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Vogelaugen-Chilipulver – Capsicum annuum | Mirch-Pulver

$43.39USD
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Angebot Ausverkauft
Inklusive Steuern. Versand wird beim Checkout berechnet.

Keine künstlichen Zusatzstoffe | 100 % natürlich

💱 All prices displayed in your local currency for reference. Checkout and billing are processed in USD.

Packungsgröße: 1 kg / 2,2 Pfund
Request a Sample or Bulk Quote (5 kg+) → Quote within one business day. Volume pricing, proforma invoice, COA included.
 

Über dieses Pulver

Bird-Eye Chilli Pulver ist ein fein gemahlenes Gewürz aus dem Nordosten Indiens, das schonend unter 55 °C getrocknet wird, um Farbe und Schärfe zu erhalten. Die Schärfe reicht von 100.000 bis 220.000 Scoville-Einheiten, ergänzt durch eine helle, fruchtige Geschmacksnote. Ohne Trägerstoffe verarbeitet und lebensmittelzertifiziert, eignet es sich für Gewürzmischungen, Saucenkonzentrate, herzhafte Snackwürzungen und funktionelle Lebensmittelformulierungen, die einen kontrollierten, stark erhitzten Capsaicin-Eintrag erfordern. Erhältlich ab 250 g ohne Mindestbestellmenge.

Identität & Spezifikation

Gebräuchliche Namen Bird-Eye Chilli, Bird Pepper, Piri Piri, Thai Chilli
Regionale Namen Hindi — Mirchi · Sanskrit — Katuvirah · Malayalam — Kanthari Mulaku · Bengali, Gujarati und Marathi — Mirchi · Telugu — Miriyalu · Tamil — Milagai · Kannada — Menasina Kayi · Englisch — Bird Pepper, Piri Piri, Thai Chilli
Botanischer Name Capsicum annuum L. var. glabriusculum
Pflanzenteil Frucht
Bioaktive Hauptstoffe Capsaicin, Dihydrocapsaicin, Homocapsaicin, Nordihydrocapsaicin
Form Feines Pulver
Verfahren Schattentrocknung → Tieftemperaturtrocknung (<55 °C) → Mahlen
Qualität Lebensmittelqualität
Herkunft Indien

Lieferung, Verpackung & Dokumentation

Keine Mindestbestellmenge.

Packungsgrößen 250 G / 8.8 Oz · 1 Kg · 5 Kg · 10 Kg · 25 Kg und mehr
Verpackung & Sterilisation Standardmäßig vakuumversiegelt. Dampf- oder Gammasterilisation kann bei der Bestellung ausgewählt werden, für Export- oder Supplement-konforme Qualität. Für Roh-/Trockenpulver in Direktverwendungsformulierungen wird Gamma- oder Dampfsterilisation empfohlen, um die mikrobiologischen Grenzwerte des Zielmarktes zu erfüllen.
Haltbarkeit 18–24 Monate · unter 25 °C (<60% RH) · fest verschlossen
Dokumentation Chargenbezogenes CoA und Sicherheitsdatenblatt bei jeder Bestellung · Pestizidrückstandsanalysen auf Anfrage erhältlich.
Siehe auch Kräuter- & Pflanzenpulver · HerbIQ: Botanische Anatomie →
View CoA Grade Data & Test Parameters
Parameter Specification Result Method
Note: These values represent our universal baseline specifications. Your batch-specific Certificate of Analysis (CoA) is available upon request or provided with shipment.
Physical Properties
Particle Size 60 - 80 Mesh NLT 95% USP <786>
Appearance / Colour Characteristic of source material Conforms Visual
Odour Characteristic of source material Conforms Organoleptic
Moisture / Loss on Drying (LOD) NMT 5% Conforms USP <731>
Bulk Density 0.3 – 0.8 g/mL (typical) Conforms USP <616>
Heavy Metals Profile
Total Heavy Metals NMT 10 ppm Conforms AAS – ICP-MS
Lead (Pb) NMT 3.0 ppm Conforms AAS – ICP-MS
Arsenic (As) NMT 2.0 ppm Conforms AAS – ICP-MS
Cadmium (Cd) NMT 1.0 ppm Conforms AAS – ICP-MS
Mercury (Hg) NMT 0.5 ppm Conforms AAS – ICP-MS
Microbiological Analysis
Total Plate Count NMT 10,000 Cfu/gm Conforms APHA CHP 7, FDA BAM
Yeast & Mold Counts NMT 1,000 Cfu/gm Conforms 7th Ed
E. coli Absent Absent AOAC 991.14
Salmonella Absent Absent AOAC 991.14
Pseudomonas aeruginosa Absent Absent AOAC 991.14
Staphylococcus aureus Absent Absent AOAC 991.14
Extended Testing — Bulk Orders (25 kg+)
Aluminium (Al) NMT 1.0 ppm Available on request ICP-MS
Barium (Ba) NMT 1.0 ppm Available on request ICP-MS
Nickel (Ni) NMT 1.0 ppm Available on request ICP-MS
Nanoparticles (inorganic) Absence of engineered nanoparticles Available on request TEM / DLS
*Note: The values above represent our universal baseline specifications. Please correlate final results with your batch-specific Certificate of Analysis (COA) provided upon shipment.

