Ail bio en poudre atomisé - Allium sativum | Lahsun en poudre

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Taille de l'emballage: 1 kg / 2.2 lb
Type: Biologique
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À propos de cette poudre

L'ail en poudre (Allium sativum) — biologique & conventionnel — est une matière botanique fine, prête à mélanger, séchée par atomisation à partir d'une suspension de gousses d'ail. Son profil salé et aromatique convient aux gélules, aux sachets salés, aux bouillons et aux formulations à dominante épicée. Sa composition en précurseur de l'allicine (alliine), polysulfures et flavonoïdes convient aux formulations de compléments dédiées à la santé cardiovasculaire, aux applications d'assaisonnement pour aliments fonctionnels et au développement de produits à base de plantes traditionnels. Disponible dès 250 g, sans quantité minimale de commande.

Identité et spécifications

Noms communs Ail
Noms régionaux Hindi — लहसुन (Lahsun) · Sanskrit — Rasona · Unani — Soom · Tamoul — Poondu
Nom botanique Allium sativum
Partie de la plante Bulbe
Bioactifs clés Alliine (potentiel d'allicine à l'hydratation/au broyage) · S-allylcystéine · ajoène (traces) · composés organosoufrés volatils · flavonoïdes · acides phénoliques
Forme Poudre fine
Procédé Préparation de la suspension → séchage par atomisation → tamisage
Support Jusqu'à 5 %. Le support utilisé et sa charge réelle sont indiqués sur le CoA de chaque lot.
Qualité Qualité alimentaire (conventionnel) · Certifié biologique (NPOP / NOP / Canada Organic / EU 834/2007) disponible
Origine Inde

Approvisionnement, emballage et documentation

Aucune quantité minimale de commande.

Conditionnements 250 g / 8.8 oz · 1 kg · 5 kg · 10 kg · 25 kg et plus
Emballage et stérilisation Expédié sous vide en standard. La stérilisation à la vapeur ou aux rayons gamma peut être sélectionnée lors de la commande, pour l'exportation ou la conformité aux normes de qualité des compléments. Pour les poudres séchées par pulvérisation dans les formulations à usage direct, l'irradiation gamma est recommandée – elle préserve le profil phytochimique sans chaleur ni humidité.
Durée de conservation 18–24 mois · en dessous de 25 °C (<60% HR) · hermétiquement scellé
Documentation CoA et FDS par lot avec chaque commande · Analyse des résidus de pesticides disponible sur demande.
Voir aussi Poudres de plantes et botaniques · HerbIQ : Anatomie botanique →

Questions/réponses sur les produits

Q : Quelles sont les principales applications en formulation de la poudre d'ail (Allium sativum) biologique ?

R : Choisissez en fonction de la tolérance au goût et de vos objectifs d'étiquetage. La poudre de gousse entière conserve la matrice native et un véritable arôme savoureux — idéale pour les sachets culinaires, les bouillons et les gélules à base d'aliments. Les extraits et les formes désodorisées atténuent l'arôme et permettent des doses plus faibles, ce que certains utilisateurs préfèrent pour des routines strictement en gélules. Pour une comparaison fiable, procédez par blocs de deux semaines : choisissez une forme, fixez la dose et le moment de prise, et gardez le même schéma alimentaire. Changez ensuite uniquement le type d'ingrédient en maintenant tout le reste constant, afin que les évaluations du goût, de l'observance et de la praticité restent claires

Niveau de preuve : Modéré

Q : Quels conditionnements et quelles options de quantité minimale de commande sont disponibles pour la poudre d'ail (Allium sativum) biologique ?

R : La poudre d'ail (Allium sativum) biologique est disponible chez Herbuno en sachets échantillons de 250 g (sous réserve de disponibilité du stock) et en vrac. Conditionnement en fûts en PEHD de qualité alimentaire ou en sacs kraft doublés d'aluminium. Documentation complète fournie avec chaque commande.

Niveau de preuve : Élevé

Q : Quelle documentation est fournie avec la poudre d'ail (Allium sativum) biologique ?

R : Le CoA et la FDS par lot sont fournis avec chaque commande de la poudre d'ail (Allium sativum) biologique. Le CoA couvre l'identité, la pureté, les métaux lourds, les limites microbiologiques et la teneur en humidité. Certification biologique et documentation FSSAI disponibles pour les variantes concernées. Durée de conservation : 18–24 mois à compter de la fabrication, dans les conditions de stockage recommandées.

Niveau de preuve : Élevé

Échelle du niveau de preuve – Élevé = plusieurs études chez l'humain ; Modéré = quelques essais ; Émergent = premières données de laboratoire.

