Sanguiine H-6 (Ellagitannin dimère · Tanin principal de la framboise)
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| Composé | Sanguiine H-6 |
| Classe chimique | Tannin — Ellagitannin (dimérique; dimère de casuarictine) |
| CAS | 82203-01-8 |
| Source primaire | Rubus idaeus (framboise rouge) ; fraise ; mûre des marais ; Sanguisorba officinalis |
| Applications clés | Ellagitannin principal de la framboise ; antioxydant ; antimicrobien ; précurseur d'urolithine |
| Niveau de preuve | Émergent |
| Forme typique | Extrait de framboise — sanguiine H-6 dans la fraction d'ellagitannins (environ 360 à 750 mg/kg de fruit frais) |
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Origine du nom : La sanguiine H-6 est nommée d'après Sanguisorba officinalis (grande sanguisorbe), à partir de laquelle la série d'ellagitannins de la sanguiine a été caractérisée. Structurellement, c'est un dimère de casuarictine, les deux unités monomères étant liées par une liaison entre un résidu d'acide gallique et l'une des unités d'hexahydroxydiphénoyl (HHDP), avec des groupes esters d'acide sanguisorbique reliant les noyaux glucopyranoses Revue sur les ellagitannins 2025. C'est, en fait, deux casuarictines jointes — et la lambertianine C, son parent trimère, en est trois. Utilisation traditionnelle : La sanguiine H-6 n'a pas d'identité traditionnelle indépendante, mais ses matériaux sources en ont. La feuille et le fruit de framboise ont une longue histoire en herboristerie en Europe, la grande sanguisorbe est une herbe hémostatique traditionnelle chinoise, et l'astringence de tous ces matériaux — la sensation de resserrement qui définit un tannin — est l'expression sensorielle directe de leur teneur en ellagitannins. Trajectoire de recherche : La sanguiine H-6 est reconnue comme l'ellagitannin représentatif et dominant des fraises et des framboises, et des travaux quantitatifs la situent à environ 360–750 mg/kg dans le fruit frais de framboise selon le cultivar, avec la lambertianine C à 280–630 mg/kg Klewicka 2018. Sa caractérisation la plus importante est pharmacocinétique : une étude humaine utilisant des volontaires iléostomisés a établi que le composé est largement hydrolysé avant d'atteindre le côlon Gonzalez-Barrio 2010. Au-delà, la sanguiine H-6 purifiée montre une activité antifongique démontrable in vitro et in situ Klewicka 2018, et les revues sur les ellagitannins la situent parmi les représentants clés de la classe tout en notant qu'elle est beaucoup moins étudiée que la punicalagine Revue sur les ellagitannins 2025. Source commerciale : La sanguiine H-6 est fournie dans la fraction d'ellagitannins de l'extrait de framboise rouge en poudre d'Herbuno.
Preuves pour les applications de la Sanguiine H-6
Biodisponibilité humaine — substantiellement hydrolysée, non absorbée : Chez des volontaires sains et iléostomisés consommant des framboises, seulement 23 % de la sanguiine H-6 ingérée a été retrouvée intacte dans le liquide iléal, tandis que la récupération de l'acide ellagique a atteint 241 % de l'apport, indiquant que l'ellagitannin est largement hydrolysé dans l'estomac et l'intestin grêle ; aucun ellagitannin intact ou conjugué n'a été détecté dans l'urine Gonzalez-Barrio 2010. C'est une preuve humaine exceptionnellement directe concernant le devenir d'un ellagitannin. Niveau de preuve : Modéré (pharmacocinétique humaine).
La formation d'urolithines dépend du côlon : Dans la même étude, des sujets sains — mais pas les iléostomisés, qui n'ont pas de côlon — ont produit de l'urolithine A-O-glucuronide, deux de ses isomères, et de l'urolithine B-O-glucuronide dans l'urine collectée 7 à 48 heures après la consommation, démontrant sans ambiguïté que le microbiote colique est nécessaire à la conversion Gonzalez-Barrio 2010. Les métabolites actifs sont produits dans le côlon ou pas du tout. Niveau de preuve : Modéré (humain).
Teneur en framboise : La sanguiine H-6 est présente à environ 360–750 mg/kg dans le fruit frais de framboise selon le cultivar, avec le trimère lambertianine C à 280–630 mg/kg ; les deux dominent le profil des ellagitannins de framboise Klewicka 2018. Niveau de preuve : Émergent.
Activité antimicrobienne : La sanguiine H-6 purifiée, la lambertianine C et une préparation complexe d'ellagitannins de framboise ont toutes inhibé le champignon Geotrichum candidum avec des valeurs de CMI et CFM identiques, et la préparation a montré une activité fongistatique in situ ; la sanguiine H-6 fractionnée à partir de graines de mûre des marais a également été examinée contre le développement de biofilm de SARM Klewicka 2018. Niveau de preuve : Émergent.
