• Herbuno
  • Herbuno
  • Herbuno
  • Herbuno

Pimentón de Naga Morich Ahumado - Bhut Jolokia

$43.39USD
$43.39USD
Oferta Agotado
Impuestos incluidos. Envío calculado al finalizar la compra.

Instalación registrada por la FDA | Certificación HACCP/FSSC | Devolución en 30 días

💱 All prices displayed in your local currency for reference. Checkout and billing are processed in USD.

Tamaño del paquete: 1 Kg / 2.2 Lbs
Request a Sample or Bulk Quote (5 kg+) → Quote within one business day. Volume pricing, proforma invoice, COA included.
 

Acerca de este polvo

El polvo de chile fantasma ahumado (Capsicum chinense ‘Bhut Jolokia’) se produce a partir de chiles fantasma de Assam y Nagaland mediante un acabado de ahumado en frío, lo que proporciona aproximadamente 1 millón de unidades Scoville (SHU) con una riqueza profunda y ahumada. El formato de etiqueta limpia y sin excipientes es adecuado para la fabricación de mezclas de especias especiales, formulaciones de alimentos funcionales de categoría picante y aplicaciones de ingredientes de capsaicina. Disponible a partir de 250 g sin cantidad mínima de pedido.

Identidad y especificación

Nombres comunes Bhut Jolokia, Ghost Pepper, Naga Chilli, Bih Jolokia
Nombre botánico Capsicum chinense Jacq. cv. Bhut Jolokia
Parte de la planta Fruta
Bioactivos clave Capsaicina, Dihidrocapsaicina, Nordihidrocapsaicina, Flavonoides
Forma Polvo fino
Proceso Secado a la sombra → ahumado con mezquite → molienda
Grado Apto para uso alimentario
Origen India

Suministro, embalaje y documentación

Sin cantidad mínima de pedido.

Tamaños de paquete 250 G / 8.8 Oz · 1 Kg · 5 Kg · 10 Kg · 25 Kg y más
Embalaje y esterilización Se envía sellado al vacío como estándar. Se puede seleccionar la esterilización por vapor o gamma al realizar el pedido, para el cumplimiento de las normativas de exportación o de grado de suplemento. Para polvos crudos/deshidratados en formulaciones de uso directo, se recomienda la esterilización por gamma o vapor para cumplir con los límites microbianos del mercado de destino.
Vida útil 18–24 meses · por debajo de 25 °C (<60% HR) · herméticamente sellado
Documentación CoA y SDS por lote con cada pedido · Panel de residuos de pesticidas disponible bajo petición.
Ver también Polvos herbales y botánicos · HerbIQ: Anatomía botánica →
View CoA Grade Data & Test Parameters
Parameter Specification Result Method
Note: These values represent our universal baseline specifications. Your batch-specific Certificate of Analysis (CoA) is available upon request or provided with shipment.
Physical Properties
Particle Size 60 - 80 Mesh NLT 95% USP <786>
Appearance / Colour Characteristic of source material Conforms Visual
Odour Characteristic of source material Conforms Organoleptic
Moisture / Loss on Drying (LOD) NMT 5% Conforms USP <731>
Bulk Density 0.3 – 0.8 g/mL (typical) Conforms USP <616>
Heavy Metals Profile
Total Heavy Metals NMT 10 ppm Conforms AAS – ICP-MS
Lead (Pb) NMT 3.0 ppm Conforms AAS – ICP-MS
Arsenic (As) NMT 2.0 ppm Conforms AAS – ICP-MS
Cadmium (Cd) NMT 1.0 ppm Conforms AAS – ICP-MS
Mercury (Hg) NMT 0.5 ppm Conforms AAS – ICP-MS
Microbiological Analysis
Total Plate Count NMT 10,000 Cfu/gm Conforms APHA CHP 7, FDA BAM
Yeast & Mold Counts NMT 1,000 Cfu/gm Conforms 7th Ed
E. coli Absent Absent AOAC 991.14
Salmonella Absent Absent AOAC 991.14
Pseudomonas aeruginosa Absent Absent AOAC 991.14
Staphylococcus aureus Absent Absent AOAC 991.14
Extended Testing — Bulk Orders (25 kg+)
Aluminium (Al) NMT 1.0 ppm Available on request ICP-MS
Barium (Ba) NMT 1.0 ppm Available on request ICP-MS
Nickel (Ni) NMT 1.0 ppm Available on request ICP-MS
Nanoparticles (inorganic) Absence of engineered nanoparticles Available on request TEM / DLS
*Note: The values above represent our universal baseline specifications. Please correlate final results with your batch-specific Certificate of Analysis (COA) provided upon shipment.

