Clove Oleoresin - Syzygium aromaticum | Laung

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Pack Size: 1 Kg / 2.2 Lbs
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About This Oleoresin

Clove Oleoresin is a full-spectrum, solvent-extracted oleoresin of Syzygium aromaticum flower bud, supplied as a dark brown to dark red liquid. Clove is the unopened, sun-dried flower bud of a Myrtaceae tree, and eugenol makes up most of its volatile oil — the source of its warm, sharp pungency. Solvent extraction followed by solvent recovery concentrates the volatile oil and the non-volatile flavour fraction into a dose-efficient liquid that replaces ground clove in processing. Naturally occurring constituents include eugenol, eugenyl acetate and β-caryophyllene. It is used in spice blends, meat and savoury products, bakery, sauces, pickles and oral-care flavours. Eugenol is a skin sensitiser and a declarable fragrance allergen.

Identity & Specification

Common names Clove, Clove Bud, Laung
Botanical name Syzygium aromaticum
Plant part Flower bud
Form Oleoresin — dark brown to dark red liquid
Odour & taste Warm, spicy and slightly sweet
Naturally occurring constituents Eugenol, eugenyl acetate and β-caryophyllene
Specification Full-spectrum oleoresin. Supplied specification: volatile oil 24% (supplier grade; actual value stated on the per-lot CoA)
Process Solvent extraction followed by solvent recovery — the extraction solvent is confirmed at quotation and stated on the CoA
Solubility Oil-soluble grade
Origin Extracted in India

Supply, Packaging & Documentation

No minimum order quantity.

Pack sizes Pilot batch 1 Kg – 10 Kg · Bulk production 25 Kg and above
Lead time Dispatch within 7 working days · Fresh-batch production (50 kg+): 10 working days
Packaging 1 Kg: sealed food-grade bottle · 5–25 Kg: HDPE jerrycan or food-grade drum
Shelf-life & storage Shelf-life stated on the per-lot CoA · store in a cool, dry place, tightly sealed and away from light
Documentation Per-lot CoA and SDS with every order
See also Oleoresins · Clove Oil Soluble Extract · HerbIQ: Extraction Science →

Este producto se deriva de fuentes naturales, y pueden ocurrir ligeras variaciones en el color, aroma, textura o apariencia entre lotes debido a diferencias estacionales en las materias primas o cambios en el proveedor. Estas variaciones naturales no afectan la calidad o eficacia del producto.

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