• Herbuno
  • Herbuno
  • Herbuno
  • Herbuno

Chili en Polvo Ojo de Pájaro - Capsicum annuum | Mirchi en Polvo

$43.39USD
$43.39USD
Oferta Agotado
Impuestos incluidos. Envío calculado al finalizar la compra.

Instalación registrada por la FDA | Certificación HACCP/FSSC | Devolución en 30 días

💱 All prices displayed in your local currency for reference. Checkout and billing are processed in USD.

Tamaño del paquete: 1 Kg / 2.2 Lbs
Request a Sample or Bulk Quote (5 kg+) → Quote within one business day. Volume pricing, proforma invoice, COA included.
 

Sobre este polvo

El polvo de chile ojo de pájaro es un ingrediente especiado finamente molido del noreste de la India, secado suavemente por debajo de 55 °C para preservar el color y la pungencia. La intensidad del picor oscila entre 100 000 y 220 000 unidades Scoville, complementada por una nota de sabor brillante y afrutada. Procesado sin excipientes y con certificación alimentaria, es adecuado para mezclas de especias, concentrados de salsas, condimentos para aperitivos salados y formulaciones de alimentos funcionales que requieren un aporte controlado de capsaicina de alto picor. Disponible a partir de 250 g sin cantidad mínima de pedido.

Identidad y especificación

Nombres comunes Chile Ojo de Pájaro, Chile de Pájaro, Piri Piri, Chile Tailandés
Nombres regionales Hindi — Mirchi · Sánscrito — Katuvirah · Malayalam — Kanthari Mulaku · Bengalí, Gujarati y Marathi — Mirchi · Telugu — Miriyalu · Tamil — Milagai · Kannada — Menasina Kayi · Inglés — Bird Pepper, Piri Piri, Thai Chilli
Nombre botánico Capsicum annuum L. var. glabriusculum
Parte de la planta Fruta
Bioactivos clave Capsaicina, Dihidrocapsaicina, Homocapsaicina, Nordihidrocapsaicina
Forma Polvo fino
Proceso Secado a la sombra → secado a baja temperatura (<55 °C) → molienda
Grado Grado alimenticio
Origen India

Suministro, embalaje y documentación

Sin cantidad mínima de pedido.

Tamaños de paquete 250 G / 8.8 Oz · 1 Kg · 5 Kg · 10 Kg · 25 Kg y superior
Embalaje y esterilización Se envía sellado al vacío de serie. Se puede seleccionar esterilización por vapor o gamma al realizar el pedido, para exportación o cumplimiento de grado suplementario. Para polvos crudos/deshidratados en formulación de uso directo, se recomienda la esterilización gamma o por vapor para cumplir los límites microbianos del mercado de destino.
Vida útil 18–24 meses · por debajo de 25 °C (<60% HR) · herméticamente cerrado
Documentación Certificado de análisis y SDS por lote con cada pedido · Panel de residuos de pesticidas disponible bajo petición.
Ver también Polvos de hierbas y botánicos · HerbIQ: Anatomía botánica →
View CoA Grade Data & Test Parameters
Parameter Specification Result Method
Note: These values represent our universal baseline specifications. Your batch-specific Certificate of Analysis (CoA) is available upon request or provided with shipment.
Physical Properties
Particle Size 60 - 80 Mesh NLT 95% USP <786>
Appearance / Colour Characteristic of source material Conforms Visual
Odour Characteristic of source material Conforms Organoleptic
Moisture / Loss on Drying (LOD) NMT 5% Conforms USP <731>
Bulk Density 0.3 – 0.8 g/mL (typical) Conforms USP <616>
Heavy Metals Profile
Total Heavy Metals NMT 10 ppm Conforms AAS – ICP-MS
Lead (Pb) NMT 3.0 ppm Conforms AAS – ICP-MS
Arsenic (As) NMT 2.0 ppm Conforms AAS – ICP-MS
Cadmium (Cd) NMT 1.0 ppm Conforms AAS – ICP-MS
Mercury (Hg) NMT 0.5 ppm Conforms AAS – ICP-MS
Microbiological Analysis
Total Plate Count NMT 10,000 Cfu/gm Conforms APHA CHP 7, FDA BAM
Yeast & Mold Counts NMT 1,000 Cfu/gm Conforms 7th Ed
E. coli Absent Absent AOAC 991.14
Salmonella Absent Absent AOAC 991.14
Pseudomonas aeruginosa Absent Absent AOAC 991.14
Staphylococcus aureus Absent Absent AOAC 991.14
Extended Testing — Bulk Orders (25 kg+)
Aluminium (Al) NMT 1.0 ppm Available on request ICP-MS
Barium (Ba) NMT 1.0 ppm Available on request ICP-MS
Nickel (Ni) NMT 1.0 ppm Available on request ICP-MS
Nanoparticles (inorganic) Absence of engineered nanoparticles Available on request TEM / DLS
*Note: The values above represent our universal baseline specifications. Please correlate final results with your batch-specific Certificate of Analysis (COA) provided upon shipment.