*Legend: NLT = Not less than | NMT = Not more than | Cfu = Colony forming unit / gram

Produkt-QnA

F:Was sind die Hauptanwendungen von Bird-Eye-Chilipulver in Formulierungen?

A:Bird-Eye-Chilipulver unterstützt Saucen, indem es eine beträchtliche feurige Schärfe hinzufügt und gleichzeitig einen hellen, fruchtigen Geschmack verleiht. Sein hoher Capsaicingehalt aktiviert die Geschmacksrezeptoren für einen kräftigen, würzigen Kick, und die leuchtende Farbe verbessert die optische Attraktivität. Die kontrollierte Schärfefreisetzung des Pulvers ermöglicht es Köchen, würzige Saucen präzise zuzubereiten und Intensität mit Geschmack auszugleichen. Seine reine, getrocknete Form gewährleistet eine gleichbleibende Qualität und ist somit ideal für kulinarische Anwendungen, die authentische Schärfe und lebendige Farbe suchen.

Aussagestärke:Mittel

F:Welche Formate und Mindestbestellmengen sind für Bird-Eye-Chilipulver verfügbar?

A:Bird-Eye-Chilipulver ist in 250 g Musterpackungen (je nach Verfügbarkeit) und Großmengen von Herbuno erhältlich. Verpackt in lebensmittelechten HDPE-Fässern oder folienbeschichteten Kraftpapiersäcken. Vollständige Dokumentation wird mit jeder Bestellung geliefert.

Aussagestärke:Hoch

F:Welche Dokumentation wird mit Bird-Eye-Chilipulver geliefert?

A:Chargenspezifisches CoA und Sicherheitsdatenblatt werden mit jeder Bestellung von Bird-Eye-Chilipulver geliefert. CoA deckt Identität, Reinheit, Schwermetalle, mikrobielle Grenzwerte und Feuchtigkeitsgehalt ab. Bio-Zertifizierung und FSSAI-Dokumentation für relevante Varianten verfügbar. Haltbarkeit: 18–24 Monate ab Herstellung unter empfohlenen Lagerbedingungen.

Aussagestärke:Hoch

Skala der Aussagestärke – Hoch = mehrere Humanstudien; Mittel = einige Studien; Aufkommend = frühe Labordaten.
 

Versand & Rückgabe

Inlandsversand: 3–4 Werktage; Internationaler Versand: 5–8 Werktage.

