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Dehydrierter Shiitake-Pilz - Lentinula edodes

$67.06USD
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Angebot Ausverkauft
Inklusive Steuern. Versand wird beim Checkout berechnet.

Keine künstlichen Zusatzstoffe | 100 % natürlich

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Menge: 250 G / 8,8 Oz
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Produktübersicht

Entdecken Sie den vollen, würzigen Geschmack unseres getrockneten Shiitake-Pilzes Lentinula edodes, der für sein intensives Umami-Aroma und seine vielseitigen kulinarischen Anwendungsmöglichkeiten geschätzt wird. In Indien angebaut und mit größter Sorgfalt verarbeitet, behalten diese Pilze ihre natürlichen Nährstoffe, ihren kräftigen Geschmack und ihre fleischige Textur. Sie sind völlig frei von künstlichen Zusatzstoffen, Konservierungsmitteln oder Sulfiten und somit eine natürliche Wahl für Gourmetköche und gesundheitsbewusste Menschen.

Jede Charge wird langsam getrocknet, um den authentischen Geschmack und die ernährungsphysiologischen Vorteile der Shiitake-Pilze zu bewahren. Ihr konzentrierter Umami-Charakter verstärkt das Geschmacksprofil von Brühen, Pfannengerichten, Reisschüsseln und Wellness-Tees und bietet eine sättigende, nährstoffreiche Ergänzung zu Ihren pflanzlichen Gerichten oder Kräuterteemischungen. Ideal für alle, die sich ketogen und 100 % vegan ernähren. Diese Pilze unterstützen die Immun- und Darmgesundheit und verleihen jeder Mahlzeit eine Gourmet-Note.

Genießen Sie die Vorteile einer lebensmittelechten Zutat, die kulinarische Exzellenz mit funktionellen Gesundheitsvorteilen in praktischer Form vereint. Die sorgfältigen Verarbeitungstechniken sorgen dafür, dass jeder Bissen eine natürliche Geschmackstiefe und wohltuende Inhaltsstoffe bietet. Damit ist diese Zutat die perfekte Wahl, um Geschmack und Wohlbefinden beim Kochen zu steigern.

Qualität: Lebensmittelqualität.

Haltbarkeit: 12–18 Monate bei Lagerung unter 25 °C und 60 % relativer Luftfeuchtigkeit in einer luftdichten Verpackung.

Verfahren: Langsames Trocknen erhält Nährstoffe und Geschmack

Großhandelspreis für getrocknete Shiitake-Pilze pro kg: Kontaktieren Sie uns für Großmengenangebote.

View CoA Grade Data & Test Parameters
Parameter Specification Result Method
Note: These values represent our universal baseline specifications. Your batch-specific Certificate of Analysis (CoA) is available upon request or provided with shipment.
Physical Properties
Particle Size 60 - 80 Mesh NLT 95% USP <786>
Appearance / Colour Characteristic of source material Conforms Visual
Odour Characteristic of source material Conforms Organoleptic
Moisture / Loss on Drying (LOD) NMT 5% Conforms USP <731>
Bulk Density 0.3 – 0.8 g/mL (typical) Conforms USP <616>
Heavy Metals Profile
Total Heavy Metals NMT 10 ppm Conforms AAS – ICP-MS
Lead (Pb) NMT 3.0 ppm Conforms AAS – ICP-MS
Arsenic (As) NMT 2.0 ppm Conforms AAS – ICP-MS
Cadmium (Cd) NMT 1.0 ppm Conforms AAS – ICP-MS
Mercury (Hg) NMT 0.5 ppm Conforms AAS – ICP-MS
Microbiological Analysis
Total Plate Count NMT 10,000 Cfu/gm Conforms APHA CHP 7, FDA BAM
Yeast & Mold Counts NMT 1,000 Cfu/gm Conforms 7th Ed
E. coli Absent Absent AOAC 991.14
Salmonella Absent Absent AOAC 991.14
Pseudomonas aeruginosa Absent Absent AOAC 991.14
Staphylococcus aureus Absent Absent AOAC 991.14
Extended Testing — Bulk Orders (25 kg+)
Aluminium (Al) NMT 1.0 ppm Available on request ICP-MS
Barium (Ba) NMT 1.0 ppm Available on request ICP-MS
Nickel (Ni) NMT 1.0 ppm Available on request ICP-MS
Nanoparticles (inorganic) Absence of engineered nanoparticles Available on request TEM / DLS
*Note: The values above represent our universal baseline specifications. Please correlate final results with your batch-specific Certificate of Analysis (COA) provided upon shipment.

