Zwiebelpulver - Allium cepa | Pyaaz-Pulver

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Packungsgröße: 1 kg / 2,2 Pfund
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Über dieses Pulver

Zwiebelpulver (Allium cepa) ist ein Pulver aus getrockneten und vermahlenen Zwiebeln mit kräftigem, herzhaftem Umami-Profil, reich an Quercetin und präbiotischen Fructooligosacchariden. Das lagerstabile, zusatzstofffreie Pulver dispergiert leicht in Würzungen, Suppengrundlagen, herzhaften Snackformulierungen und funktionellen Lebensmittelanwendungen, in denen eine Clean-Label-Zwiebelzutat gefragt ist. Erhältlich ab 250 g ohne Mindestbestellmenge.

Identität & Spezifikation

Gängige Namen Zwiebel, Speisezwiebel
Regionale Namen Hindi — प्याज (Pyaaz, Kanda) · Sanskrit — Palandu · Unani — Piyaz · Tamil — Vengayam · Englisch — Bulb Onion
Botanischer Name Allium cepa
Pflanzenteil Zwiebel
Wichtige Bioaktivstoffe Quercetin, Fructooligosaccharide
Form Feines Pulver
Verfahren Reinigen → Schneiden → Tieftemperaturtrocknung → Mahlen → Sieben
Qualität Lebensmittelqualität
Herkunft Indien

Lieferung, Verpackung & Dokumentation

Keine Mindestbestellmenge.

Packungsgrößen 250 G / 8.8 Oz · 1 Kg · 5 Kg · 10 Kg · 25 Kg und mehr
Verpackung & Sterilisation Standardmäßig vakuumversiegelt. Dampf- oder Gammasterilisation kann bei der Bestellung ausgewählt werden, für Export- oder Supplement-konforme Produkte. Für Roh-/Dehydratpulver in Direktverwendungsrezepturen wird Gamma- oder Dampfsterilisation empfohlen, um die mikrobiologischen Grenzwerte des Ziellandes zu erfüllen.
Haltbarkeit 18–24 Monate · unter 25 °C (<60% RH) · fest verschlossen
Dokumentation Chargenbezogenes CoA und Sicherheitsdatenblatt bei jeder Bestellung · Pestizidrückstandsanalyse auf Anfrage erhältlich.
Siehe auch Kräuter- & Pflanzenpulver · HerbIQ: Botanische Anatomie →

Technical Data Sheet (PDF)

Typical specification for preliminary evaluation. Lot-specific COA supplied with each order.

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Produkt-QnA

F: Welche primären Formulierungsanwendungen hat Zwiebelpulver - Würzmittel aus Allium cepa?

A: Zwiebelpulver enthält Quercetin, ein starkes Antioxidans, das hilft, freie Radikale im Körper zu neutralisieren. Dies unterstützt die Immunfunktion und kann oxidativen Stress verringern. Die Einarbeitung von Zwiebelpulver in Fertigformulierungen kann eine natürliche Quelle für Antioxidantien liefern, die helfen können, die Abwehrkräfte des Körpers zu stärken. Seine präbiotischen Ballaststoffe fördern zudem die Darmgesundheit, die für die allgemeine Immunität wesentlich ist.

Evidenzstärke: Mittel

F: Welche Formate und Mindestbestellmengen gibt es für Zwiebelpulver - Würzmittel aus Allium cepa?

A: Zwiebelpulver - Würzmittel aus Allium cepa ist bei Herbuno in Mustergebinden zu 250 g (je nach Lagerbestand) sowie in Großmengen erhältlich. Verpackt in lebensmittelechten HDPE-Fässern oder folienkaschierten Kraftpapiersäcken. Vollständige Dokumentation bei jeder Bestellung.

Evidenzstärke: Hoch

F: Welche Dokumentation wird für Zwiebelpulver - Würzmittel aus Allium cepa mitgeliefert?

A: Chargen-CoA und SDB werden bei jeder Bestellung von Zwiebelpulver - Würzmittel aus Allium cepa mitgeliefert. Das CoA umfasst Identität, Reinheit, Schwermetalle, mikrobiologische Grenzwerte und Feuchtigkeitsgehalt. Bio-Zertifizierung und FSSAI-Dokumentation für entsprechende Varianten verfügbar. Haltbarkeit: 18–24 Monate ab Herstellung bei empfohlenen Lagerbedingungen.

Evidenzstärke: Hoch

Skala der Evidenzstärke – Hoch = mehrere Humanstudien; Mittel = einige Studien; Vorläufig = frühe Labordaten.

 

Versand & Rückgabe

Inlandsversand: 3–4 Werktage; Internationaler Versand: 5–8 Werktage.

Rückgabefrist: 30 Tage ab Lieferdatum

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Dieses Produkt wird aus natürlichen Quellen gewonnen, daher kann es aufgrund saisonaler Unterschiede bei den Rohstoffen oder Änderungen des Lieferanten zu geringfügigen Abweichungen in Farbe, Aroma, Textur oder Aussehen zwischen den Chargen kommen. Diese natürlichen Abweichungen beeinträchtigen weder die Qualität noch die Wirksamkeit des Produkts.

