Cumin Oleoresin 30% Volatile Oil - Cuminum cyminum | Jeera

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About This Oleoresin

Cumin Oleoresin 30% Volatile Oil is a full-spectrum, solvent-extracted oleoresin of Cuminum cyminum seed, supplied as a free-flowing, light yellowish-brown liquid. Cumin is the seed of an Apiaceae annual grown mainly in Gujarat and Rajasthan; cuminaldehyde gives it the warm, earthy note at the centre of curry, chilli and taco seasonings. Extraction with hexane followed by solvent recovery concentrates the volatile oil and the non-volatile flavour fraction into a dose-efficient liquid, with residual hexane specified at not more than 25 ppm. Naturally occurring constituents include cuminaldehyde, γ-terpinene and β-pinene. It is used in curry and chilli seasonings, meat products, rice dishes, soups and sauces. This page lists the 30% Volatile Oil grade; 10% Volatile Oil grade is listed separately.

Identity & Specification

Common names Cumin, Jeera, Zeera
Botanical name Cuminum cyminum
Plant part Seed
Form Oleoresin — free-flowing, light yellowish-brown liquid
Naturally occurring constituents Cuminaldehyde, γ-terpinene and β-pinene
Specification Full-spectrum oleoresin. Supplied specification: volatile oil not less than 30.0% (supplier grade; actual value stated on the per-lot CoA)
Process Solvent extraction with hexane, followed by solvent recovery
Residual solvent Residual hexane not more than 25 ppm (supplier specification; actual value stated on the per-lot CoA)
Solubility Oil-soluble grade
Origin Extracted in India

Supply, Packaging & Documentation

No minimum order quantity.

Pack sizes Pilot batch 1 Kg – 10 Kg · Bulk production 25 Kg and above
Lead time Dispatch within 7 working days · Fresh-batch production (50 kg+): 10 working days
Packaging 1 Kg: sealed food-grade bottle · 5–25 Kg: HDPE jerrycan or food-grade drum
Shelf-life & storage Shelf-life stated on the per-lot CoA · store in a cool, dry place, tightly sealed and away from light
Documentation Per-lot CoA and SDS with every order
See also Oleoresins · Cumin Seed Oil Soluble Extract · HerbIQ: Extraction Science →

Dieses Produkt wird aus natürlichen Quellen gewonnen, und leichte Abweichungen in Farbe, Aroma, Textur oder Aussehen zwischen den Chargen können aufgrund saisonaler Unterschiede bei den Rohstoffen oder Änderungen des Lieferanten auftreten. Diese natürlichen Abweichungen beeinträchtigen die Qualität oder Wirksamkeit des Produkts nicht.

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Verfügbar für den Export an Nahrungsergänzungsmittelhersteller, Kosmetikentwickler, Lebensmittel- und Getränkemarken sowie Forschungseinrichtungen in den Vereinigten Staaten, Deutschland, Kanada, dem Vereinigten Königreich, Ungarn, Österreich, Italien, Australien, Japan, den VAE und in der gesamten Europäischen Union. Jede Lieferung wird von einem chargenbezogenen Analysenzertifikat, einem Sicherheitsdatenblatt und einer HPLC-Verifizierung der aktiven Verbindungen begleitet. Mindestbestellmengen und Frachtdokumente sind auf Anfrage erhältlich.

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