*Legend: NLT = Not less than | NMT = Not more than | Cfu = Colony forming unit / gram

Produkt-QnA

Q:Wie unterstützt Shiitake-Pilzextrakt das Immunsystem bei Jahreszeitenwechseln?

A:Shiitake-Pilzextrakt liefert Beta-Glucane – insbesondere das gut erforschte Lentinan –, die helfen, die angeborenen Abwehrkräfte zu „trainieren“, ohne sie zu überstimulieren. Diese Polysaccharide interagieren mit Mustererkennungsrezeptoren auf Makrophagen und dendritischen Zellen, was die Bereitschaft der natürlichen Killerzellen (NK-Zellen) erhöhen und gesunde IgA-Werte im Speichel – der ersten Barriere des Körpers in Mund und Nase – unterstützen kann. Im Alltag bedeutet das, dass Ihr Körper alltägliche Herausforderungen effizienter erkennen und darauf reagieren kann, während gleichzeitig das normale Entzündungsgleichgewicht aufrechterhalten wird. Viele Kunden nehmen täglich 500–1.000 mg mit einer Mahlzeit ein; warme Getränke (Brühe, Latte Macchiato) können für mehr Wohlbefinden und Routine sorgen. Für optimale Ergebnisse kombinieren Sie die regelmäßige Einnahme mit Schlaf, ausreichender Flüssigkeitszufuhr und einer abwechslungsreichen Ernährung, da Vitamin C und Zink die Immunzellen bei ihrer Arbeit unterstützen. Konsultieren Sie immer einen Arzt, wenn Ihr Immunsystem geschwächt ist oder Sie an einer Krankheit leiden.

Anspruchsstärke:Mäßig

Aussagekraftskala – Hoch = mehrere Studien am Menschen; Mittel = wenige Versuche; Neu aufkommend = erste Labordaten.

Q:Kann Shiitake-Pilzextrakt einen gesunden Cholesterinspiegel und eine gesunde Herzfunktion unterstützen?

A:Shiitake-Pilzextrakt enthält Eritadenin und Beta-Glucane, die im Rahmen einer ausgewogenen Lebensweise zu einem gesunden Lipidprofil beitragen können. Eritadenin unterstützt nachweislich den normalen Fettstoffwechsel, während viskose Polysaccharide Gallensäuren im Darm binden können – Mechanismen, die mit gesunden LDL-Werten in Zusammenhang stehen. Viele Anwender kombinieren täglich 500–1.000 mg mit ballaststoffreichen Mahlzeiten, Bewegung und ausreichender Flüssigkeitszufuhr. Die Ergebnisse variieren zwar je nach Ernährung und Tagesablauf, berichten aber oft von mehr Energie nach reichhaltigen Mahlzeiten und einem allgemeinen Gefühl der Leichtigkeit. Besprechen Sie weiterhin regelmäßig die Lipidwerte mit Ihrem Arzt. Nahrungsergänzungsmittel unterstützen, ersetzen aber nicht die Grundlagen wie Vollwertkost, Bewegung und Stressbewältigung.

Anspruchsstärke:Mäßig

Q:Unterstützt Shiitake-Pilzextrakt die Erholung nach dem Training und gibt Energie für den Alltag?

