• Herbuno
  • Herbuno

Suszone boczniaki - intensywny smak umami

$36.30USD
$36.30USD
W promocji Wyprzedane
Tax included. Koszt wysyłki obliczony przy realizacji zakupu.

Zakład zarejestrowany w FDA | Certyfikaty HACCP/FSSC | Zwrot w ciągu 30 dni

💱 All prices displayed in your local currency for reference. Checkout and billing are processed in USD.

Opakowanie: 250 g / 8.8 oz
Request Bulk Pricing (5 kg+) →
Pay locally in USD, EUR, GBP, CAD or AUD Select “Local Bank Transfer” at checkout · Recommended for orders of US$500+
 

O tym grzybie

Suszone boczniaki (Pleurotus ostreatus) to roślinny składnik żywności o delikatnej teksturze, bogatym smaku umami i ziemistym aromacie, suszony w celu zachowania naturalnego smaku i składu odżywczego bez dodatków. Ta postać łatwo się rehydratuje do zup, dań stir-fry, curry, formulacji wegańskich i zestawów posiłków (meal kit). Przeznaczone dla producentów żywności i twórców produktów kulinarnych potrzebujących stabilnego podczas przechowywania składnika z całych grzybów, bez dodatków. Dostępne od 250 g, bez minimalnej ilości zamówienia.

Identyfikacja i specyfikacja

Nazwy zwyczajowe Boczniak ostrygowaty, Pearl Oyster, Dhingri
Nazwa botaniczna Pleurotus ostreatus
Wykorzystywana część Owocnik
Kluczowe związki bioaktywne Beta-glukany · Ergosterol (prowitamina D) · Lowastatyna (naturalna, śladowe ilości)
Postać Suszone w całości lub w plastrach
Proces Powolne suszenie
Jakość Jakość spożywcza
Pochodzenie Indie

Dostawa, pakowanie i dokumentacja

Brak minimalnej ilości zamówienia.

Dostępne opakowania 250 g / 8.8 oz · 1 kg · 5 kg · 10 kg · 25 kg i więcej
Pakowanie i sterylizacja Standardowo wysyłany w opakowaniu próżniowym. Przy składaniu zamówienia można wybrać sterylizację parową lub radiacyjną (promieniowanie gamma) na potrzeby zgodności z wymaganiami eksportowymi lub wymaganiami dla jakości suplementów.
Okres przydatności 18–24 miesiące · poniżej 25 °C (<60% RH) · w szczelnie zamkniętym opakowaniu
Dokumentacja CoA dla każdej partii i SDS z każdym zamówieniem · Analiza pozostałości pestycydów dostępna na życzenie.
Zobacz także Grzyby lecznicze · HerbIQ: Anatomia roślin →
View CoA Grade Data & Test Parameters
Parameter Specification Result Method
Note: These values represent our universal baseline specifications. Your batch-specific Certificate of Analysis (CoA) is available upon request or provided with shipment.
Physical Properties
Particle Size 60 - 80 Mesh NLT 95% USP <786>
Appearance / Colour Characteristic of source material Conforms Visual
Odour Characteristic of source material Conforms Organoleptic
Moisture / Loss on Drying (LOD) NMT 5% Conforms USP <731>
Bulk Density 0.3 – 0.8 g/mL (typical) Conforms USP <616>
Heavy Metals Profile
Total Heavy Metals NMT 10 ppm Conforms AAS – ICP-MS
Lead (Pb) NMT 3.0 ppm Conforms AAS – ICP-MS
Arsenic (As) NMT 2.0 ppm Conforms AAS – ICP-MS
Cadmium (Cd) NMT 1.0 ppm Conforms AAS – ICP-MS
Mercury (Hg) NMT 0.5 ppm Conforms AAS – ICP-MS
Microbiological Analysis
Total Plate Count NMT 10,000 Cfu/gm Conforms APHA CHP 7, FDA BAM
Yeast & Mold Counts NMT 1,000 Cfu/gm Conforms 7th Ed
E. coli Absent Absent AOAC 991.14
Salmonella Absent Absent AOAC 991.14
Pseudomonas aeruginosa Absent Absent AOAC 991.14
Staphylococcus aureus Absent Absent AOAC 991.14
Extended Testing — Bulk Orders (25 kg+)
Aluminium (Al) NMT 1.0 ppm Available on request ICP-MS
Barium (Ba) NMT 1.0 ppm Available on request ICP-MS
Nickel (Ni) NMT 1.0 ppm Available on request ICP-MS
Nanoparticles (inorganic) Absence of engineered nanoparticles Available on request TEM / DLS
*Note: The values above represent our universal baseline specifications. Please correlate final results with your batch-specific Certificate of Analysis (COA) provided upon shipment.