*Legend: NLT = Not less than | NMT = Not more than | Cfu = Colony forming unit / gram

Preguntas y respuestas sobre el producto

P:¿Cuáles son las principales aplicaciones de formulación de la Pimienta Fantasma Ahumada en Polvo - Bhut Jolokia?

R:La pimienta fantasma ahumada en polvo ofrece un intenso calor de capsaicina con un rico sabor ahumado, lo que favorece el desarrollo de platos audaces y picantes. Su complejo aroma añade profundidad a las creaciones culinarias, lo que la hace ideal para añadir un auténtico carácter picante. Las notas ahumadas complementan carnes, guisos y salsas, elevando las recetas tradicionales con un calor natural y ahumado. Este polvo es perfecto para chefs que buscan un ingrediente potente y lleno de sabor que proporcione tanto calor como aroma, apoyando la creación de comidas picantes memorables. Su calor duradero y su complejidad ahumada lo convierten en una adición versátil a cualquier arsenal de cocina picante.

Fuerza de la afirmación:Moderada

P:¿Qué formatos y opciones de MOQ están disponibles para la Pimienta Fantasma Ahumada en Polvo - Bhut Jolokia?

R:La Pimienta Fantasma Ahumada en Polvo - Bhut Jolokia está disponible en paquetes de muestra de 250 g (sujeto a stock disponible) y cantidades a granel de Herbuno. Empaquetada en bidones de HDPE de calidad alimentaria o bolsas de kraft con revestimiento de aluminio. Se suministra la documentación completa con cada pedido.

Fuerza de la afirmación:Alta

P:¿Qué documentación se suministra con la Pimienta Fantasma Ahumada en Polvo - Bhut Jolokia?

R:Con cada pedido de Pimienta Fantasma Ahumada en Polvo - Bhut Jolokia se suministran CoA y SDS por lote. El CoA cubre la identidad, la pureza, los metales pesados, los límites microbianos y el contenido de humedad. Certificación orgánica y documentación FSSAI disponibles para variantes relevantes. Vida útil: 18–24 meses desde la fabricación en las condiciones de almacenamiento recomendadas.

Fuerza de la afirmación:Alta

Escala de fuerza de la afirmación – Alta = múltiples estudios en humanos; Moderada = algunos ensayos; Emergente = datos de laboratorio iniciales.
 

Envíos y devoluciones

Envío nacional: 3–4 días hábiles; Envío internacional: 5–8 días hábiles.

Plazo de devolución: 30 días a partir de la fecha de entrega

Herbuno no se hace responsable de los productos restringidos o que requieran un despacho especial en su país. Consulte con su oficina de aduanas local para asegurarse de que su pedido puede importarse sin permisos ni recetas.

Lea nuestra política de envío y reembolso para obtener todos los detalles o las tarifas de flete por tamaño de pedido.
 

Atención al Cliente

¡Nuestro equipo de atención al cliente está aquí para ayudarte! Contáctanos en hello@herbuno.com o por WhatsApp al +91-8638692590.

Estamos disponibles de lunes a sábado: de 15:00 a 22:00 IST (de 5:30 a 12:30 EST)

Si nos contactas fuera de este horario, nos pondremos en contacto contigo tan pronto como estemos en línea. ¡Tu satisfacción es nuestra prioridad!
 

Este producto se deriva de fuentes naturales, y pueden ocurrir ligeras variaciones en color, aroma, textura o apariencia entre lotes debido a diferencias estacionales en las materias primas o cambios en el proveedor. Estas variaciones naturales no afectan la calidad ni la eficacia del producto.

Product Image
Ver detalles completos

Dale un toque especial a los curries:Agrega una pizca para realzar el picante y el sabor ahumado.

Infusiones de sabor:Incorpora en adobos para un calor ahumado profundo.

Inclusión en alimentos funcionales:Agrega Smoked Ghost Chili Powder - Bhut Jolokia a barras de granola, bolas de proteína y formatos de refrigerios funcionales — realiza una prueba piloto con una tasa de inclusión del 2-5 % y ajusta al sabor y al objetivo nutricional.

Mezclas de suplementos en polvo:Mezcla Smoked Ghost Chili Powder - Bhut Jolokia en reemplazos de comidas, mezclas verdes y fórmulas de adaptógenos — verifica el perfil de sabor y la dispersabilidad a la tasa de inclusión deseada.

Bebidas y mezclas de bebidas:Incorpora Smoked Ghost Chili Powder - Bhut Jolokia en premezclas de bebidas instantáneas — confirma la solubilidad y la contribución del color a la concentración deseada.

Calor Intenso:Polvo de Chile Ghost Ahumado - Bhut Jolokia — Proporciona un potente y duradero calor de capsaicina para un sabor audaz.

