n) Chinesischer Süßholz (Glycyrrhiza inflata) Pflanzenteil Wurzel Typischer Gehalt Ein wichtiger und charakteristischer phenolische Bestandteil von...
Neohesperidin
Chemische Klasse Flavanon-Glykosid Summenformel / CAS C₂₈H₃₄O₁₅ · CAS 13241-33-3 Primäre botanische Quelle(n) Bitterorange (Citrus aurantium) Pflanzenteil Fruchtschale Typischer Inhalt Ein charakteristisches bitteres Flavanon-Glykosid der Sevilla-/Bitterorangenschale, das sich vom Hesperidin,...
Neohesperidin
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Das Journal
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Kräuterextrakt vs. Kräuterpulver: Was ist der Unterschied?
Die Frage „Was ist der Unterschied zwischen Kräuterextrakt und Kräuterpulver?“ taucht in jeder Phase der Entwicklung botanischer Produkte auf – von Erstformulierern, die versuchen, einen Lieferantenkatalog zu lesen, bis hin...
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Curcumin 95% Bioverfügbarkeit: Warum sie schlecht ist und wie man sie verbessert
Curcumin 95% ist einer der kommerziell wichtigsten standardisierten botanischen Extrakte, die in Nahrungsergänzungsmitteln verwendet werden. Er wird jedoch oft missverstanden, da ein Etikett mit der Aufschrift „500 mg Curcumin 95...
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Kräuterextrakt-Lieferantenwahl: 7 Fragen, die Sie stellen sollten
Der richtige Anbieter von Kräuterextrakten bedeutet gleichbleibende Qualität, zuverlässige Dokumentation und eine skalierbare Beziehung. Der falsche bedeutet gescheiterte Zulassungen und inkonsistente Chargen. Dieser Leitfaden behandelt die spezifischen technischen Fragen, die...
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