*Legend: NLT = Not less than | NMT = Not more than | Cfu = Colony forming unit / gram

Pytania i odpowiedzi o produkcie

Q: How do dehydrated oyster mushrooms enhance Asian cuisine?

A: Dehydrated oyster mushrooms develop a concentrated umami flavor and tender texture, making them ideal for Asian dishes. When rehydrated, they absorb sauces and spices effectively, enriching stir-fries, soups, and noodle dishes with depth and complexity. Their natural earthiness complements the bold flavors typical of Asian cuisine, supporting a delicious, authentic taste experience. They also add a satisfying chew and nutrient boost, supporting healthy and flavorful meals.

Claim strength: Moderate

Claim-strength scale – High = multiple human studies; Moderate = a few trials; Emerging = early lab data.

Q: Can dehydrated oyster mushrooms be used as a vegan protein source?

A: Yes, dehydrated oyster mushrooms are an excellent plant-based protein source that can substitute meat in various dishes. When rehydrated, they provide a chewy texture and rich umami flavor, supporting vegan and vegetarian recipes such as wraps, tacos, and burgers. Their high protein and fiber content help create nutritious, satisfying meals that mimic traditional meat textures while aligning with vegan dietary choices.

Claim strength: High

Q: How long do dehydrated oyster mushrooms last and how should they be stored?

A: They typically have a shelf life of 18 to 24 months when stored in a cool, dry, airtight container away from direct sunlight. Proper storage preserves their flavor, texture, and nutritional quality, making them a reliable pantry staple for long-term use.

Claim strength: Moderate
 

Wysyłka i zwroty

Wysyłka krajowa: 3–4 dni robocze; wysyłka międzynarodowa: 5–8 dni roboczych.

Termin zwrotu: 30 dni od daty dostawy

Herbuno nie odpowiada za produkty objęte ograniczeniami lub wymagające specjalnej odprawy w Państwa kraju. Prosimy upewnić się w lokalnym urzędzie celnym, że zamówienie można importować bez zezwoleń lub recept.

Pełne informacje zawiera nasza polityka wysyłki i zwrotów; dostępne są też stawki za transport według wielkości zamówienia.
 

Obsługa klienta

Nasz zespół obsługi klienta chętnie pomoże! Kontakt: hello@herbuno.com lub WhatsApp +91-8638692590.

Jesteśmy dostępni od poniedziałku do soboty: 3pm–10pm IST (5:30am–12:30pm EST)

Jeśli skontaktują się Państwo z nami poza tymi godzinami, odpowiemy, gdy tylko będziemy online. Państwa zadowolenie jest naszym priorytetem!
 

Ten produkt pochodzi ze źródeł naturalnych, dlatego między partiami mogą występować niewielkie różnice w barwie, aromacie, teksturze lub wyglądzie, wynikające z sezonowych różnic w surowcach lub zmiany dostawcy. Te naturalne różnice nie wpływają na jakość ani skuteczność produktu.

Product Image
Pokaż kompletne dane

Rehydrate & Add to Stir-Fries: Soak in warm water, then toss into Asian vegetable or noodle dishes.

Enhance Curries & Gravies: Rehydrate and incorporate into Indian or Thai sauces for deep flavor.

Boost Soups & Stews: Add directly or rehydrate for a chewy, umami-rich component.

Mix into Risottos & Pilafs: Use as a flavorful, textured addition to rice-based dishes.

Vegan Protein Alternative: Use as a meat substitute in wraps, tacos, and burgers.

Prepare Dehydrated Snacks: Season and lightly fry or bake for a savory snack.

Natural & Pure: Made without additives or preservatives, ensuring a clean label.

Rich in Nutrients: Supports health with high levels of fiber, protein, and antioxidants.

Flavor Absorption: Highly absorbent, takes on flavors beautifully for versatile cooking.

Long Shelf Life: Preserves nutrients and flavor over extended storage periods.

Vegan & Gluten-Free: Suitable for various dietary preferences and restrictions.

