Glycyrrhizin (Triterpensaponin · Hepatoprotektiv · Antiviral · HMGB1-Inhibitor)
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| Verbindung | Glycyrrhizin (Glycyrrhizinsäure) |
| Chemische Klasse | Terpenoid — Triterpensaponin (Oleanane-Gerüst + Disaccharid) |
| CAS | 1405-86-3 |
| Primäre Quelle | Glycyrrhiza glabra, G. uralensis (Süßholzwurzel) |
| Hauptanwendungen | Hepatoprotektiv, antiviral, entzündungshemmend, Süßgeschmack-Modifikator |
| Anspruchsstärke | Mittel |
| Typische Form | Süßholzwurzelextrakt; Glycyrrhizin-Isolat; DGL (deglycyrrhizinierte) Süßholzwurzel |
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Namensursprung: Aus dem Griechischen glykys (süß) + rhiza (Wurzel) – Süßholzwurzel, die primäre Quelle. Glycyrrhizin (Glycyrrhizinsäure) ist ein Triterpensaponin – die Aglykon-Glycyrrhetinsäure ist an ein Disaccharid (Glucuronylglucuronid) gebunden. Es ist etwa 50–150-mal süßer als Saccharose und verantwortlich für den charakteristischen süßen Geschmack von Süßholz. Traditionelle Anwendung: Süßholzwurzel (Gan Cao in der TCM; Yashtimadhu im Ayurveda) ist eine der weltweit am häufigsten verwendeten Heilpflanzen – eingesetzt bei Magengeschwüren, Atemwegserkrankungen, zur Unterstützung der Nebennieren, zum Hormonhaushalt und als harmonisierendes Mittel in zusammengesetzten TCM-Rezepturen. Glycyrrhizin wird als wichtiger Bioaktivstoff identifiziert, obwohl einige Anwendungen eher mit anderen Süßholzbestandteilen (Flavanone, Chalkone) in DGL-Form verbunden sind. Forschungstrajektorie: Glycyrrhizin hat eine lange pharmazeutische Geschichte – intravenöse Glycyrrhizinpräparate (Stronger Neo-Minophagen C, SNMC) sind in Japan zur Behandlung von chronischer Hepatitis B und C zugelassen. Starke antivirale Aktivität (SARS, SARS-CoV-2, HIV, Influenza) hat das Forschungsinteresse wiederbelebt. Die Sicherheitsbedenken hinsichtlich Pseudoaldosteronismus begrenzen die orale Anwendung hoher Dosen. Kommerzielle Quelle: Süßholzwurzel-Extraktpulver und DGL Süßholz-Extraktpulver von Herbuno. Siehe Bezugsquellen unten.
Nachweise für Glycyrrhizin-Anwendungen
Hepatoprotektiv — chronische Virushepatitis: Intravenöses Glycyrrhizin (SNMC, 40–240 mg/Tag IV) ist ein zugelassenes Pharmazeutikum in Japan zur Normalisierung der Leberenzyme bei chronischer Hepatitis B und C. Mehrere japanische RCTs bestätigen die Wirksamkeit bei der Normalisierung von ALT/AST und der Prävention von hepatozellulärem Karzinom bei Langzeit-Hepatitis-C-Patienten. Orales Glycyrrhizin hat aufgrund von Bioverfügbarkeitsunterschieden weniger klare klinische Nachweise. Anspruchsstärke: Moderat (IV-Pharmazeutikadaten; orale Supplement-Übertragung begrenzt).
Antiviral — Breitband: Glycyrrhizin hemmt die Virusreplikation in vitro gegen SARS-CoV, SARS-CoV-2 (Protease- und Spike-Protein-Bindung), HIV (Post-Adsorptions-Eintrittshemmung), Influenza A, RSV und Herpes-simplex-Virus. Der antivirale Mechanismus umfasst direkte Virus-Zellmembran-Interaktion und Interferon-Induktion. Anspruchsstärke: Moderat (in vitro und Tier; begrenzte humane antivirale Supplementdaten).
Entzündungshemmend — HMGB1-Hemmung: Glycyrrhizin ist ein direkter Inhibitor von HMGB1 (High Mobility Group Box 1 Protein) — einem späten Mediator systemischer Entzündungen und Sepsis. Dieser Mechanismus unterscheidet sich von den meisten botanischen Entzündungshemmern, die NF-κB oder COX-Enzyme angreifen, und ist relevant für schwere Entzündungszustände. Anspruchsstärke: Moderat.
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Dosierung & Formulierer-Spezifikation
KRITISCHER SICHERHEITSHINWEIS: Eine chronische orale Glycyrrhizin-Einnahme über 100 mg/Tag führt zu Pseudoaldosteronismus – die Hemmung der 11β-Hydroxysteroid-Dehydrogenase Typ 2 (11β-HSD2) ermöglicht es Cortisol, Mineralocorticoid-Rezeptoren zu aktivieren, was zu Natriumretention, Kaliumverlust, Bluthochdruck und Ödemen führt. Dies ist eine echte, dosisabhängige und potenziell schwerwiegende Nebenwirkung. Die WHO empfiehlt maximal 100 mg/Tag Glycyrrhizin für den chronischen Verzehr. Die EU hat eine Leitlinie für eine tolerierbare tägliche Aufnahmemenge (TDI) festgelegt.
