Onion Oleoresin - Allium cepa | Pyaz

    $90.39USD
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    Pack Size: 1 Kg / 2.2 Lbs
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    About This Oleoresin

    Onion Oleoresin is a full-spectrum, solvent-extracted oleoresin of Allium cepa bulb, supplied as a dark brown viscous liquid. Onion flavour forms when the bulb is cut and the enzyme alliinase acts on sulfur-containing precursors; the oleoresin concentrates the resulting sulfur volatiles together with the bulb's non-volatile savoury fraction. Solvent extraction followed by solvent recovery concentrates the sulfur-rich flavour fraction into a dose-efficient liquid that replaces ground onion in processing. Naturally occurring constituents include dipropyl disulfide, methyl propyl disulfide and related sulfur compounds. It is used in soups, sauces, gravies, snacks, seasonings and ready meals. Very strong odour that transfers to packaging and other materials; store separately.

    Identity & Specification

    Common names Onion, Pyaz, Kanda
    Botanical name Allium cepa
    Plant part Bulb
    Form Oleoresin — dark brown viscous liquid
    Naturally occurring constituents Dipropyl disulfide, methyl propyl disulfide and related sulfur compounds
    Specification Full-spectrum oleoresin — not standardised to a marker compound
    Process Solvent extraction followed by solvent recovery — the extraction solvent is confirmed at quotation and stated on the CoA
    Solubility Oil-soluble grade
    Origin Extracted in India

    Supply, Packaging & Documentation

    No minimum order quantity.

    Pack sizes Pilot batch 1 Kg – 10 Kg · Bulk production 25 Kg and above
    Lead time Dispatch within 7 working days · Fresh-batch production (50 kg+): 10 working days
    Packaging 1 Kg: sealed food-grade bottle · 5–25 Kg: HDPE jerrycan or food-grade drum
    Shelf-life & storage Shelf-life stated on the per-lot CoA · store in a cool, dry place, tightly sealed and away from light
    Documentation Per-lot CoA and SDS with every order
    See also Oleoresins · Onion Oil-Soluble Extract · HerbIQ: Extraction Science →

    Este producto se deriva de fuentes naturales, y pueden ocurrir ligeras variaciones en el color, aroma, textura o apariencia entre lotes debido a diferencias estacionales en las materias primas o cambios en el proveedor. Estas variaciones naturales no afectan la calidad o eficacia del producto.

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    Disponible para exportación a fabricantes de suplementos, formuladores de cosméticos, marcas de alimentos y bebidas, e instituciones de investigación en Estados Unidos, Alemania, Canadá, Reino Unido, Hungría, Austria, Italia, Australia, Japón, Emiratos Árabes Unidos y en toda la Unión Europea. Cada envío se acompaña de un Certificado de Análisis por lote, MSDS y verificación por HPLC de los compuestos activos. Cantidades mínimas de pedido y documentación de transporte disponibles bajo solicitud.

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    Manténgase en un lugar fresco y seco, alejado de la humedad y la luz solar. Guarde el contenido en un recipiente hermético después de abrir el paquete.

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    NACIONAL (India):

    Hacemos envíos a todos los códigos postales de la India.

    INTERNACIONAL (Exportación) :

    Exportamos y enviamos a casi todos los países del mundo.

    Los mercados populares son Estados Unidos, Reino Unido (UK), Canadá, China, Australia, Francia, Alemania, Italia, Países Bajos, Suiza, Bélgica, Austria, Finlandia, Suecia, Noruega, Polonia, Dinamarca, Lituania, Serbia, Eslovaquia, Croacia, Grecia, Kuwait, Israel, Emiratos Árabes Unidos, Singapur, Indonesia, Malasia, Tailandia, Vietnam, Corea del Sur, Japón, Canadá, Nepal, Bangladés, Sri Lanka

    ¿El envío es gratis?

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