Tomate en Polvo - Ingrediente de Tomate Rico en Nutrientes

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Sin aditivos artificiales | 100% natural

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Tamaño del paquete: 1 Kg / 2.2 Lbs
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Descripción general del producto

Nuestro polvo de tomate es un ingrediente concentrado producido mediante el secado por aspersión de tomates Solanum lycopersicum maduros. Captura el auténtico sabor y el rico perfil de micronutrientes de los tomates frescos en una forma conveniente y estable, lo que lo hace ideal para una variedad de aplicaciones culinarias y nutricionales. Este versátil polvo es rico en carotenoides, especialmente licopeno, así como en vitaminas y minerales esenciales, e imparte un vibrante tono rojo a los platos y formulaciones. Su composición natural garantiza una etiqueta limpia y una calidad constante para fabricantes de alimentos y chefs por igual.

Bioactivos clave: Licopeno, Vitamina C, Betacaroteno, Fitoquímicos

Grado: Grado alimenticio (secado por aspersión)

Vida útil: 18-24 meses (almacenar < 25 °C / 60 % HR, hermético)

Proceso: Secado por aspersión

Precio del polvo de tomate al por mayor / kg: Contáctenos para cotizaciones al por mayor.

View CoA Grade Data & Test Parameters
Parameter Specification Result Method
Note: These values represent our universal baseline specifications. Your batch-specific Certificate of Analysis (CoA) is available upon request or provided with shipment.
Physical Properties
Particle Size 60 - 80 Mesh NLT 95% USP <786>
Appearance / Colour Characteristic of source material Conforms Visual
Odour Characteristic of source material Conforms Organoleptic
Moisture / Loss on Drying (LOD) NMT 5% Conforms USP <731>
Bulk Density 0.3 – 0.8 g/mL (typical) Conforms USP <616>
Heavy Metals Profile
Total Heavy Metals NMT 10 ppm Conforms AAS – ICP-MS
Lead (Pb) NMT 3.0 ppm Conforms AAS – ICP-MS
Arsenic (As) NMT 2.0 ppm Conforms AAS – ICP-MS
Cadmium (Cd) NMT 1.0 ppm Conforms AAS – ICP-MS
Mercury (Hg) NMT 0.5 ppm Conforms AAS – ICP-MS
Microbiological Analysis
Total Plate Count NMT 10,000 Cfu/gm Conforms APHA CHP 7, FDA BAM
Yeast & Mold Counts NMT 1,000 Cfu/gm Conforms 7th Ed
E. coli Absent Absent AOAC 991.14
Salmonella Absent Absent AOAC 991.14
Pseudomonas aeruginosa Absent Absent AOAC 991.14
Staphylococcus aureus Absent Absent AOAC 991.14
Extended Testing — Bulk Orders (25 kg+)
Aluminium (Al) NMT 1.0 ppm Available on request ICP-MS
Barium (Ba) NMT 1.0 ppm Available on request ICP-MS
Nickel (Ni) NMT 1.0 ppm Available on request ICP-MS
Nanoparticles (inorganic) Absence of engineered nanoparticles Available on request TEM / DLS
*Note: The values above represent our universal baseline specifications. Please correlate final results with your batch-specific Certificate of Analysis (COA) provided upon shipment.

*Legend: NLT = Not less than | NMT = Not more than | Cfu = Colony forming unit / gram

Product QnA

P:¿Cómo contribuye el tomate en polvo a la salud antioxidante?

R:El tomate en polvo es rico en licopeno y otros fitoquímicos, conocidos por sus propiedades antioxidantes. Incorporar este polvo en alimentos o suplementos puede ayudar a reducir el estrés oxidativo, apoyar la función inmunológica y promover la salud en general. Su forma concentrada asegura una ingesta consistente de estos compuestos beneficiosos, lo que lo convierte en un apoyo antioxidante natural eficaz. El consumo regular como parte de una dieta equilibrada puede contribuir a una mejor protección celular contra el daño de los radicales libres.

Fuerza de la afirmación:Alta

Escala de fuerza de la afirmación: Alta = múltiples estudios en humanos; Moderada = algunos ensayos; Emergente = datos de laboratorio iniciales.

P:¿Se puede usar el tomate en polvo como colorante alimentario natural?

R:Sí, el tomate en polvo proporciona un vibrante tono rojo, lo que lo convierte en un excelente agente colorante natural para una variedad de productos alimenticios. Imparte un color atractivo sin necesidad de colorantes artificiales, apoyando formulaciones con etiquetas más limpias. Su intensidad de color se puede ajustar variando la cantidad utilizada, lo que permite un control preciso sobre el atractivo visual de salsas, productos horneados, alimentos procesados y bebidas.

Fuerza de la afirmación:Moderada

P:¿Es el tomate en polvo adecuado para aumentar el contenido nutricional en las recetas?

