No Artificial Additives | 100% Natural

Geräuchertes Geister-Chilipulver – Bhut Jolokia

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Produktübersicht

Erleben Sie die intensive Schärfe und den rauchigen Geschmack unseres geräucherten Ghost-Chili-Pulvers, hergestellt aus sorgfältig ausgewählten Capsicum chinense „Bhut Jolokia“ aus Assam und Nagaland. Dieses Premium-Pulver liefert eine kraftvolle Schärfe von einer Million Scoville, die bis zu 30 Minuten anhält, abgerundet durch lebendige Fruchtnoten und ein unverwechselbares Mesquite-Raucharoma. Schattengetrocknet und sorgfältig mesquitegeräuchert, bietet es ein komplexes Geschmacksprofil, das perfekt zum Verfeinern kulinarischer Kreationen geeignet ist. Ideal für Köche und Gewürzliebhaber, die eine kräftige, authentische Schärfe suchen. Dieses Pulver ist frei von künstlichen Zusatzstoffen und Trägerstoffen und garantiert so höchste Reinheit.

Wichtige Bioaktivstoffe: Capsaicin, Dihydrocapsaicin, Norin, Nukleinsäuren, Flavonoide

Qualität: Lebensmittelqualität

Haltbarkeit: 12–18 Monate (Lagerung < 25 °C / 60 % RH, luftdicht)

Verfahren: Schattengetrocknet und geräuchert

Großhandelspreis für geräuchertes Ghost-Chili-Pulver/kg: Kontaktieren Sie uns für Großmengenangebote.

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Botanical & Regional Info

Wissenschaftlicher Name:Capsicum chinense

Allgemeine Namen:Englisch – Ghost Pepper, Naga Chili, Bhut Jolokia; Hindi – भारद्वाज मिर्च (Bhadravaj Mirch)

Andere regionale Namen:Spanisch – Chile Fantasma; Französisch – Piment Fantôme; Deutsch – Gespenst Chili; Chinesisch – 鬼椒 (Guǐ jiāo); Japanisch – ゴーストチリ (Gōsuto Chiri); Koreanisch – 유령 고추 (Yuryeong Gochu); Arabisch – فلفل الشبح (Filfil Al-Shabah); Russisch – Привидение перец (Privideniye Perets); Vietnamesisch – Ớt Ma Quái

Ursprungsland:Indien

Nutritional Details

Typical values Per 100g

Energie, 325 kcal
Eiweiß, 17 g
Gesamtfett, 9 g
- Gesättigte Fettsäuren, 2 g
- Transfett, 0 g
Kohlenhydrate, 55 g
- Gesamtzucker, 12 g
Ballaststoffe, 22 g
Natrium, 30 mg
Kalium, 1 200 mg
Capsaicinoide (gesamt), 8 g (typisch)
Scoville-Einheiten, 1 000 000 SHU (typisch)

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Plant Based. No Artificial Additives. Eco Friendly

Currys aufpeppen:Geben Sie eine Prise hinzu, um die Schärfe und das Raucharoma zu verstärken.

Geschmacksinfusionen:Für eine intensive, rauchige Schärfe in Marinaden einarbeiten.

Scharfe Saucen:Für mehr Intensität in hausgemachte Soßen mischen.

Fleisch-Rubs:Als Trockengewürz für gegrilltes Fleisch verwenden.

Snack-Verstärker:Für eine feurige Note über Chips oder Nüsse streuen.

Garnieren:Für einen rauchig-würzigen Abgang über das Geschirr streuen.

Intensive Hitze:Sorgt für eine kräftige, anhaltende Capsaicin-Schärfe und einen kräftigen Geschmack.

Komplexer Geschmack:Kombiniert fruchtige Kopfnoten mit Mesquite-Raucharoma.

Reine Qualität:Keine künstlichen Zusatz- oder Trägerstoffe, dadurch natürliche Wirksamkeit gewährleistet.

Vielseitige Nutzung:Geeignet für eine Vielzahl kulinarischer Anwendungen.

Authentisches Räuchern:Das traditionelle Mesquite-Räucherverfahren verstärkt die Geschmackskomplexität.

Lange Haltbarkeit:Bei richtiger Lagerung bleibt die Frische bis zu 18 Monate erhalten.

Portionsgröße:Bei Bedarf verwenden; 1–2 Gramm pro Gericht für die volle Wirkung.

Zutaten:100 % Bhut-Jolokia-Chilipulver

Enthält nicht:Künstliche Farbstoffe, Konservierungsmittel, Trägerstoffe

Allergeninformationen:Keine bekannt

Anwendungsempfehlung:Nach und nach und nach hinzufügen, aufgrund der hohen Hitze ist Vorsicht geboten.

Lagerungshinweis:Gut verschlossen an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren und vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.

Von Kindern fernhalten

Q:Wie verfeinert geräuchertes Ghost-Chili-Pulver scharfe Gerichte?

A:Geräuchertes Ghost-Chili-Pulver liefert intensive Capsaicin-Schärfe mit einem reichhaltigen Raucharoma und unterstützt so die Zubereitung würziger Gerichte. Sein komplexes Aroma verleiht kulinarischen Kreationen Tiefe und macht es ideal für authentische Schärfe. Die rauchigen Noten ergänzen Fleisch, Eintöpfe und Saucen und verleihen traditionellen Rezepten eine natürliche, rauchige Schärfe. Dieses Pulver ist perfekt für Köche, die eine kraftvolle, geschmacksintensive Zutat suchen, die sowohl Schärfe als auch Aroma bietet und so die Kreation unvergesslicher, würziger Gerichte unterstützt. Seine langanhaltende Schärfe und die rauchige Komplexität machen es zu einer vielseitigen Ergänzung für jedes würzige Küchenarsenal.

Anspruchsstärke:Hoch

Aussagekraftskala – Hoch = mehrere Studien am Menschen; Mittel = wenige Studien; Neuartig = erste Labordaten.

Einklappbarer Inhalt

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Use this product only as directed and within the recommended dose. Keep away from eyes and other mucous membranes; discontinue use if irritation develops. Pregnant or breastfeeding individuals—or anyone with a medical condition—should consult a qualified healthcare professional before use.

For food or cosmetic applications, follow all applicable local regulations and perform a patch test before topical use. All information provided is for educational purposes and is not a substitute for professional medical advice. This product has not been evaluated by regulatory authorities and is not intended to diagnose, treat, cure, or prevent any disease.

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