Rückgabefrist: 30 Tage ab Lieferdatum

Herbuno übernimmt keine Verantwortung für Produkte, die in Ihrem Land eingeschränkt sind oder eine besondere Zollabfertigung erfordern. Bitte erkundigen Sie sich bei Ihrem örtlichen Zollamt, ob Ihre Bestellung ohne Genehmigungen oder Rezepte eingeführt werden kann.

Bitte lesen Sie unsere Versand- und Rückerstattungsrichtlinie für alle Details oder die Frachtkosten nach Bestellgröße.
 

Kundenservice

Unser Kundenservice hilft Ihnen gerne weiter! Sie erreichen uns unter hello@herbuno.com oder per WhatsApp unter +91-8638692590 .

Wir sind von Montag bis Freitag von 10:00–19:00 Uhr EST und von Samstag bis Sonntag von 13:00–18:00 Uhr EST erreichbar.

Wenn Sie uns außerhalb dieser Zeiten kontaktieren, melden wir uns umgehend bei Ihnen, sobald wir wieder online sind. Ihre Zufriedenheit ist unsere Priorität!
 

Dieses Produkt wird aus natürlichen Quellen gewonnen, daher kann es aufgrund saisonaler Unterschiede bei den Rohstoffen oder Änderungen des Lieferanten zu geringfügigen Abweichungen in Farbe, Aroma, Textur oder Aussehen zwischen den Chargen kommen. Diese natürlichen Abweichungen beeinträchtigen weder die Qualität noch die Wirksamkeit des Produkts.

Product Image
Alle Details anzeigen

Soßen aufpeppen:Eine Prise hinzufügen, um den Geschmack und die Schärfe Ihrer Rezepte zu verbessern.

Geschmacksverstärker:In Marinaden mischen für einen zusätzlichen scharfen Kick.

Einsatz in funktionellen Lebensmitteln:Bird-Eye Chilipulver zu Müsliriegeln, Proteinbällchen und funktionellen Snackformaten hinzufügen — Test mit einer Inklusionsrate von 2–5 % und Anpassung an Geschmack und Nährstoffziel.

Nahrungsergänzungsmittel-Pulvermischungen:Bird-Eye Chilipulver in Mahlzeitenersatz-, Grüntee- und Adaptogen-Formeln mischen — Geschmacksprofil und Dispergierbarkeit bei der Zielinklusionsrate überprüfen.

Getränke und Getränkemischungen:Bird-Eye Chilipulver in Instant-Getränkemischungen einarbeiten — Löslichkeit und Farbbeitrag bei der beabsichtigten Konzentration bestätigen.

Intensive Schärfe:Bird-Eye Chilipulver — Sorgt für eine kontrolliert feurige Empfindung bei kräftigen Gerichten.

Leuchtende Farbe:Verleiht kulinarischen Kreationen eine lebendige rote Farbe.

Geschmacksprofil:Bietet neben der Schärfe eine fruchtige, rauchige Unternote.

Vielseitige Verwendung:Geeignet für Soßen, Snacks, Gewürzmischungen und vieles mehr.

Typische Einschlussrate:1–2 Gramm (nach Belieben anpassen).

Zutaten:100 % Bird-Eye-Chilipulver.

Enthält nicht:Künstliche Zusatzstoffe, künstliche Farbstoffe, künstliche Süßstoffe oder zugesetzter Zucker. Enthält natürlich vorkommende Zucker.

Lagerbedingungen:An einem kühlen, trockenen und luftdichten Ort ohne direkte Sonneneinstrahlung lagern.

Wissenschaftlicher Name: Capsicum frutescens

Allgemeine Namen:Englisch – Bird-Eye Chili, Thai Chili, Pequin; Hindi – Laal Mirch (लाल मिर्च)

Weitere regionale Namen:Spanisch – Chile de árbol; Französisch – Piment oiseau; Deutsch – Bird-Eye Chili; Chinesisch – 小米辣 (xiǎo mǐ là); Japanisch – シビレエビ (shibireebi); Koreanisch – 새매운고추 (saemaeun gochu); Arabisch – فلفل طائر (falfal tair); Russisch – Птица перец (Ptitsa perets); Vietnamesisch – Ớt chim;

Herkunftsland:Indien

Hinweis des Formulierers:Bird-Eye Chilipulver stammt aus Indien und wird weltweit in Anwendungen der Nahrungsergänzungsmittel-, Functional-Food- und Kosmetikformulierung eingesetzt.