Texture & Tenderness: Maintains a velvety texture and delicate bite after rehydration.

Serving Size: 10-15 grams (rehydrated)

Ingredients: 100 % dehydrated Oyster Mushroom (Pleurotus ostreatus)

Does Not Contain: Artificial additives, preservatives, artificial flavors

Allergen Information: None known

Usage Recommendation: Rehydrate in warm water for 10-15 minutes before cooking or use dry for seasoning.

Storage Advice: Store in a cool, dry, airtight container away from direct sunlight.

Keep Away From Children

Scientific name: Pleurotus ostreatus

Common names: English – Oyster Mushroom, Dhingri, Tree Oyster; Hindi – Dhingri (ढिंगी)

Other regional names: Spanish – Hongos ostra; French – Pleurote en huître; German – Austernseitling; Chinese – 牡蠣菇 (mǔlì gū); Japanese – ヒラタケ (Hiratake); Korean – 굴버섯 (gul beoseot); Arabic – فطر المحار (fitr al-mihar); Russian – Гливы (Glivy); Vietnamese – Nấm sò

Country of origin: India

Intended use

Raw bulk ingredient for use by qualified formulators, manufacturers, and researchers. Not a finished dietary supplement or therapeutic product.

Regulatory status

Not evaluated by the FDA, EFSA, or any other regulatory authority. Finished products must comply with all applicable local regulations, labelling requirements, and safety assessments prior to sale.

Medical advice

Information on this page is for technical reference only. It does not constitute medical advice and is not intended to diagnose, treat, cure, or prevent any disease or health condition.

Buyer responsibility

Inclusion levels, claims, and applications vary by formulation context and target market. The buyer is solely responsible for regulatory compliance of any finished formulation.

Safe handling

Follow applicable local regulations for food, cosmetic, or supplement applications. Consult a qualified regulatory advisor where required. Keep away from children. Store as directed on the CoA.

Herbuno.com is operated by Gausyn Global LLP (India). We do not provide medical advice or prescriptions. Please consult a qualified healthcare professional before use.

Dostępne na eksport dla producentów suplementów, formulatorów kosmetyków, marek żywności i napojów oraz instytucji badawczych w Stanach Zjednoczonych, Niemczech, Kanadzie, Wielkiej Brytanii, na Węgrzech, w Austrii, we Włoszech, w Australii, Japonii, ZEA i w całej Unii Europejskiej. Do każdej przesyłki dołączane są świadectwo analizy dla danej partii, MSDS i weryfikacja HPLC związków aktywnych. Informacje o minimalnych ilościach zamówienia i dokumentacja transportowa dostępne na życzenie.

Jak przechowywać?

Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu, z dala od wilgoci i światła słonecznego. Po otwarciu opakowania przechowywać zawartość w szczelnym pojemniku.

Dokąd wysyłamy?

KRAJOWO (Indie):

Dostarczamy pod wszystkie kody pocztowe w Indiach.

MIĘDZYNARODOWO (eksport):

Eksportujemy i wysyłamy do niemal wszystkich krajów świata.

Popularne rynki to Stany Zjednoczone, Wielka Brytania (UK), Kanada, Chiny, Australia, Francja, Niemcy, Włochy, Holandia, Szwajcaria, Belgia, Austria, Finlandia, Szwecja, Norwegia, Polska, Dania, Litwa, Serbia, Słowacja, Chorwacja, Grecja, Kuwejt, Izrael, ZEA, Singapur, Indonezja, Malezja, Tajlandia, Wietnam, Korea Południowa, Japonia, Nepal, Bangladesz, Sri Lanka

Czy dostawa jest bezpłatna?

Koszt wysyłki międzynarodowej zależy od kraju docelowego i łącznej wagi. Koszt wysyłki jest wyświetlany przy składaniu zamówienia.

Jakie metody płatności akceptujemy?

Akceptujemy wszystkie główne karty kredytowe i debetowe, UPI, bankowość internetową, PayPal i karty międzynarodowe. Płatność przy odbiorze (COD) jest obecnie niedostępna.

Czy oferują Państwo produkty pod marką własną?

Tak! Współpracujemy z wybranymi partnerami w zakresie marki własnej i dostaw hurtowych. Jeśli chcą Państwo sprzedawać nasze produkty pod własną marką lub kupować hurtowo, prosimy o przesłanie wymagań na adres hello@herbuno.com.