A:Das Antioxidans Ergothionein im Shiitake-Pilzextrakt hilft, trainingsbedingte freie Radikale zu neutralisieren, während Beta-Glucane eine gesunde Entzündungsreaktion unterstützen können – beides trägt dazu bei, sich nach dem Training frischer zu fühlen. Viele Menschen geben 500 mg vor oder nach dem Training in einen Kakao- oder Beeren-Smoothie, um Polyphenole mit den Wirkstoffen des Pilzes zu kombinieren. Regelmäßige Einnahme kann Schlaf, Protein und Elektrolyte ergänzen und Ihnen helfen, sich für die nächste Trainingseinheit zu erholen, ohne auf Stimulanzien angewiesen zu sein. Wenn Sie adaptogene Pilze noch nicht kennen, beginnen Sie mit einer niedrigen Dosis und beobachten Sie die Reaktion Ihres Körpers über zwei Wochen. Passen Sie die Einnahme dann an Ihre Trainingstage an.

Anspruchsstärke:Aufstrebend

Q:Ist Shiitake-Pilzextrakt gut für Haut und Immunsystem?

A:Shiitake-Pilzextrakt bietet zwei Vorteile: Polysaccharide, die die Barriereimmunität unterstützen können, und phenolische Antioxidantien, die die Haut vor alltäglichem oxidativem Stress schützen. Ergosterol (eine Vitamin-D-Vorstufe) und Mineralstoffe tragen zu einer normalen Hautfunktion bei, während Beta-Glucane ruhige, ausgeglichene Reaktionen auf alltägliche Umwelteinflüsse fördern können. Viele Kunden nehmen täglich 500 mg ein und kombinieren dies mit Vitamin C und Feuchtigkeitspflege; manche verwenden auch eine kleine Menge in selbstgemachten Seren oder Masken. Wie bei den meisten ernährungsorientierten Ansätzen kommt es auf Beständigkeit an – erwarten Sie ein allmähliches, gesund aussehendes Strahlen neben der regelmäßigen Unterstützung des Immunsystems über mehrere Wochen.

Anspruchsstärke:Aufstrebend
 

Versand & Rückgabe

Inlandsversand: 3–5 Werktage; Internationaler Versand : 5–12 Werktage.

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Ausführliche Informationen finden Sie in unseren Versand- und Rückerstattungsrichtlinien .
 

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Wir sind von Montag bis Freitag von 10:00–19:00 Uhr EST und von Samstag bis Sonntag von 13:00–18:00 Uhr EST erreichbar.

Wenn Sie uns außerhalb dieser Zeiten kontaktieren, melden wir uns umgehend bei Ihnen, sobald wir wieder online sind. Ihre Zufriedenheit ist unsere Priorität!
 

Dieses Produkt wird aus natürlichen Quellen gewonnen, daher kann es aufgrund saisonaler Unterschiede bei den Rohstoffen oder Änderungen des Lieferanten zu geringfügigen Abweichungen in Farbe, Aroma, Textur oder Aussehen zwischen den Chargen kommen. Diese natürlichen Abweichungen beeinträchtigen weder die Qualität noch die Wirksamkeit des Produkts.

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Anwendung

20 Minuten in warmem Wasser rehydrieren, dann für einen reichhaltigen Geschmack zu Miso, Eintöpfen oder Brühen hinzufügen.

Einweichen, in Scheiben schneiden und mit Gemüse oder Tofu für ein schnelles Pfannengericht anbraten.

In Wasser köcheln lassen, um eine pikante Pilzbrühe als Grundlage für Suppen und Soßen zu erhalten.

Für mehr Umami hacken und in Getreideschalen wie Quinoa, Reis oder Hirse geben.

Verwenden Sie es in Kräutertees, um das Immunsystem und das allgemeine Wohlbefinden zu unterstützen.

Ersetzen Sie Fleisch in veganen Rezepten durch die dichte, fleischige Textur getrockneter Shiitake-Pilze.

Hauptvorteile

Bietet intensiven Umami-Geschmack und eine herzhafte, fleischige Textur ohne künstliche Zutaten.

Unterstützt die Immunfunktion und fördert die Darmgesundheit durch natürliche bioaktive Verbindungen.

Reich an Nährstoffen, die durch langsames Trocknen erhalten bleiben, wodurch Geschmack und funktionelle Eigenschaften erhalten bleiben.

Vegan, ketofreundlich und sehr anpassungsfähig an verschiedene Ernährungsvorlieben.