 

Livraison et retours

Expédition aérienne internationale prioritaire (5 à 8 jours)

  • 250g – 500g : Forfait de 20 $ – 25 $
  • 1kg – 2kg : Forfait de 27 $ – 32 $
  • Lots de 5kg : Plafonné à 49 $ Max

Expédition nationale : 3 à 4 jours ouvrables ; Expédition internationale : 5 à 8 jours ouvrables.

Délai de retour : 30 jours à compter de la date de livraison

Herbuno n'est pas responsable des produits restreints ou nécessitant une autorisation spéciale dans votre pays. Veuillez vérifier auprès de votre bureau de douane local pour vous assurer que votre commande peut être importée sans permis ni ordonnance.

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Ce produit est dérivé de sources naturelles, et de légères variations de couleur, d'arôme, de texture ou d'apparence peuvent survenir entre les lots en raison de différences saisonnières dans les matières premières ou de changements de fournisseur. Ces variations naturelles n'affectent pas la qualité ou l'efficacité du produit.

Product Image
Voir tous les détails

Gélules : 1–2 g incorporés dans un bouillon chaud ou un dal au déjeuner/dîner, pour un repère simple et reproductible ; évitez les bases très acides pour garder un arôme équilibré

Sachets salés/bouillon : 0,5–1 g saupoudrés sur les soupes, les légumes rôtis ou les bowls de céréales, pour une habitude axée sur l'alimentation que vous reproduirez réellement

Infusion chaude : d'abord ; ajoutez un partenaire neutre (p. ex. feuille de persil, poivre noir ou zeste de citron) en gardant un horaire et une composition d'assiette identiques

Ajout culinaire : par principe, espacez la prise de celle des médicaments

Incorporation en aliments fonctionnels :Ajoutez la poudre d'ail (Allium sativum) biologique aux barres de granola, boules protéinées et formats de snacks fonctionnels — testez en pilote à un taux d'incorporation de 2– et ajustez selon l'objectif aromatique et nutritionnel.

Mélanges de poudres pour compléments :Incorporez la poudre d'ail (Allium sativum) biologique aux formules de substituts de repas, mélanges verts et formules adaptogènes — vérifiez le profil gustatif et la dispersibilité au taux d'incorporation visé.

Préparations pour boissons :Intégrez la poudre d'ail (Allium sativum) biologique aux prémélanges pour boissons instantanées — confirmez la solubilité et l'apport de couleur à la concentration prévue.

Atout antioxydant au quotidien : Poudre d'ail (Allium sativum) biologique — Ses composés organosoufrés et polyphénoliques contribuent à de simples routines d'équilibre oxydatif dans le cadre d'une alimentation variée

Bien-être axé sur l'alimentation : Fait le lien entre usage culinaire et formes en gélules, pour des habitudes quotidiennes naturelles et faciles à maintenir

Rituel salé réconfortant : Son arôme chaleureux et familier accompagne une fin de repas sereine, sans stimulants ni sucres

Régularité de la routine : La précision à faible dose et un repère aromatique évident favorisent l'observance au fil de semaines chargées

Simplicité d'étiquetage : Ingrédient botanique unique adapté aux formulations clean label des gammes D2C et B2B

Compatible clean label : Sans additifs, colorants ni édulcorants artificiels — convient aux formulations de compléments alimentaires et d'aliments clean label.

Taux d'incorporation typique : Selon les exigences de formulation — reportez-vous au CoA par lot pour la concentration en actifs par gramme.

Ingrédients : Poudre d'ail (Allium sativum) biologique avec support (jusqu'à 5%).

Ne contient pas : Additifs artificiels, colorants artificiels ou édulcorants artificiels.

Statut allergènes : Végan ; sans gluten ; sans produits laitiers. Naturellement aromatique ; adaptez le moment de prise en cas de sensibilité aux saveurs fortes. Consultez un professionnel en cas de grossesse, d'allaitement ou de prise de médicaments.

Conditions de stockage : Conserver au frais, au sec et à l'abri de la lumière. Maintenir hermétiquement fermé, à l'abri de l'humidité et de la lumière directe du soleil.

Nom scientifique : Allium sativum L.