Product Image
Alle Details anzeigen

Geschmacksverbesserung: Gerichten zusetzen – für einen kräftigen Zwiebelgeschmack.

Würzmischungen: In Mischungen zum Würzen von Fleisch oder Snacks einarbeiten.

Einsatz in funktionellen Lebensmitteln: Zwiebelpulver - Würzmittel aus Allium cepa Müsliriegeln, Proteinbällchen und funktionellen Snackformaten zusetzen — Pilotversuch mit 2–5% Einsatzrate, dann an Geschmacks- und Nährwertziel anpassen.

Pulvermischungen für Nahrungsergänzungsmittel: Zwiebelpulver - Würzmittel aus Allium cepa in Mahlzeitenersatz-, Green-Blend- und Adaptogen-Formulierungen einmischen — Geschmacksprofil und Dispergierbarkeit bei der Ziel-Einsatzrate prüfen.

Getränke- & Drinkmischungen: Zwiebelpulver - Würzmittel aus Allium cepa in Instant-Getränkevormischungen einarbeiten — Löslichkeit und Farbbeitrag bei der vorgesehenen Konzentration bestätigen.

Reich an Antioxidantien: Zwiebelpulver - Würzmittel aus Allium cepa — Unterstützt die Immungesundheit durch seinen Quercetingehalt.

Verdauungsunterstützung: Enthält präbiotische Ballaststoffe, die die Darmgesundheit fördern.

Gleichbleibender Geschmack: Sorgt für einen einheitlichen Geschmack in kulinarischen Anwendungen.

Rein natürliche Aromatisierung: Liefert authentischen Zwiebelgeschmack ohne künstliche Zusatzstoffe.

Vielseitige Zutat: Geeignet zum Würzen, Kochen und für die Lebensmittelherstellung.

Typische Einsatzmenge: 1-2 Gramm (ungefähr).

Zutaten: 100% Zwiebelpulver - Würzmittel aus Allium cepa.

Enthält nicht: Künstliche Zusatzstoffe, künstliche Farbstoffe, künstliche Süßungsmittel oder zugesetzten Zucker. Enthält natürlich vorkommenden Zucker.

Lagerbedingungen: In einem verschlossenen Behälter an einem kühlen, trockenen Ort vor Sonnenlicht geschützt aufbewahren.

Wissenschaftlicher Name: Allium cepa

Gängige Namen: Englisch – Onion powder, Dried onion; Hindi – Pyaz (प्याज)

Weitere regionale Namen: Spanisch – Cebolla en polvo; Französisch – Poudre d'oignon; Deutsch – Zwiebelpulver; Chinesisch – 洋葱粉 (Yángcōng fěn); Japanisch – 玉ねぎ粉 (Tamanegi kona); Koreanisch – 양파 가루 (Yangpa garu); Arabisch – مسحوق البصل (Masḥūq al-baṣal); Russisch – Луковый порошок (Lukoviy poroshok); Vietnamesisch – Bột hành tím

Herkunftsland: Indien

Hinweis für Formulierer: Zwiebelpulver - Würzmittel aus Allium cepa wird aus Indien bezogen und weltweit vielfach in Formulierungen für Nutrazeutika, funktionelle Lebensmittel und Kosmetik eingesetzt.

Intended use

Raw bulk ingredient for use by qualified formulators, manufacturers, and researchers. Not a finished dietary supplement or therapeutic product.

Regulatory status

Not evaluated by the FDA, EFSA, or any other regulatory authority. Finished products must comply with all applicable local regulations, labelling requirements, and safety assessments prior to sale.

Medical advice

Information on this page is for technical reference only. It does not constitute medical advice and is not intended to diagnose, treat, cure, or prevent any disease or health condition.

Buyer responsibility

Inclusion levels, claims, and applications vary by formulation context and target market. The buyer is solely responsible for regulatory compliance of any finished formulation.

Safe handling

Follow applicable local regulations for food, cosmetic, or supplement applications. Consult a qualified regulatory advisor where required. Keep away from children. Store as directed on the CoA.

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Verfügbar für den Export an Nahrungsergänzungsmittelhersteller, Kosmetikentwickler, Lebensmittel- und Getränkemarken sowie Forschungseinrichtungen in den Vereinigten Staaten, Deutschland, Kanada, dem Vereinigten Königreich, Ungarn, Österreich, Italien, Australien, Japan, den VAE und in der gesamten Europäischen Union. Jede Lieferung wird von einem chargenbezogenen Analysenzertifikat, einem Sicherheitsdatenblatt (MSDS) und einer HPLC-Verifizierung der aktiven Verbindungen begleitet. Mindestbestellmengen und Frachtdokumentation auf Anfrage erhältlich.

Einklappbarer Inhalt

Wie aufbewahren?

Kühl und trocken lagern, vor Feuchtigkeit und Sonnenlicht schützen. Nach dem Öffnen der Verpackung den Inhalt in einem luftdichten Behälter aufbewahren.

Wohin versenden wir?

Inland (Indien):

Wir liefern in alle Postleitzahlgebiete Indiens.

INTERNATIONAL (Export) :

Wir exportieren und versenden in fast alle Länder der Welt.

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