Manzana en polvo - Endulzante natural de fruta deshidratada

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Sin aditivos artificiales | 100% natural

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Tamaño del paquete: 1 Kg / 2.2 Lbs
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Descripción general del producto

El polvo de manzana – Malus domestica es un ingrediente versátil que captura la dulzura natural y los beneficios nutricionales de las manzanas frescas en una forma concentrada y seca. Es un polvo fino y de flujo libre que es estable en almacenamiento y fácil de incorporar en una variedad de recetas. Rico en fibra de pectina suave y polifenoles, este polvo mejora el perfil de sabor de productos horneados, bebidas y refrigerios sin necesidad de azúcares añadidos, lo que favorece formulaciones más saludables y una dulzura natural. Elaborado a través de un meticuloso proceso de secado y molienda, mantiene una alta calidad y consistencia, lo que lo hace ideal tanto para fabricantes de alimentos como para entusiastas culinarios.

Principales bioactivos: Polifenoles, pectina, flavonoides

Grado: Grado alimenticio – Secado + molido

Vida útil: 12–18 meses (almacenar < 25 °C / 60 % HR, hermético)

Proceso: Secado y molienda

Precio al por mayor del polvo de manzana / kg: Contáctenos para cotizaciones al por mayor.

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Parameter Specification Result Method
Note: These values represent our universal baseline specifications. Your batch-specific Certificate of Analysis (CoA) is available upon request or provided with shipment.
Physical Properties
Particle Size 60 - 80 Mesh NLT 95% USP <786>
Appearance / Colour Characteristic of source material Conforms Visual
Odour Characteristic of source material Conforms Organoleptic
Moisture / Loss on Drying (LOD) NMT 5% Conforms USP <731>
Bulk Density 0.3 – 0.8 g/mL (typical) Conforms USP <616>
Heavy Metals Profile
Total Heavy Metals NMT 10 ppm Conforms AAS – ICP-MS
Lead (Pb) NMT 3.0 ppm Conforms AAS – ICP-MS
Arsenic (As) NMT 2.0 ppm Conforms AAS – ICP-MS
Cadmium (Cd) NMT 1.0 ppm Conforms AAS – ICP-MS
Mercury (Hg) NMT 0.5 ppm Conforms AAS – ICP-MS
Microbiological Analysis
Total Plate Count NMT 10,000 Cfu/gm Conforms APHA CHP 7, FDA BAM
Yeast & Mold Counts NMT 1,000 Cfu/gm Conforms 7th Ed
E. coli Absent Absent AOAC 991.14
Salmonella Absent Absent AOAC 991.14
Pseudomonas aeruginosa Absent Absent AOAC 991.14
Staphylococcus aureus Absent Absent AOAC 991.14
Extended Testing — Bulk Orders (25 kg+)
Aluminium (Al) NMT 1.0 ppm Available on request ICP-MS
Barium (Ba) NMT 1.0 ppm Available on request ICP-MS
Nickel (Ni) NMT 1.0 ppm Available on request ICP-MS
Nanoparticles (inorganic) Absence of engineered nanoparticles Available on request TEM / DLS
*Note: The values above represent our universal baseline specifications. Please correlate final results with your batch-specific Certificate of Analysis (COA) provided upon shipment.

*Legend: NLT = Not less than | NMT = Not more than | Cfu = Colony forming unit / gram

Product QnA

P:¿Cómo el polvo de manzana apoya el endulzamiento natural en las recetas?

R:El polvo de manzana proporciona una fuente natural de dulzura y sabor, reduciendo la necesidad de azúcares añadidos. Infunde las recetas con el sabor afrutado inherente de las manzanas, a la vez que ofrece fibra de pectina suave y polifenoles, que apoyan la digestión y la ingesta de antioxidantes. Su forma concentrada permite una fácil integración en productos horneados, bebidas y refrigerios, promoviendo opciones más saludables sin comprometer el sabor. Este edulcorante natural puede ayudar a reducir el contenido total de azúcar mientras mejora el valor nutricional, lo que lo hace ideal para quienes buscan ingredientes saludables y sabrosos.

Fuerza de la afirmación:Moderada

Escala de fuerza de la afirmación – Alta = múltiples estudios en humanos; Moderada = algunos ensayos; Emergente = datos de laboratorio iniciales.

P:¿Se puede usar el polvo de manzana en la cocción sin afectar la textura?

