HerbIQ - Composés
[6]-Shogaol (Cétone phénolique · Puissant anti-inflammatoire · Neuroprotecteur · TRPV1)
Composé [6]-Shogaol (6-Shogaol) Classe chimique Lié aux phénylpropanoïdes — Cétone phénolique (gingérol déshydraté ; alcénone vanillylique) CAS 555-66-8 Source principale Zingiber officinale (rhizome de gingembre séché) — produit de déshydratation...
[6]-Shogaol (Cétone phénolique · Puissant anti-inflammatoire · Neuroprotecteur · TRPV1)
Composé [6]-Shogaol (6-Shogaol) Classe chimique Lié aux phénylpropanoïdes — Cétone phénolique (gingérol déshydraté ; alcénone vanillylique) CAS 555-66-8 Source principale Zingiber officinale (rhizome de gingembre séché) — produit de déshydratation...
[6]-Gingérol (Cétone phénolique · Antinauséeux · Anti-inflammatoire · Nausées de grossesse)
Composé [6]-Gingérol (6-Gingerol) Classe chimique Lié aux phénylpropanoïdes — Cétol phénolique (Vanillyl alcanone) CAS 23513-14-6 Source primaire Zingiber officinale (rhizome de gingembre frais) Applications clés Antiémétique, anti-inflammatoire, confort gastro-intestinal, antioxydant,...
[6]-Gingérol (Cétone phénolique · Antinauséeux · Anti-inflammatoire · Nausées de grossesse)
Composé [6]-Gingérol (6-Gingerol) Classe chimique Lié aux phénylpropanoïdes — Cétol phénolique (Vanillyl alcanone) CAS 23513-14-6 Source primaire Zingiber officinale (rhizome de gingembre frais) Applications clés Antiémétique, anti-inflammatoire, confort gastro-intestinal, antioxydant,...
Méthiine — SMCSO (Sulfoxyde de cystéine de Brassica · Réduction du cholestérol · Hépatoprotecteur)
Composé Méthiine (S-méthyl-L-cystéine sulfoxyde; SMCSO) Classe chimique Organosoufré — Sulfoxyde de cystéine (S-méthyl-L-cystéine sulfoxyde) CAS 3108-60-9 Source principale Brassica oleracea (chou, brocoli, choux de Bruxelles), Allium spp. Applications clés Antioxydant,...
Méthiine — SMCSO (Sulfoxyde de cystéine de Brassica · Réduction du cholestérol · Hépatoprotecteur)
Composé Méthiine (S-méthyl-L-cystéine sulfoxyde; SMCSO) Classe chimique Organosoufré — Sulfoxyde de cystéine (S-méthyl-L-cystéine sulfoxyde) CAS 3108-60-9 Source principale Brassica oleracea (chou, brocoli, choux de Bruxelles), Allium spp. Applications clés Antioxydant,...
Isoalliine (Sulfoxyde de cystéine d'oignon · Précurseur du facteur lacrymal · Antimicrobien)
Composé Isoalliine (trans-(+)-S-(1-Propényl)-L-cystéine sulfoxyde) Classe chimique Organosoufré — Sulfoxyde de cystéine (1-Propényl cystéine sulfoxyde) CAS 17795-80-1 Source principale Allium cepa (bulbe d'oignon) — sulfoxyde de cystéine primaire de l'oignon Applications...
Isoalliine (Sulfoxyde de cystéine d'oignon · Précurseur du facteur lacrymal · Antimicrobien)
Composé Isoalliine (trans-(+)-S-(1-Propényl)-L-cystéine sulfoxyde) Classe chimique Organosoufré — Sulfoxyde de cystéine (1-Propényl cystéine sulfoxyde) CAS 17795-80-1 Source principale Allium cepa (bulbe d'oignon) — sulfoxyde de cystéine primaire de l'oignon Applications...
Ajoène (Organosoufré Vinyldithiine · Antiplaquettaire · Antifongique · Anti-leishmanien)
Composé Ajoène (E-ajoène / Z-ajoène) Classe chimique Organosulfuré — Dérivé de Vinyldithiine / Thiosulfinate CAS 92285-61-5 (E) ; 88919-24-8 (Z) Source primaire Allium sativum (ail) — formé par le réarrangement...
Ajoène (Organosoufré Vinyldithiine · Antiplaquettaire · Antifongique · Anti-leishmanien)
Composé Ajoène (E-ajoène / Z-ajoène) Classe chimique Organosulfuré — Dérivé de Vinyldithiine / Thiosulfinate CAS 92285-61-5 (E) ; 88919-24-8 (Z) Source primaire Allium sativum (ail) — formé par le réarrangement...
Trisulfure de diallyle — DATS (Polysulfure d'ail · Génération de H2S · Cardioprotecteur)
Composé Trisulfure de Diallyle (DATS) Classe chimique Organosoufré — Polysulfure (trisulfure de diallyle) CAS 2050-87-5 Source primaire Allium sativum (huile d'ail) — deuxième composé volatil le plus abondant dans l'huile...
Trisulfure de diallyle — DATS (Polysulfure d'ail · Génération de H2S · Cardioprotecteur)
Composé Trisulfure de Diallyle (DATS) Classe chimique Organosoufré — Polysulfure (trisulfure de diallyle) CAS 2050-87-5 Source primaire Allium sativum (huile d'ail) — deuxième composé volatil le plus abondant dans l'huile...
Disulfure de diallyle — DADS (Polysulfure d'ail · Antimicrobien · Induction de phase II)
Composé Disulfure de diallyle (DADS) Classe chimique Organosulfuré — Polysulfure (disulfure de diallyle) CAS 2179-57-9 Source primaire Allium sativum (ail) — organosulfuré volatile primaire dans l'huile d'ail Applications clés Antimicrobien,...
Disulfure de diallyle — DADS (Polysulfure d'ail · Antimicrobien · Induction de phase II)
Composé Disulfure de diallyle (DADS) Classe chimique Organosulfuré — Polysulfure (disulfure de diallyle) CAS 2179-57-9 Source primaire Allium sativum (ail) — organosulfuré volatile primaire dans l'huile d'ail Applications clés Antimicrobien,...
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Extrait de plante ou poudre de plante : Quelle est la différence ?
La question « quelle est la différence entre un extrait de plante et une poudre de plante ? » se pose à chaque étape du développement d'un produit botanique, des...
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Biodisponibilité de 95 % de la curcumine : pourquoi elle est faible et comment y remédier
La curcumine 95 % est l'un des extraits botaniques standardisés les plus importants sur le plan commercial utilisés dans les compléments alimentaires. Elle est aussi fréquemment mal comprise, car une...
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Comment choisir un fournisseur d'extraits de plantes : 7 questions à poser
Le bon fournisseur d'extraits de plantes, c'est une qualité constante, une documentation fiable et une relation qui évolue. Le mauvais, ce sont des soumissions réglementaires refusées et des lots incohérents....
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