Source botanique et partie utilisée : Ail — gousses

Noms communs : Garlic powder ; spray-dried garlic (anglais)

Autres noms régionaux (avec translittération) : Hindi – लहसुन पाउडर (Lahasun pāuḍar) · Bengali – রসুন গুঁড়া (Rosun guṅṛā) · Tamoul – பூண்டு பொடி (Pūṇḍu poḍi) · Télougou – వెల్లుల్లి పొడి (Vellulli poḍi) · Kannada – ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ (Beḷḷuḷḷi puḍi) · Malayalam – വെളുത്തുള്ളി പൊടി (Veḷuttuḷḷi poṭi) · Marathi – लसूण पूड (Lasūṇ pūḍ) · Gujarati – લસણ પાવડર (Lasaṇ pāvaḍar) · Pendjabi – ਲਹਿਣਾ ਪਾਉਡਰ (Lahṇā pāuḍar) · Espagnol – Ajo en polvo · Français – Ail en poudre · Allemand – Knoblauchpulver · Portugais – Alho em pó · Chinois – 蒜粉 (Suàn fěn) · Japonais – ガーリックパウダー (Gārikku paudā) · Coréen – 마늘가루 (Maneul garu) · Arabe – مسحوق الثوم (Masḥūq al-thūm) · Russe – Чесночный порошок (Chesnochnyy poroshók)

Pays d'origine : Inde

Note pour le formulateur : La poudre d'ail (Allium sativum) biologique est un ingrédient ayurvédique traditionnel provenant d'Inde, utilisé dans les formulations ayurvédiques classiques ainsi que dans des applications nutraceutiques, alimentaires fonctionnelles et cosmétiques modernes.

Intended use

Raw bulk ingredient for use by qualified formulators, manufacturers, and researchers. Not a finished dietary supplement or therapeutic product.

Regulatory status

Not evaluated by the FDA, EFSA, or any other regulatory authority. Finished products must comply with all applicable local regulations, labelling requirements, and safety assessments prior to sale.

Medical advice

Information on this page is for technical reference only. It does not constitute medical advice and is not intended to diagnose, treat, cure, or prevent any disease or health condition.

Buyer responsibility

Inclusion levels, claims, and applications vary by formulation context and target market. The buyer is solely responsible for regulatory compliance of any finished formulation.

Safe handling

Follow applicable local regulations for food, cosmetic, or supplement applications. Consult a qualified regulatory advisor where required. Keep away from children. Store as directed on the CoA.

Herbuno.com is operated by Gausyn Global LLP (India). We do not provide medical advice or prescriptions. Please consult a qualified healthcare professional before use.

Disponible à l'exportation pour les fabricants de suppléments, les formulateurs de cosmétiques, les marques d'aliments et de boissons, et les institutions de recherche aux États-Unis, en Allemagne, au Canada, au Royaume-Uni, en Hongrie, en Autriche, en Italie, en Australie, au Japon, aux Émirats arabes unis et dans toute l'Union européenne. Chaque envoi est accompagné d'un certificat d'analyse par lot, d'une fiche de données de sécurité (FDS) et d'une vérification HPLC des composés actifs. Les quantités minimales de commande et la documentation de fret sont disponibles sur demande.

Contenu pliable

Comment conserver ?

Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de l'humidité et de la lumière du soleil. Une fois l'emballage ouvert, conserver le contenu dans un récipient hermétique.

Où livrons-nous ?

NATIONAL (Inde) :

Nous livrons dans tous les codes postaux en Inde.

INTERNATIONAL (Export) :

Nous exportons et expédions vers presque tous les pays du monde.

Les marchés populaires sont les États-Unis, le Royaume-Uni, le Canada, la Chine, l'Australie, la France, l'Allemagne, l'Italie, les Pays-Bas, la Suisse, la Belgique, l'Autriche, la Finlande, la Suède, la Norvège, la Pologne, le Danemark, la Lituanie, la Serbie, la Slovaquie, la Croatie, la Grèce, le Koweït, Israël, les Émirats arabes unis, Singapour, l'Indonésie, la Malaisie, la Thaïlande, le Vietnam, la Corée du Sud, le Japon, le Canada, le Népal, le Bangladesh, le Sri Lanka

La livraison est-elle gratuite ?

Les frais d'expédition internationaux sont calculés en fonction de la destination et du poids total. Le coût de l'expédition vous sera indiqué lors du paiement.

Quels modes de paiement acceptez-vous ?

Nous acceptons toutes les principales cartes de crédit/débit, UPI, les services bancaires en ligne, PayPal et les cartes internationales. Le paiement à la livraison (COD) n'est actuellement pas disponible.

Proposez-vous des options de marque privée ?

Oui, absolument ! Nous travaillons avec des partenaires sélectionnés pour des arrangements de marque privée et de fourniture en vrac. Si vous souhaitez vendre nos produits sous votre propre marque ou vous approvisionner en vrac, envoyez-nous un e-mail à hello@herbuno.com en nous précisant vos besoins.