*Legend: NLT = Not less than | NMT = Not more than | Cfu = Colony forming unit / gram

Preguntas y respuestas sobre el producto

P:¿Cuáles son las principales aplicaciones de formulación del chile en polvo Bird-Eye?

R:El chile en polvo Bird-Eye apoya las salsas añadiendo un calor intenso y picante a la vez que imparte un sabor brillante y afrutado. Su alto contenido de capsaicina activa los receptores gustativos para un sabor audaz y picante, y el color vibrante mejora el atractivo visual. La liberación controlada de calor del polvo permite a los chefs crear salsas picantes con precisión, equilibrando la intensidad con el sabor. Su forma pura y seca garantiza una calidad constante, lo que lo hace ideal para aplicaciones culinarias que buscan un calor auténtico y un color vivo.

Fuerza de la afirmación:Moderada

P:¿Qué formatos y opciones de MOQ están disponibles para el chile en polvo Bird-Eye?

R:El chile en polvo Bird-Eye está disponible en paquetes de muestra de 250 g (sujeto al stock disponible) y en cantidades a granel de Herbuno. Empaquetado en bidones de HDPE aptos para alimentos o bolsas de kraft con revestimiento de aluminio. Se adjunta documentación completa con cada pedido.

Fuerza de la afirmación:Alta

P:¿Qué documentación se suministra con el chile en polvo Bird-Eye?

R:Con cada pedido de chile en polvo Bird-Eye se suministra un CoA y un SDS por lote. El CoA cubre la identidad, la pureza, los metales pesados, los límites microbianos y el contenido de humedad. Certificación orgánica y documentación FSSAI disponibles para las variantes relevantes. Vida útil: 18-24 meses desde la fabricación bajo las condiciones de almacenamiento recomendadas.

Fuerza de la afirmación:Alta

Escala de fuerza de la afirmación: Alta = múltiples estudios en humanos; Moderada = algunos ensayos; Emergente = datos de laboratorio iniciales.
 

Envíos y devoluciones

Envío nacional: 3–4 días hábiles; Envío internacional: 5–8 días hábiles.

Plazo de devolución: 30 días a partir de la fecha de entrega

Herbuno no se hace responsable de los productos restringidos o que requieran un despacho especial en su país. Consulte con su oficina de aduanas local para asegurarse de que su pedido puede importarse sin permisos ni recetas.

Lea nuestra política de envío y reembolso para obtener todos los detalles o las tarifas de flete por tamaño de pedido.
 

Atención al Cliente

¡Nuestro equipo de atención al cliente está aquí para ayudarte! Contáctanos en hello@herbuno.com o por WhatsApp al +91-8638692590.

Estamos disponibles de lunes a sábado: de 15:00 a 22:00 IST (de 5:30 a 12:30 EST)

Si nos contactas fuera de este horario, nos pondremos en contacto contigo tan pronto como estemos en línea. ¡Tu satisfacción es nuestra prioridad!
 

Este producto se deriva de fuentes naturales, y pueden ocurrir ligeras variaciones en color, aroma, textura o apariencia entre lotes debido a diferencias estacionales en las materias primas o cambios en el proveedor. Estas variaciones naturales no afectan la calidad ni la eficacia del producto.

Product Image
Ver detalles completos

Dale Sabor a las Salsas:Agrega una pizca para realzar el sabor y el picor en tus recetas.

Realza el Sabor:Mezcla en adobos para un toque extra picante.

Inclusión de alimentos funcionales:Agrega Chile en Polvo Bird-Eye a barras de granola, bolitas de proteína y formatos de refrigerios funcionales — prueba con una tasa de inclusión del 2-5% y ajusta al sabor y al objetivo nutricional.

Mezclas de suplementos en polvo:Mezcla Chile en Polvo Bird-Eye en fórmulas de reemplazo de comidas, mezclas verdes y adaptógenos — verifica el perfil de sabor y la dispersibilidad en la tasa de inclusión objetivo.

Bebidas y mezclas para bebidas:Incorpora Chile en Polvo Bird-Eye en premezclas instantáneas para bebidas — confirma la solubilidad y la contribución de color a la concentración deseada.

Calor intenso:Chile en Polvo Ojo de Pájaro — Proporciona una sensación picante controlada para platos atrevidos.