Für orale Nahrungsergänzungsmittel, die Süßholz-Bioaktivstoffe ohne Pseudoaldosteronismus-Risiko anstreben: Verwenden Sie DGL (deglycyrrhiniziertes Süßholz) – Glycyrrhizin auf <3% entfernt – das Flavanone (Liquiritin, Isoliquiritigenin) und andere nicht-Glycyrrhizin-Wirkstoffe enthält. Für Formulierungen, die spezifisch Glycyrrhizin-Aktivität (antiviral, hepatoprotektiv) erfordern: Halten Sie die Menge unter 100 mg/Tag Glycyrrhizin-Äquivalent, deklarieren Sie den Glycyrrhizin-Gehalt auf dem Etikett und fügen Sie Warnhinweise für Patienten mit Bluthochdruck, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Nierenerkrankungen hinzu.
Häufig gestellte Fragen — Glycyrrhizin
Was ist Pseudoaldosteronismus und warum ist er ein Sicherheitsrisiko bei Süßholz?
Cortisol und Aldosteron (das Mineralocorticoid) binden beide an den Mineralocorticoid-Rezeptor. Normalerweise wandelt das 11β-HSD2-Enzym in der Niere Cortisol schnell in Cortison (inaktiv) um, wodurch verhindert wird, dass Cortisol die Aldosteron-Rezeptoren aktiviert. Glycyrrhizin (und sein Aglykon Glycyrrhetinsäure) hemmt 11β-HSD2, wodurch Cortisol akkumuliert und auf Mineralocorticoid-Rezeptoren wirken kann – was Aldosteron-ähnliche Effekte hervorruft: Natriumretention, Kaliumverlust, Bluthochdruck und Ödeme. Dies ist der Mechanismus, der den gut dokumentierten Fällen von Süßholz-induziertem Bluthochdruck und Hypokaliämie zugrunde liegt.
Behält DGL-Süßholz die gleiche therapeutische Aktivität wie Standard-Süßholzextrakt?
Nein – DGL behält die Flavanon- und Flavonoidaktivität (Liquiritin, Isoliquiritigenin, Glabridin), verliert aber die antivirale, hepatoprotektive (HMGB1-Hemmung) und den süßgeschmackmodulierenden Eigenschaften von Glycyrrhizin. DGL ist geeignet für GI-Anwendungen (Geschwürheilung, Reflux – wo Flavanone und schleimhautstimulierende Eigenschaften die therapeutische Grundlage bilden) und für den langfristigen oralen Gebrauch, bei dem das Pseudoaldosteronismus-Risiko vermieden werden muss. Standard-Süßholzextrakt ist erforderlich für antivirale und HMGB1-hemmende Anwendungen.
Kann Glycyrrhizin als natürlicher Süßstoff verwendet werden?
Ja – Glycyrrhizin wird als natürlicher Süßstoff (E958 in der EU) verwendet. In Geschmacksstoffkonzentrationen (unter 100 mg/Tag aus Lebensmittel- und Nahrungsergänzungsmittelkonsum kombiniert) trägt es zur Süße des Produkts bei, während es innerhalb sicherer Grenzen bleibt. Süßwaren mit Süßholzgeschmack, Kräuterergänzungsmittel und funktionelle Lebensmittel verwenden häufig Süßholzextrakt (Glycyrrhizin) wegen seines süß-bitteren Geschmacksprofils. Beachten Sie, dass EU-Vorschriften Warnhinweise auf Süßwaren mit erheblichem Glycyrrhizin-Gehalt vorschreiben.
Ist Glycyrrhizin gegen SARS-CoV-2 wirksam?
In-vitro-Studien zeigen, dass Glycyrrhizin die Hauptprotease (3CL-Pro) von SARS-CoV-2 und die Spike-Protein-ACE2-Interaktion bei niedrigen mikromolaren Konzentrationen hemmt. Diese Ergebnisse weckten während der COVID-19-Pandemie erhebliches Forschungsinteresse. Die Inhalationsverabreichung von Glycyrrhizin wurde für eine direkte antivirale Aktivität im Atemtrakt vorgeschlagen. Menschliche klinische Beweise speziell für COVID-19 sind begrenzt. Glycyrrhizin sollte nicht als COVID-19-Therapeutikum positioniert werden, kann aber in breitgefächerten antiviralen Immununterstützungskontexten referenziert werden.
Verwandte Verbindungen: Ursolsäure, Oleanolsäure, Andrographolid, Ginsenoside
Skala der Anspruchsstärke – Hoch = mehrere humanitäre RCTs; Mittel = begrenzte Studien oder starke präklinische Konvergenz; Aufkommend = Labordaten oder Tierdaten im Frühstadium.
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