R:Absolutamente. El tomate en polvo es un ingrediente rico en nutrientes, vitaminas, minerales y bioactivos como el licopeno. Agregarlo a las recetas puede mejorar su perfil nutricional de forma natural, apoyando beneficios para la salud como una mayor ingesta de antioxidantes, apoyo inmunológico y una mejor salud de la piel. Su versatilidad lo hace ideal para usar en sopas, salsas, batidos y suplementos nutricionales.

Fuerza de la afirmación:Moderada

P:¿Cómo se debe almacenar el tomate en polvo para mantener su calidad?

R:Almacene el tomate en polvo en un recipiente fresco, seco y hermético, lejos de la luz solar directa. Mantenerlo a temperaturas por debajo de 25 °C y una humedad inferior al 60 % ayuda a preservar su color, sabor y compuestos bioactivos durante la duración de su vida útil, típicamente de 12 a 18 meses.

Fuerza de la afirmación:Alta

 

Envíos y devoluciones

Envío Aéreo Internacional Prioritario (5–8 días)

  • 250g – 500g: Precio fijo de $20 – $25
  • 1kg – 2kg: Precio fijo de $27 – $32
  • Niveles de 5kg a granel: Con un tope de $49 como máximo

Envío nacional: 3–4 días hábiles; Envío internacional: 5–8 días hábiles.

Plazo de devolución: 30 días a partir de la fecha de entrega

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Este producto se deriva de fuentes naturales, y pueden ocurrir ligeras variaciones en color, aroma, textura o apariencia entre lotes debido a diferencias estacionales en las materias primas o cambios en el proveedor. Estas variaciones naturales no afectan la calidad ni la eficacia del producto.

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Ver detalles completos

Realzador del sabor:Añadir a salsas y sopas para enriquecer el sabor del tomate.

Agente colorante:Incorporar en recetas culinarias para un vibrante tono rojo.

Aumento nutricional:Mezclar en batidos y bebidas saludables para obtener nutrientes adicionales.

Colorante alimentario:Usar en alimentos procesados para una coloración natural.

Ingrediente para condimentos:Mezclar en combinaciones de especias y adobos.

Aditivo de panadería:Mejorar el sabor y el color en el pan y los productos horneados.

Rico en licopeno:Apoya la actividad antioxidante y la salud general.

Colorante natural:Proporciona un color rojo intenso sin colorantes artificiales.

Vida útil conveniente:Asegura una frescura duradera y un fácil almacenamiento.

Ingrediente versátil:Adecuado para múltiples aplicaciones culinarias y de suplementos.

Perfil nutritivo:Aporta vitaminas y minerales esenciales de forma natural.

Alta pureza de extracto:Mantiene la integridad de los bioactivos durante el procesamiento.

Tamaño de la porción:2 gramos (aproximadamente 1 cucharadita)

Ingredientes:100 % tomate en polvo

No Contiene:Conservantes artificiales, aditivos, colorantes artificiales

Información sobre Alérgenos:Libre de alérgenos comunes

Recomendación de Uso:Usar como potenciador natural del sabor o colorante; ajustar la cantidad según la intensidad deseada.

Consejo de Almacenamiento:Almacenar en un lugar fresco y seco, bien sellado para mantener la frescura.

Mantener Fuera del Alcance de los Niños

Nombre científico: Solanum lycopersicum

Nombres comunes:Inglés – Tomato powder, Tomato concentrate; Hindi – Tamatar

Otros nombres regionales:Español – Polvo de tomate; Francés – Poudre de tomate; Alemán – Tomatenpulver; Chino – 薄皮番茄粉 (Bòpí fānqié fěn); Japonés – トマトパウダー (Tomato paudā); Coreano – 토마토 가루 (Tomato garu); Árabe – مسحوق الطماطم (Masḥūq aṭ-ṭamāṭim); Ruso – Томатный порошок (Tomatnyy poroshok); Vietnamita – Bột cà chua

País de origen:India

Intended use

Raw bulk ingredient for use by qualified formulators, manufacturers, and researchers. Not a finished dietary supplement or therapeutic product.

Regulatory status

Not evaluated by the FDA, EFSA, or any other regulatory authority. Finished products must comply with all applicable local regulations, labelling requirements, and safety assessments prior to sale.

Medical advice

Information on this page is for technical reference only. It does not constitute medical advice and is not intended to diagnose, treat, cure, or prevent any disease or health condition.

Buyer responsibility

Inclusion levels, claims, and applications vary by formulation context and target market. The buyer is solely responsible for regulatory compliance of any finished formulation.

Safe handling

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Contenido plegable

¿Cómo almacenar?

Manténgase en un lugar fresco y seco, lejos de la humedad y la luz solar. Guarde el contenido en un recipiente hermético después de abrir el paquete.

¿Adónde realizamos envíos?

NACIONAL (India):

Hacemos envíos a todos los códigos postales de la India.

INTERNACIONAL (Exportación):

Exportamos y realizamos envíos a casi todos los países del mundo.

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