Color Brillante:Aporta un tono rojo vivo a las creaciones culinarias.

Perfil Saboroso:Ofrece un matiz afrutado y ahumado junto con el picante.

Uso Versátil:Adecuado para salsas, aperitivos, mezclas de especias y mucho más.

Tasa de inclusión típica:1-2 gramos (ajustar según se desee).

Ingredientes:100% polvo de chile ojo de pájaro.

No contiene:Aditivos artificiales, colorantes artificiales, edulcorantes artificiales ni azúcar añadido. Contiene azúcares naturales.

Condiciones de almacenamiento:Conservar en un lugar fresco, seco, hermético y alejado de la luz solar directa.

Nombre científico: Capsicum frutescens

Nombres comunes:Inglés – Bird-Eye Chili, Thai Chili, Pequin; Hindi – Laal Mirch (लाल मिर्च)

Otros nombres regionales:Español – Chile de árbol; Francés – Piment oiseau; Alemán – Bird-Eye Chili; Chino – 小米辣 (xiǎo mǐ là); Japonés – シビレエビ (shibireebi); Coreano – 새매운고추 (saemaeun gochu); Árabe – فلفل طائر (falfal tair); Ruso – Птица перец (Ptitsa perets); Vietnamita – Ớt chim;

País de origen:India

Nota del formulador:El polvo de chile ojo de pájaro se obtiene de la India y se utiliza ampliamente en aplicaciones de formulación de nutracéuticos, alimentos funcionales y cosméticos a nivel mundial.

Intended use

Raw bulk ingredient for use by qualified formulators, manufacturers, and researchers. Not a finished dietary supplement or therapeutic product.

Regulatory status

Not evaluated by the FDA, EFSA, or any other regulatory authority. Finished products must comply with all applicable local regulations, labelling requirements, and safety assessments prior to sale.

Medical advice

Information on this page is for technical reference only. It does not constitute medical advice and is not intended to diagnose, treat, cure, or prevent any disease or health condition.

Buyer responsibility

Inclusion levels, claims, and applications vary by formulation context and target market. The buyer is solely responsible for regulatory compliance of any finished formulation.

Safe handling

Follow applicable local regulations for food, cosmetic, or supplement applications. Consult a qualified regulatory advisor where required. Keep away from children. Store as directed on the CoA.

Herbuno.com is operated by Gausyn Global LLP (India). We do not provide medical advice or prescriptions. Please consult a qualified healthcare professional before use.

Disponible para exportación a fabricantes de suplementos, formuladores de cosméticos, marcas de alimentos y bebidas, e instituciones de investigación en Estados Unidos, Alemania, Canadá, Reino Unido, Hungría, Austria, Italia, Australia, Japón, Emiratos Árabes Unidos y en toda la Unión Europea. Cada envío se acompaña de un certificado de análisis por lote, MSDS y verificación HPLC de los compuestos activos. Cantidades mínimas de pedido y documentación de flete disponibles bajo petición.

¿Cómo almacenar?

Manténgase en un lugar fresco y seco, lejos de la humedad y la luz solar. Guarde el contenido en un recipiente hermético después de abrir el paquete.

¿Adónde realizamos envíos?

NACIONAL (India):

Hacemos envíos a todos los códigos postales de la India.

INTERNACIONAL (Exportación):

Exportamos y realizamos envíos a casi todos los países del mundo.

Los mercados populares son Estados Unidos, Reino Unido (UK), Canadá, China, Australia, Francia, Alemania, Italia, Países Bajos, Suiza, Bélgica, Austria, Finlandia, Suecia, Noruega, Polonia, Dinamarca, Lituania, Serbia, Eslovaquia, Croacia, Grecia, Kuwait, Israel, Emiratos Árabes Unidos, Singapur, Indonesia, Malasia, Tailandia, Vietnam, Corea del Sur, Japón, Canadá, Nepal, Bangladesh, Sri Lanka

¿El envío es gratuito?

El envío internacional se cobra en función del destino y el peso total. El costo de envío se le mostrará al momento de pagar.

¿Qué métodos de pago aceptan?

Aceptamos las principales tarjetas de crédito/débito, UPI, banca en línea, PayPal y tarjetas internacionales. El pago contra reembolso (COD) no está disponible actualmente.

¿Ofrecen opciones de marca privada?

¡Sí, lo hacemos! Trabajamos con socios seleccionados en acuerdos de marca privada y suministro a granel. Si busca vender nuestros productos bajo su propia marca o adquirir a granel, envíenos un correo electrónico a hello@herbuno.com con sus requisitos.