Mustard Oleoresin - Brassica juncea | Rai

    $115.39USD
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    Instalaciones registradas por la FDA | Certificado HACCP/FSSC | Devolución en 30 días

    Pack Size: 1 Kg / 2.2 Lbs
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    About This Oleoresin

    Mustard Oleoresin is a full-spectrum, solvent-extracted oleoresin of Brassica juncea seed, supplied as a viscous, deep reddish-brown to dark brown liquid. Brown mustard seed is mild until it is crushed with water, when the enzyme myrosinase converts the glucosinolate sinigrin into allyl isothiocyanate — the volatile, nose-stinging pungency of mustard. Solvent extraction followed by solvent recovery concentrates the volatile oil and the non-volatile flavour and pungency fraction into a dose-efficient liquid that replaces ground mustard in processing. Naturally occurring constituents include allyl isothiocyanate (AITC), formed from sinigrin on hydrolysis. It is used in sauces, dressings, pickles, condiments and meat products. Allyl isothiocyanate is a strong irritant and lachrymator — handle with gloves and eye protection; see the SDS.

    Identity & Specification

    Common names Mustard, Brown Mustard, Indian Mustard, Rai
    Botanical name Brassica juncea
    Plant part Seed
    Form Oleoresin — viscous, deep reddish-brown to dark brown liquid
    Odour & taste Pungent and strong
    Naturally occurring constituents Allyl isothiocyanate (AITC), formed from sinigrin on hydrolysis
    Specification Full-spectrum oleoresin. Supplier grade range: allyl isothiocyanate 5–15%; grade confirmed at quotation, actual value stated on the per-lot CoA
    Process Solvent extraction followed by solvent recovery — the extraction solvent is confirmed at quotation and stated on the CoA
    Solubility Oil-soluble grade
    Allergen Mustard is a declarable allergen in the EU, UK and Canada.
    Origin Extracted in India

    Supply, Packaging & Documentation

    No minimum order quantity.

    Pack sizes Pilot batch 1 Kg – 10 Kg · Bulk production 25 Kg and above
    Lead time Dispatch within 7 working days · Fresh-batch production (50 kg+): 10 working days
    Packaging 1 Kg: sealed food-grade bottle · 5–25 Kg: HDPE jerrycan or food-grade drum
    Shelf-life & storage Shelf-life stated on the per-lot CoA · store in a cool, dry place, tightly sealed and away from light
    Documentation Per-lot CoA and SDS with every order
    See also Oleoresins · HerbIQ: Extraction Science →

    Este producto se deriva de fuentes naturales, y pueden ocurrir ligeras variaciones en el color, aroma, textura o apariencia entre lotes debido a diferencias estacionales en las materias primas o cambios en el proveedor. Estas variaciones naturales no afectan la calidad o eficacia del producto.

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    Disponible para exportación a fabricantes de suplementos, formuladores de cosméticos, marcas de alimentos y bebidas, e instituciones de investigación en Estados Unidos, Alemania, Canadá, Reino Unido, Hungría, Austria, Italia, Australia, Japón, Emiratos Árabes Unidos y en toda la Unión Europea. Cada envío se acompaña de un Certificado de Análisis por lote, MSDS y verificación por HPLC de los compuestos activos. Cantidades mínimas de pedido y documentación de transporte disponibles bajo solicitud.

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    Manténgase en un lugar fresco y seco, alejado de la humedad y la luz solar. Guarde el contenido en un recipiente hermético después de abrir el paquete.

    ¿A dónde hacemos envíos?

    NACIONAL (India):

    Hacemos envíos a todos los códigos postales de la India.

    INTERNACIONAL (Exportación) :

    Exportamos y enviamos a casi todos los países del mundo.

    Los mercados populares son Estados Unidos, Reino Unido (UK), Canadá, China, Australia, Francia, Alemania, Italia, Países Bajos, Suiza, Bélgica, Austria, Finlandia, Suecia, Noruega, Polonia, Dinamarca, Lituania, Serbia, Eslovaquia, Croacia, Grecia, Kuwait, Israel, Emiratos Árabes Unidos, Singapur, Indonesia, Malasia, Tailandia, Vietnam, Corea del Sur, Japón, Canadá, Nepal, Bangladés, Sri Lanka

    ¿El envío es gratis?

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    Aceptamos las principales tarjetas de crédito/débito, UPI, banca en línea, PayPal y tarjetas internacionales. El pago contra reembolso (COD) no está disponible actualmente.

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