Sabor Complejo:Combina notas frutales con aroma a humo de mezquite.

Calidad Pura:Sin aditivos artificiales ni excipientes, asegurando una potencia natural.

Uso Versátil:Apto para una variedad de aplicaciones culinarias.

Ahumado Auténtico:El proceso tradicional de ahumado con mezquite realza la complejidad del sabor.

Tasa de inclusión típica:Usar según sea necesario; 1-2 gramos por plato para un efecto completo.

Ingredientes:100% Chili fantasma ahumado en polvo - Bhut Jolokia.

No contiene:Aditivos artificiales, colorantes artificiales, edulcorantes artificiales o azúcares añadidos. Contiene azúcares naturales.

Condiciones de almacenamiento:Mantener sellado en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa.

Nombre científico:Capsicum chinense

Nombres comunes:Inglés – Ghost Pepper, Naga Chili, Bhut Jolokia; Hindi – भारद्वाज मिर्च (Bhadravaj Mirch)

Otros nombres regionales:Español – Chile Fantasma; Francés – Piment Fantôme; Alemán – Gespenst Chili; Chino – 鬼椒 (Guǐ jiāo); Japonés – ゴーストチリ (Gōsuto Chiri); Coreano – 유령 고추 (Yuryeong Gochu); Árabe – فلفل الشبح (Filfil Al-Shabah); Ruso – Привидение перец (Privideniye Perets); Vietnamita – Ớt Ma Quái

País de origen:India

Nota del formulador:El Chile Fantasma ahumado en polvo - Bhut Jolokia se obtiene de la India y se utiliza ampliamente en aplicaciones de formulación nutracéutica, alimentos funcionales y cosméticos en todo el mundo.

Intended use

Raw bulk ingredient for use by qualified formulators, manufacturers, and researchers. Not a finished dietary supplement or therapeutic product.

Regulatory status

Not evaluated by the FDA, EFSA, or any other regulatory authority. Finished products must comply with all applicable local regulations, labelling requirements, and safety assessments prior to sale.

Medical advice

Information on this page is for technical reference only. It does not constitute medical advice and is not intended to diagnose, treat, cure, or prevent any disease or health condition.

Buyer responsibility

Inclusion levels, claims, and applications vary by formulation context and target market. The buyer is solely responsible for regulatory compliance of any finished formulation.

Safe handling

Follow applicable local regulations for food, cosmetic, or supplement applications. Consult a qualified regulatory advisor where required. Keep away from children. Store as directed on the CoA.

Herbuno.com is operated by Gausyn Global LLP (India). We do not provide medical advice or prescriptions. Please consult a qualified healthcare professional before use.

Disponible para exportación a fabricantes de suplementos, formuladores de cosméticos, marcas de alimentos y bebidas, e instituciones de investigación en Estados Unidos, Alemania, Canadá, Reino Unido, Hungría, Austria, Italia, Australia, Japón, Emiratos Árabes Unidos y en toda la Unión Europea. Cada envío se acompaña de un certificado de análisis por lote, MSDS y verificación HPLC de los compuestos activos. Cantidades mínimas de pedido y documentación de flete disponibles bajo petición.

¿Cómo almacenar?

Manténgase en un lugar fresco y seco, lejos de la humedad y la luz solar. Guarde el contenido en un recipiente hermético después de abrir el paquete.

¿Adónde realizamos envíos?

NACIONAL (India):

Hacemos envíos a todos los códigos postales de la India.

INTERNACIONAL (Exportación):

Exportamos y realizamos envíos a casi todos los países del mundo.

Los mercados populares son Estados Unidos, Reino Unido (UK), Canadá, China, Australia, Francia, Alemania, Italia, Países Bajos, Suiza, Bélgica, Austria, Finlandia, Suecia, Noruega, Polonia, Dinamarca, Lituania, Serbia, Eslovaquia, Croacia, Grecia, Kuwait, Israel, Emiratos Árabes Unidos, Singapur, Indonesia, Malasia, Tailandia, Vietnam, Corea del Sur, Japón, Canadá, Nepal, Bangladesh, Sri Lanka

¿El envío es gratuito?

El envío internacional se cobra en función del destino y el peso total. El costo de envío se le mostrará al momento de pagar.

¿Qué métodos de pago aceptan?

Aceptamos las principales tarjetas de crédito/débito, UPI, banca en línea, PayPal y tarjetas internacionales. El pago contra reembolso (COD) no está disponible actualmente.

¿Ofrecen opciones de marca privada?

¡Sí, lo hacemos! Trabajamos con socios seleccionados en acuerdos de marca privada y suministro a granel. Si busca vender nuestros productos bajo su propia marca o adquirir a granel, envíenos un correo electrónico a hello@herbuno.com con sus requisitos.