Immunbalance:β-Glucane und Lentinan stärken die natürlichen Abwehrkräfte und sorgen für ganzjährige Widerstandsfähigkeit.

Cholesterin-Unterstützung:Eritadenin hilft, LDL unter Kontrolle zu halten und unterstützt gesunde Lipidverhältnisse.

Antioxidativer Schutz:Ergothionein und Phenole löschen freie Radikale aus Stress und körperlicher Betätigung.

Herz- und Gefäßgesundheit:Verbindungen unterstützen flexible Arterien und einen reibungslosen Kreislauf.

Gutfreundlich:Präbiotische Polysaccharide ernähren die nützliche Flora und sorgen für ein angenehmes Verdauungsgefühl.

Pflanzliches Vitamin D:Ergosterol wird bei UV-Bestrahlung in Vitamin D2 umgewandelt und unterstützt die Knochen.

Portionsgröße:1 Messlöffel (≈ 500 mg Pulver)

Zutaten:100 % Shiitake (Lentinula edodes) Pilzextraktpulver (standardisiert auf 20 % Polysaccharide)

Allergeninformationen:Frei von üblichen Allergenen; Personen mit Pilzallergie sollten die Verwendung vermeiden.

Frei von:Zuckerzusatz • Gluten • Milchprodukte • Koffein • Künstliche Farbstoffe

Anwendungsempfehlung:Nehmen Sie täglich 500–1.000 mg mit Nahrung oder warmen Flüssigkeiten ein.

Lagerungshinweis:Kühl und trocken lagern. Gut verschlossen und vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.

Von Kindern fernhalten

Wissenschaftlicher Name: Lentinula edodes

Allgemeine Namen:Englisch – Shiitake, Schwarzwälder Pilz, Pasania-Pilz; Hindi – शिटाके (Shitake)

Regionale Namen:Spanisch – Shiitake; Französisch – Shiitake; Deutsch – Shiitake; Chinesisch – 香菇 (Xiānggū); Japanisch – 椎茸 (Shiittake); Koreanisch – 표고버섯 (Pyogo Beoseot); Arabisch – فطر شيتاكي (Fitar Shitaki); Russisch – шиитаке (Shiitake); Vietnamesisch – Nấm Shiitake

Ursprungsland:Indien

Intended use

Raw bulk ingredient for use by qualified formulators, manufacturers, and researchers. Not a finished dietary supplement or therapeutic product.

Regulatory status

Not evaluated by the FDA, EFSA, or any other regulatory authority. Finished products must comply with all applicable local regulations, labelling requirements, and safety assessments prior to sale.

Medical advice

Information on this page is for technical reference only. It does not constitute medical advice and is not intended to diagnose, treat, cure, or prevent any disease or health condition.

Buyer responsibility

Inclusion levels, claims, and applications vary by formulation context and target market. The buyer is solely responsible for regulatory compliance of any finished formulation.

Safe handling

Follow applicable local regulations for food, cosmetic, or supplement applications. Consult a qualified regulatory advisor where required. Keep away from children. Store as directed on the CoA.

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Verfügbar für den Export an Nahrungsergänzungsmittelhersteller, Kosmetikentwickler, Lebensmittel- und Getränkemarken sowie Forschungseinrichtungen in den Vereinigten Staaten, Deutschland, Kanada, dem Vereinigten Königreich, Ungarn, Österreich, Italien, Australien, Japan, den VAE und in der gesamten Europäischen Union. Jede Lieferung wird von einem chargenbezogenen Analysenzertifikat, einem Sicherheitsdatenblatt (MSDS) und einer HPLC-Verifizierung der aktiven Verbindungen begleitet. Mindestbestellmengen und Frachtdokumentation auf Anfrage erhältlich.

Wie aufbewahren?

Kühl und trocken lagern, vor Feuchtigkeit und Sonnenlicht schützen. Nach dem Öffnen der Verpackung den Inhalt in einem luftdichten Behälter aufbewahren.

Wohin versenden wir?

Inland (Indien):

Wir liefern in alle Postleitzahlgebiete Indiens.

INTERNATIONAL (Export) :

Wir exportieren und versenden in fast alle Länder der Welt.

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