Capsicum Oleoresin 2.5% Capsaicin - Capsicum annuum | Lal Mirch

    $232.39USD
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    Pack Size: 1 Kg / 2.2 Lbs
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    About This Oleoresin

    Capsicum Oleoresin 2.5% Capsaicin is a full-spectrum, solvent-extracted oleoresin of Capsicum annuum fruit, supplied as an orange-red to dark red liquid. Capsicum oleoresin is the pungency extract of hot red chilli; its heat comes from capsaicinoids, chiefly capsaicin and dihydrocapsaicin. A small dose delivers heat at a fraction of the weight of ground chilli, and grades are set by capsaicinoid content. Solvent extraction followed by solvent recovery concentrates the capsaicinoid pungency and carotenoid fraction into a dose-efficient liquid that replaces ground capsicum in processing. Naturally occurring constituents include capsaicin and dihydrocapsaicin with capsanthin carotenoids. It is used in sauces, snacks, meat products and seasonings that need heat. Strong irritant to skin, eyes and airways — handle with gloves and eye protection; see the SDS. This page lists the 2.5% Capsaicin grade; 5% Capsaicin and 10% Capsaicin grades are listed separately.

    Identity & Specification

    Common names Capsicum, Red Chilli, Lal Mirch, Chilli Pepper
    Botanical name Capsicum annuum
    Plant part Fruit
    Form Oleoresin — orange-red to dark red liquid
    Odour & taste Strong aroma similar to fresh chilli
    Naturally occurring constituents Capsaicin and dihydrocapsaicin with capsanthin carotenoids
    Specification Full-spectrum oleoresin. Supplied specification: capsaicin 2.5% (supplier grade, measured as capsaicin; HPLC method and actual value stated on the per-lot CoA)
    Process Solvent extraction followed by solvent recovery — the extraction solvent is confirmed at quotation and stated on the CoA
    Solubility Oil-soluble grade
    Origin Extracted in India

    Supply, Packaging & Documentation

    No minimum order quantity.

    Pack sizes Pilot batch 1 Kg – 10 Kg · Bulk production 25 Kg and above
    Lead time Dispatch within 7 working days · Fresh-batch production (50 kg+): 10 working days
    Packaging 1 Kg: sealed food-grade bottle · 5–25 Kg: HDPE jerrycan or food-grade drum
    Shelf-life & storage Shelf-life stated on the per-lot CoA · store in a cool, dry place, tightly sealed and away from light
    Documentation Per-lot CoA and SDS with every order
    See also Oleoresins · Capsicum (Red Pepper) Oil Soluble Extract · Green Chilli Oleoresin · HerbIQ: Extraction Science →

    Este producto se deriva de fuentes naturales, y pueden ocurrir ligeras variaciones en el color, aroma, textura o apariencia entre lotes debido a diferencias estacionales en las materias primas o cambios en el proveedor. Estas variaciones naturales no afectan la calidad o eficacia del producto.

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    Disponible para exportación a fabricantes de suplementos, formuladores de cosméticos, marcas de alimentos y bebidas, e instituciones de investigación en Estados Unidos, Alemania, Canadá, Reino Unido, Hungría, Austria, Italia, Australia, Japón, Emiratos Árabes Unidos y en toda la Unión Europea. Cada envío se acompaña de un Certificado de Análisis por lote, MSDS y verificación por HPLC de los compuestos activos. Cantidades mínimas de pedido y documentación de transporte disponibles bajo solicitud.

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    Manténgase en un lugar fresco y seco, alejado de la humedad y la luz solar. Guarde el contenido en un recipiente hermético después de abrir el paquete.

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    NACIONAL (India):

    Hacemos envíos a todos los códigos postales de la India.

    INTERNACIONAL (Exportación) :

    Exportamos y enviamos a casi todos los países del mundo.

    Los mercados populares son Estados Unidos, Reino Unido (UK), Canadá, China, Australia, Francia, Alemania, Italia, Países Bajos, Suiza, Bélgica, Austria, Finlandia, Suecia, Noruega, Polonia, Dinamarca, Lituania, Serbia, Eslovaquia, Croacia, Grecia, Kuwait, Israel, Emiratos Árabes Unidos, Singapur, Indonesia, Malasia, Tailandia, Vietnam, Corea del Sur, Japón, Canadá, Nepal, Bangladés, Sri Lanka

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