Ginger Oleoresin - Zingiber officinale | Sonth

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About This Oleoresin

Ginger Oleoresin is a full-spectrum, solvent-extracted oleoresin of Zingiber officinale rhizome, supplied as a free-flowing, dark yellowish-brown liquid. Ginger oleoresin carries both the pungent gingerols, which partly convert to sharper shogaols as the rhizome is dried, and the zingiberene-rich volatile oil that gives fresh-ginger lift. It is widely used to put both ginger pungency and aroma into beverages and baked goods, and its grade is set by volatile-oil or gingerol content. Extraction with ethyl acetate followed by solvent recovery concentrates the volatile oil and the non-volatile flavour and pungency fraction into a dose-efficient liquid, with residual ethyl acetate specified at not more than 50 ppm. Naturally occurring constituents include gingerols, shogaols and zingiberene. It is used in beverages, confectionery, bakery, sauces and savoury products.

Identity & Specification

Common names Ginger, Sonth (dry ginger), Adrak
Botanical name Zingiber officinale
Plant part Rhizome
Form Oleoresin — free-flowing, dark yellowish-brown liquid
Naturally occurring constituents Gingerols, shogaols and zingiberene
Specification Full-spectrum oleoresin. Supplied specification: volatile oil not less than 30.0% (supplier grade; actual value stated on the per-lot CoA)
Process Solvent extraction with ethyl acetate, followed by solvent recovery
Residual solvent Residual ethyl acetate not more than 50 ppm (supplier specification; actual value stated on the per-lot CoA)
Solubility Oil-soluble grade
Origin Extracted in India

Supply, Packaging & Documentation

No minimum order quantity.

Pack sizes Pilot batch 1 Kg – 10 Kg · Bulk production 25 Kg and above
Lead time Dispatch within 7 working days · Fresh-batch production (50 kg+): 10 working days
Packaging 1 Kg: sealed food-grade bottle · 5–25 Kg: HDPE jerrycan or food-grade drum
Shelf-life & storage Shelf-life stated on the per-lot CoA · store in a cool, dry place, tightly sealed and away from light
Documentation Per-lot CoA and SDS with every order
See also Oleoresins · Ginger Root Oil Soluble Extract · Green Ginger Oleoresin · HerbIQ: Extraction Science →

Dieses Produkt wird aus natürlichen Quellen gewonnen, und leichte Abweichungen in Farbe, Aroma, Textur oder Aussehen zwischen den Chargen können aufgrund saisonaler Unterschiede bei den Rohstoffen oder Änderungen des Lieferanten auftreten. Diese natürlichen Abweichungen beeinträchtigen die Qualität oder Wirksamkeit des Produkts nicht.

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Verfügbar für den Export an Nahrungsergänzungsmittelhersteller, Kosmetikentwickler, Lebensmittel- und Getränkemarken sowie Forschungseinrichtungen in den Vereinigten Staaten, Deutschland, Kanada, dem Vereinigten Königreich, Ungarn, Österreich, Italien, Australien, Japan, den VAE und in der gesamten Europäischen Union. Jede Lieferung wird von einem chargenbezogenen Analysenzertifikat, einem Sicherheitsdatenblatt und einer HPLC-Verifizierung der aktiven Verbindungen begleitet. Mindestbestellmengen und Frachtdokumente sind auf Anfrage erhältlich.

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Kühl und trocken lagern, vor Feuchtigkeit und Sonnenlicht schützen. Nach dem Öffnen der Verpackung den Inhalt in einem luftdichten Behälter aufbewahren.

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Inland (Indien):

Wir liefern in alle Postleitzahlgebiete Indiens.

INTERNATIONAL (Export) :

Wir exportieren und versenden in fast alle Länder der Welt.

Beliebte Märkte sind die Vereinigten Staaten, das Vereinigte Königreich (UK), Kanada, China, Australien, Frankreich, Deutschland, Italien, die Niederlande, die Schweiz, Belgien, Österreich, Finnland, Schweden, Norwegen, Polen, Dänemark, Litauen, Serbien, die Slowakei, Kroatien, Griechenland, Kuwait, Israel, die Vereinigten Arabischen Emirate, Singapur, Indonesien, Malaysia, Thailand, Vietnam, Südkorea, Japan, Kanada, Nepal, Bangladesch und Sri Lanka

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