R:Sí, el polvo de manzana se puede incorporar en recetas de horneado para mejorar el sabor y la humedad sin alterar significativamente la textura. Su consistencia fina y seca se mezcla suavemente en masas, rebozados y mezclas, añadiendo dulzura natural y beneficios nutricionales. El uso de polvo de manzana ayuda a crear productos horneados húmedos y sabrosos, al tiempo que reduce la necesidad de azúcares añadidos. Su contenido de pectina también puede contribuir a la estructura, ayudando en el desarrollo uniforme de la miga, lo que lo convierte en un ingrediente valioso para formulaciones de horneado más saludables.

Fuerza de la afirmación:Alta

 

Envíos y devoluciones

Envío Aéreo Internacional Prioritario (5–8 días)

  • 250g – 500g: Precio fijo de $20 – $25
  • 1kg – 2kg: Precio fijo de $27 – $32
  • Niveles de 5kg a granel: Con un tope de $49 como máximo

Envío nacional: 3–4 días hábiles; Envío internacional: 5–8 días hábiles.

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Este producto se deriva de fuentes naturales, y pueden ocurrir ligeras variaciones en color, aroma, textura o apariencia entre lotes debido a diferencias estacionales en las materias primas o cambios en el proveedor. Estas variaciones naturales no afectan la calidad ni la eficacia del producto.

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Ver detalles completos

Recetas de repostería:Agregue polvo de manzana a la masa para obtener dulzura natural y retención de humedad.

Batidos y bebidas:Mezcle en bebidas para un sabor afrutado y un impulso nutricional.

Producción de snacks:Incorpore en granola o barras energéticas para realzar el sabor.

Mejoras culinarias:Utilice en salsas o untables para una profundidad afrutada.

Suplementos para la salud:Mezcle en polvos o cápsulas para apoyar la ingesta de antioxidantes.

Saborizante:Espolvoree sobre postres o platos de desayuno para una nota fresca de manzana.

Dulzor Natural:Favorece la reducción de azúcar aportando un sabor inherente a manzana.

Rico en Polifenoles:Ayuda a aportar antioxidantes que contribuyen a la salud general.

Alto contenido de Fibra Pectina:Ayuda a la digestión y promueve la salud intestinal.

Estable en Almacenamiento:Mantiene la calidad con el tiempo sin necesidad de refrigeración.

Ingrediente Versátil:Adecuado para una amplia gama de aplicaciones culinarias.

Forma Concentrada:Ofrece un sabor y una nutrición consistentes en pequeñas cantidades.

Tamaño de la porción:5-10 gramos (aproximado)

Ingredientes:100 % polvo de manzana – Malus domestica

No contiene:Sabores artificiales, conservantes, aditivos

Información sobre alérgenos:Libre de alérgenos comunes

Recomendación de uso:Añadir gradualmente a las recetas; ajustar la cantidad a la intensidad de sabor deseada.

Consejo de almacenamiento:Almacenar en un lugar fresco y seco, bien cerrado para preservar la frescura.

Mantener Fuera del Alcance de los Niños

Nombre científico: Malus domestica

Nombres comunes:Inglés – Apple powder, Apple flour, Apple extract; Hindi – सेब पाउडर (Seb powder)

Otros nombres regionales:Español – Polvo de manzana; Francés – Poudre de pomme; Alemán – Apfelpulver; Chino – 苹果粉 (Píngguǒ fěn); Japonés – リンゴパウダー (Ringo paudā); Coreano – 사과가루 (Sagwa garu); Árabe – مسحوق التفاح (Masḥūq al-tuffāḥ); Ruso – Яблочная пудра (Yablochnaya pudra); Vietnamita – Bột táo

País de origen:India

Intended use

Raw bulk ingredient for use by qualified formulators, manufacturers, and researchers. Not a finished dietary supplement or therapeutic product.

Regulatory status

Not evaluated by the FDA, EFSA, or any other regulatory authority. Finished products must comply with all applicable local regulations, labelling requirements, and safety assessments prior to sale.

Medical advice

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Inclusion levels, claims, and applications vary by formulation context and target market. The buyer is solely responsible for regulatory compliance of any finished formulation.

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Contenido plegable

¿Cómo almacenar?

Manténgase en un lugar fresco y seco, lejos de la humedad y la luz solar. Guarde el contenido en un recipiente hermético después de abrir el paquete.

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NACIONAL (India):

Hacemos envíos a todos los códigos postales de la India.

INTERNACIONAL (Exportación):

Exportamos y realizamos envíos a casi todos los países del mundo.

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