Intended use

Raw bulk ingredient for use by qualified formulators, manufacturers, and researchers. Not a finished dietary supplement or therapeutic product.

Regulatory status

Not evaluated by the FDA, EFSA, or any other regulatory authority. Finished products must comply with all applicable local regulations, labelling requirements, and safety assessments prior to sale.

Medical advice

Information on this page is for technical reference only. It does not constitute medical advice and is not intended to diagnose, treat, cure, or prevent any disease or health condition.

Buyer responsibility

Inclusion levels, claims, and applications vary by formulation context and target market. The buyer is solely responsible for regulatory compliance of any finished formulation.

Safe handling

Follow applicable local regulations for food, cosmetic, or supplement applications. Consult a qualified regulatory advisor where required. Keep away from children. Store as directed on the CoA.

Herbuno.com is operated by Gausyn Global LLP (India). We do not provide medical advice or prescriptions. Please consult a qualified healthcare professional before use.

Verfügbar für den Export an Nahrungsergänzungsmittelhersteller, Kosmetikentwickler, Lebensmittel- und Getränkemarken sowie Forschungseinrichtungen in den Vereinigten Staaten, Deutschland, Kanada, dem Vereinigten Königreich, Ungarn, Österreich, Italien, Australien, Japan, den VAE und in der gesamten Europäischen Union. Jede Lieferung wird von einem chargenbezogenen Analysenzertifikat, einem Sicherheitsdatenblatt (MSDS) und einer HPLC-Verifizierung der aktiven Verbindungen begleitet. Mindestbestellmengen und Frachtdokumentation auf Anfrage erhältlich.

Wie aufbewahren?

Kühl und trocken lagern, vor Feuchtigkeit und Sonnenlicht schützen. Nach dem Öffnen der Verpackung den Inhalt in einem luftdichten Behälter aufbewahren.

Wohin versenden wir?

Inland (Indien):

Wir liefern in alle Postleitzahlgebiete Indiens.

INTERNATIONAL (Export) :

Wir exportieren und versenden in fast alle Länder der Welt.

Beliebte Märkte sind die Vereinigten Staaten, das Vereinigte Königreich (UK), Kanada, China, Australien, Frankreich, Deutschland, Italien, die Niederlande, die Schweiz, Belgien, Österreich, Finnland, Schweden, Norwegen, Polen, Dänemark, Litauen, Serbien, die Slowakei, Kroatien, Griechenland, Kuwait, Israel, die Vereinigten Arabischen Emirate, Singapur, Indonesien, Malaysia, Thailand, Vietnam, Südkorea, Japan, Kanada, Nepal, Bangladesch und Sri Lanka

Ist die Lieferung kostenlos?

Internationaler Versand wird je nach Zielort und Gesamtgewicht berechnet. Die Versandkosten werden Ihnen an der Kasse angezeigt.

Welche Zahlungsmethoden akzeptieren Sie?

Wir akzeptieren alle gängigen Kredit-/Debitkarten, UPI, Online-Banking, PayPal und internationale Karten. Zahlung per Nachnahme ist derzeit nicht möglich.

Bieten Sie Private-Label-Optionen an?

Ja, das tun wir! Wir arbeiten mit ausgewählten Partnern an Eigenmarken und Großlieferungen. Wenn Sie unsere Produkte unter Ihrer eigenen Marke verkaufen oder in großen Mengen beziehen möchten, senden Sie uns eine E-Mail mit Ihren Anforderungen an hello@herbuno.com .