Position structurelle dans la classe : En tant que dérivé dimérique de casuarictine composé d'unités répétées galloyl-glucose-HHDP, la sanguiine H-6 est un ellagitannin macrocyclique majeur des genres Rosaceae et Rubus, et partage le profil général de la classe de faible solubilité et de faible perméabilité conduisant à l'hydrolyse et à la formation d'urolithines Revue sur les ellagitannins 2025. Niveau de preuve : Émergent.
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Dosage et spécifications du formulateur
Il n'existe pas de norme de dosage humain pour la sanguiine H-6 isolée, et elle n'est pas proposée comme composé purifié. Elle est fournie au sein de la fraction d'ellagitannins du matériel de framboise, et la spécification commerciale pratique est le total des ellagitannins ou les équivalents d'acide ellagique par HPLC plutôt que le dimère individuel, dont la quantification est analytiquement exigeante et qui s'hydrolyse facilement.
L'extrait de framboise rouge en poudre est disponible chez Herbuno et fournit la sanguiine H-6 comme ellagitannin dominant aux côtés de la lambertianine C ; l'extrait liquide de fruit de framboise est une alternative hydrosoluble. Aux niveaux de fruits frais d'environ 360 à 750 mg/kg, la sélection du cultivar affecte matériellement la charge d'ellagitannins du matériau de départ, de sorte qu'une analyse par lot est utile lorsqu'une teneur définie en tanins est importante.
Les données pharmacocinétiques humaines sont les informations les plus importantes qu'un formulateur puisse connaître sur ce composé, et elles sont exceptionnellement claires. La sanguiine H-6 n'est pas significativement absorbée : la majeure partie est hydrolysée avant même d'atteindre le côlon, libérant de l'acide ellagique, et les composés qui entrent réellement en circulation sont les urolithines produites par les bactéries coliques à partir de cet acide ellagique. La preuve de l'iléostomie prouve que le côlon est essentiel — les sujets sans côlon ne produisaient aucune urolithine. Toute affirmation reposant sur l'activité in vitro de la sanguiine H-6 intacte décrit donc une molécule qui n'atteint pas les tissus en question.
La conséquence pratique est que le statut de producteur d'urolithines — qui varie considérablement entre les individus en fonction de leur microbiote intestinal — est un véritable déterminant de l'efficacité d'un ingrédient ellagitannin chez un consommateur donné. Le positionnement responsable des matériaux à base d'ellagitannins de framboise ou de grenade devrait refléter cela plutôt que d'impliquer un effet uniforme, et cette monographie documente le composé dans l'index HerbIQ aux côtés de la casuarictine (son monomère), de la punicalagine, de la géraniine et de l'acide ellagique.
Foire aux questions — Sanguiine H-6
Qu'est-ce que la sanguiine H-6 ?
La sanguiine H-6 est un ellagitannin dimérique et le principal ellagitannin des framboises, des fraises, des mûres des marais et de la grande sanguisorbe (Sanguisorba officinalis, dont elle tire son nom). C'est un dimère de casuarictine, lié par une liaison entre un résidu d'acide gallique et une unité d'hexahydroxydiphénoyle.
Quelle est la quantité de sanguiine H-6 dans les framboises ?
La teneur varie selon le cultivar, avec des niveaux rapportés d'environ 360 à 750 mg/kg dans le fruit frais de framboise. Le trimère apparenté lambertianine C est présent à environ 280 à 630 mg/kg, et les deux dominent ensemble le profil des ellagitannins de framboise.
La sanguiine H-6 est-elle absorbée ?
En grande partie non. Dans une étude humaine sur iléostomie, 23 % de la sanguiine H-6 ingérée a été retrouvée intacte dans le liquide iléal, tandis que la récupération d'acide ellagique a atteint 241 % — indiquant que l'ellagitannin est substantiellement hydrolysé dans l'estomac et l'intestin grêle. Aucun ellagitannin intact n'a été détecté dans l'urine. Chez les sujets sains, le microbiote colique convertit ensuite l'acide ellagique libéré en urolithines.
Quel produit Herbuno contient de la sanguiine H-6 ?
L'extrait de framboise rouge en poudre fournit de la sanguiine H-6 dans la fraction d'ellagitannins de framboise, où elle est l'ellagitannin dominant aux côtés de la lambertianine C. L'extrait liquide de fruit de framboise est une alternative hydrosoluble. Aucun des deux n'est spécifiquement standardisé en sanguiine H-6.
Composés apparentés : Casuarictine, Acide ellagique, Punicalagine, Géraniine
Échelle de force de preuve – Élevée = multiples essais cliniques randomisés chez l'homme ; Modérée = essais limités ou forte convergence préclinique ; Émergente = données de laboratoire ou animales préliminaires.
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